[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     
6 `( t% T$ A; q- b* Qtvboxnow.com薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙
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* c7 k! R1 E- a# s* Y: R- r調味 調味料（餡）：
( L9 C5 n+ D1 |' n0 U: ptvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t: F) f2 g. f1 S' \
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做法:     
$ j0 ~4 p6 v% i8 m( @* k" R! Itvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- J% M6 q: W4 ?7 s" P0 @! z: ?
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。tvboxnow.com4 U* }4 l: d8 c' r* l
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。
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