材料: + [5 @) r( O! R2 q: s
薯仔500克(連皮煲熟後去皮)、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙(切碎)、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @. W p% ^8 ~' Q5 f7 c1 t y K
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調味 調味料(餡): 公仔箱論壇) B4 \) U& z9 M" o1 \* ^' S$ U
雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙: B; I: H0 ]9 N' w2 c
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做法:
+ D) |! U) S$ u0 s: E$ ^2 z1. 薯仔壓成蓉,加雞汁及乾粉拌勻。
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' F* h2 q1 S/ M' \2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥,拌入調味料炒透,離火。tvb now,tvbnow,bttvb& [. O# z: p( O+ Y/ L2 |
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3. 加入薯蓉內攪勻,分12份捏成餅形。' _$ Q9 r$ L, \2 [
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4. 用平底鑊燒少許油,放下薯餅煎至兩面金黃。
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