' F6 y* V3 d) m1 s# C+ @: V* G+ D5 etvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 H) T' m" |1 J$ ^0 a3 {
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯5 j% N8 x! y7 ~/ W* V4 O
; U) U" V0 t: ?1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N% T, P1 ~% @2 Q調味醃料（海中蝦）： , | Q% y4 Q# I
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
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3 e2 e5 N& e2 Y& o+ t9 R2 l( ~公仔箱論壇汁料：
4 f: G# G; G7 Ktvboxnow.com上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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/ K" A8 v, @$ r8 c8 P" a7 t+ w做法: 7 x7 m/ b% v3 q1 U
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
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2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。/ D: o" p# `% k
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3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。公仔箱論壇; S" x9 U t( d& |, C; R4 n
% Q' E5 W) s2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' N1 ]& \& ^" ]" V6 l/ l
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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