+ R, Z# w9 d7 b' E0 I& itvb now,tvbnow,bttvb材料: 2 {( p% T" @$ K2 a2 Y
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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& J8 H8 H( t1 {" V9 U3 E3 _. y1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb s/ L& x' [ ^) ^$ M" w. V
調味醃料： 公仔箱論壇# o' v0 [1 n/ {( n
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
# C7 Z- Y5 T4 ctvboxnow.com水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 x1 r3 S/ b' A9 N8 u7 o
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 b- H: h2 {( b! l K
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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/ h, X2 I3 @# ?& h" ]; U0 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb: j! n4 z3 t7 a% y+ |/ L
- R1 o4 p) J5 ~- B7 o: F公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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