[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷

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% \4 i6 f8 d3 }5 m( s+ l, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 W8 |) N5 ^) U# ?鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvboxnow.com) j/ f% j' M. L! K

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4 V4 x: d' M8 m# o- x( z, e! {4 W& b9 E調味醃料（鮮魷）：
0 P8 r& z4 U5 h$ A. o) K0 i# z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 z3 l, l  ?- {) f" H% e- [" T

( P0 R  F* F3 o2 n  v: K9 W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- B+ \5 ]8 Q4 F5 m6 F8 K
汁料： ' R% E6 r" \% G4 ~( S& Q) B
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
, X' u5 a7 ?4 H* f$ ?6 G1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ e  L; e- x9 n& K5 t. c$ M

& b# k$ i  F, I) b1 q- e0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。tvboxnow.com* ]3 l  b- U# a9 {; Y) B

6 s1 e! l8 }+ O; f' V' e, Z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ f0 Q0 _; S! b