7 E: a7 A7 j, J8 S% Z. W# E) H材料:
6 k1 |/ O3 ~2 \& R+ K n, Ftvb now,tvbnow,bttvb薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味: tvboxnow.com/ V% ]% e" k! f/ U; x* `3 O& O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& O7 k: O8 f3 X- F
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/ H: _. o( ] }" s- @tvboxnow.com做法: $ p4 {$ _9 K9 i/ C. f
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P) @. V1 j: v+ w! T/ C
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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* ^, T: _2 X3 w5 W. L. ]tvboxnow.com3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。公仔箱論壇1 x' B& i5 u$ F. e: f- C
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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