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[中式食譜] 味菜爆鱔球

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材料:     
, g8 e( y5 n! v1 Ntvboxnow.com白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇3 X1 n5 U+ H9 ]7 y9 A) s( a
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, Q4 b7 X, A  `: H, g# ~調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! O0 K) d0 @0 k& F
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 $ S! K; j8 g" @& r) Y

6 O+ Z' ?* q+ l公仔箱論壇芡汁:
1 }% r0 F5 ~! Etvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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: I: ^# p. c5 J3 {' U* atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 P# C7 w8 C3 f* |5 g
做法:     公仔箱論壇5 @/ M0 B& f- z6 r: I
1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。9 i9 }; F, S$ u9 w' a: \

; J- N* P4 J0 P! {. `% j公仔箱論壇2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。
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* B3 v8 ~  _) `) X+ l. r& L1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
3 O+ c4 k( K, V5 O9 f/ {' r8 w0 K6 o0 n6 }tvboxnow.com
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