1 [+ f4 y' I: L6 w5 U公仔箱論壇材料:
2 g* e! Q) H" y& Ntvb now,tvbnow,bttvb絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油5 Z$ {: y, x; ]" O# a; m6 a
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0 I8 o* t: q, }) l9 jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; Z! r1 n( p2 V/ g) h, O x5 x3 l9 y生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 @/ d9 c* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& T' A, C9 S" L9 r, T
6 D7 r& ]: A! H+ E- D做法:
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1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。3 Q" l$ ~' g) E5 e: i
2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。
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8 ^* l6 r: {! y" d5 w$ ?) Q公仔箱論壇3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 J4 A* q/ i S$ }5 j# w
8 @9 Z ^9 y% b. N# Z. i$ t: C3 F( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
8 m+ G! g6 a. t* ^3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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