材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. V1 ^, O+ r5 v( d8 I
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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4 d# H; l" O' B0 n/ Ptvboxnow.com調味醃料：
# `) i. c# f5 V公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 % x8 m& I( x4 A& o* I
3 m' v; n* K! e" b0 W; `! Vtvboxnow.com調味料：
0 C; t5 @" p* d8 S! k' B公仔箱論壇雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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% o( j& u9 |+ U6 v4 N0 h& s! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- x _% [" h, ^$ M8 e/ J
做法:
( a3 e0 C; B- d, Q; w; O& Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；2 L% O4 z5 P3 L: Z& o! X# X
T1 y- _# }6 B, C公仔箱論壇2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；* m* x1 p* L, Q1 s& b% f& v
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3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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: s& a7 B [8 [5 h$ I0 Y; ~8 F4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。1 K, R4 `9 y/ [! d) z
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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