材料: tvb now,tvbnow,bttvb z& W6 T0 G8 ]. ~- z
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! O2 d- g4 p; v6 A
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! l& c9 ^" j9 Q5 Q/ k V. X調味醃料： tvboxnow.com( `) R3 F! v% z" k3 j
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 + A1 P+ @- _# p' ^# F0 }$ i( n
: E9 |* X$ P0 X調味料： # ]) j% M% I e+ U6 @$ g& w- O% [1 C
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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, l& s5 I2 G( C" {! ~- B7 W0 ctvboxnow.com做法:
6 q& O4 l1 Z- Z2 a. J1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；! @- w( {# {! Y1 g' C( P
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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8 X& v3 O4 e. z2 c% G4 G9 |& K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 r) h( l$ a8 {& c w0 V
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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