. H5 J) d6 n j: d) E% J9 H. Z8 {3 T2 R材料: : {+ \+ [' G$ P3 G1 H
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)tvb now,tvbnow,bttvb5 X& ?" |! V: `/ O' x7 B% [
0 t, h f% i# d# K+ k
6 y/ e5 e6 ~$ {4 I8 I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： ) Q6 p. A0 B3 N1 L |
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
: l" O+ s- `% I- W: qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ ~# F5 ~, X$ Q# r
( J- v5 k6 ]4 H! Z
醃料(豬肉)： 公仔箱論壇) a; m4 W& D6 G& I U5 b% d- K
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙公仔箱論壇/ m# m5 U. p0 b; ]! w
tvb now,tvbnow,bttvb0 m, F# R0 Y0 @ H4 O* j. w( {
tvboxnow.com- l1 W8 R% ], f; q+ y& }
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# m/ X+ D+ f- o. T2 Z6 y
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
3 l$ U( {% l$ B( F& x/ T2 K! L/ D J& [' `8 c
2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
, F& f) r. q" T- `' ^) ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( a/ H% K* ~" g; S6 q- B" J8 t
3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
. v" h" ]7 H$ Dtvboxnow.com
6 }5 T0 r. }% i& B4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
# t, [' x' G) Mtvboxnow.com
" ?/ }" t1 P: Jtvboxnow.com |
發表於 2015-4-10 05:50 AM
| 