% t. b4 r- `- s; m/ i材料:
5 H$ f1 O# k( a' N免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvboxnow.com' s& X# g8 R+ \2 Q, t- `& Q
+ Q3 Q: w, `- b/ i n6 b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d- n- n' D) f" R: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 6 v4 F9 I2 j, y; g8 n5 t7 \3 z7 p1 r# w
魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
- `6 w) I' R+ ^0 t! k& c& ?tvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvboxnow.com9 x. c1 J' S* {- F3 Z
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& I7 s( b$ X0 E7 `* h" Ctvboxnow.com做法:
+ i3 b/ Y, T2 a- V' y$ F( f公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvboxnow.com& D% E* W* B; P1 K+ u, ^
9 n- F" |1 x9 ]5 u2 u1 _2 g9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 b a0 @( a f) F7 S* z
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。; H0 G3 t) R2 G1 _* |% b; V' B
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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