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材料：（25-30粒）tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 W) N$ G, g9 g+ Y z# R
花生 300g公仔箱論壇" A: y$ _/ \- `
麥芽糖 150g
3 ]5 d5 T4 z( C, s5 etvboxnow.com砂糖 100g
5 d! n6 F+ _) t4 w$ s4 O, K+ D黃糖 40gtvboxnow.com2 ]3 _, Y% W6 X* b
鹽 1/4茶匙
* U) z! F) n+ z$ d7 W/ Ntvb now,tvbnow,bttvb水 160g
4 i. s" J# H, a: e9 J- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 x6 @5 y( h4 S& f( T4 Y
2 m- _. a T5 [" z% p, g做法：tvboxnow.com( v) V! \9 x- G$ o% Y e
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；tvboxnow.com' c6 ~9 q4 Y$ k4 G. i$ {
) z4 W( i3 C2 I6 O0 `& ktvboxnow.com2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；6 X0 ^8 I+ e4 R f4 |6 W
! v1 E! b1 q4 p/ l( b* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；tvboxnow.com# J. P% Y2 K+ l
1 G0 v# S: x; q3 I4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。' \6 D1 o; Q5 K
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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