[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 r0 F% G1 F6 q( `
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量" h; T9 Q# m! f6 P) u% J3 `% B3 a2 {

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調味:     
2 R. s" c$ n4 s% Jtvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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, ]' q' m" l/ l+ G6 E2 [tvboxnow.com醃料（牛小排）： & S' I7 N! ?# u
鹽少許、黑胡椒碎少許
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% {1 Q) X& C1 L8 x8 V  e做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 Q) `6 r5 ?/ j1 S& y- u6 ?
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。. M' z* C% h* W9 ]/ V- H9 q
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。公仔箱論壇. t" O3 k' a% G! J' \; O! [

  I! Z/ R, J# [2 V( Z8 Q$ K. D4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。