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材料:
) c: J- T! f3 t8 D8 ^雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)tvboxnow.com/ s$ y/ h, N, u% s4 S c
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調味: tvboxnow.com$ u9 e5 P7 V0 y2 J
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
: \% |- `% D0 ~ V: Y! Y- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% y5 {; m1 S' m7 I! Y
0 e, Z; t9 T0 P( b2 Y) ]+ }% A# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% U/ \7 N% }- { F- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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; q- R, S( u( D1 J* l* _tvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。公仔箱論壇) G7 ?! i9 r* w6 K! ?) f3 i
d* r! `$ A$ b5 c: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。公仔箱論壇: d. M3 Q# D) O1 o$ b+ I }8 h; i1 {
. N7 U# J2 w) D" H2 n' f8 \公仔箱論壇4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。公仔箱論壇) M( H, `( n' @! p5 h8 c7 f
( y! P9 |6 V8 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 l7 F: f v. B9 h8 n
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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