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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* @* q+ D1 a* a; p
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）tvb now,tvbnow,bttvb" U: L; `& k3 y z& `' j6 B
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： tvboxnow.com0 c3 w" S& i! n' E; j8 q+ ~
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁： 公仔箱論壇5 v! i* X% F0 L# X
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 M/ `& z+ f& u, |; T& ^
做法: tvboxnow.com, }" V/ r: O+ w$ T" G* B
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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! b/ p3 ~1 F0 u; P4 f5 o1 @8 etvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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o4 P+ V: ^2 ftvboxnow.com3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。公仔箱論壇8 c/ i* p% i0 m3 T y. a/ r" _
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。公仔箱論壇) K$ y8 k/ @/ F' J: }! g
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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