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7 ^3 r+ F' k8 o; { K: J' N {5 p Q0 x材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ A) m2 O# t0 y. g
蛋白.....170gtvboxnow.com2 Q Q6 `" b4 l
塔塔粉.....0.5gtvb now,tvbnow,bttvb) L& P& N. c1 `. W0 p
細砂糖.....85g0 c" P* Q+ Y* g* {
蛋黃.....85g
9 ~. j: g1 f% m9 itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....20g
* Q2 N7 @2 L8 @$ }+ M0 o. [* ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1g
f( [9 ?1 ^2 ?. h- M$ C7 Y奶水.....40g
+ Z6 M( W! l3 m: ]; [9 l沙拉油.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 l+ ^6 W- s% ?) }
低筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ w- u2 M# E# _- }
發粉.....2g
$ `9 A" t; y8 }公仔箱論壇全麥粉.....40g
$ n7 E* f4 Q8 K/ Btvboxnow.com核桃.....30g
: f5 F) ~ | }7 p+ U: W; b R* B公仔箱論壇南瓜子.....20g
& [1 y1 b, B1 X7 L Btvboxnow.com松子.....30g3 w D9 z. Q; c
奶油醬.....120g
. f/ `/ j$ f, Q- o5 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K! `7 Y G- {- Z, S1 U& |8 Z b
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作法
2 P; C! ~' T. F1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
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7 x/ B, }2 p/ {' M$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
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# I6 L) `! f$ J! ^7 h. Ktvb now,tvbnow,bttvb3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。' U) a5 V" Y2 x/ Z" n: H
O) u- U" H4 f公仔箱論壇4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! S0 l2 A( m2 n- n' ~5 j; I
8 v b+ Z$ ^% g4 z$ F8 f( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) k1 `) `. A* c* j" y
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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