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+ W( b, A+ V& c( u: qtvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com a& w9 x- \6 P$ O* I9 W
海帶結.....200公克tvboxnow.com/ E; o0 ~% d. }# Z9 Z$ f
油豆腐.....250公克
% N, }0 S7 V: X2 t薑片.....15公克- V. {+ b" T% T. I A% C) }' M
辣椒段.....15公克
$ @; v) S. F$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒.....少許公仔箱論壇: T5 ]2 N# q9 n, e5 N! g
水.....350公克
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9 F3 A) H& M, v8 {& b& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f8 b, ~1 @* F# F3 T% a1 C( m* b# h公仔箱論壇調味料8 s9 t* N2 D) J. i
醬油.....2大匙
9 }1 ?5 ~0 x5 Q. s0 S4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1/2大匙
# U3 d! l8 b5 S0 Z. t2 }鹽.....少許
Y3 |( [$ t/ w% H+ G0 Etvboxnow.com糖.....1/4小匙tvboxnow.com* A, h: K! O& K5 q1 j) X3 }
米酒.....1小匙
, \& R& i/ n0 S& t" N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
- {8 D3 C2 V, {7 G4 i$ s( R0 Gtvboxnow.com1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvboxnow.com1 z9 ?8 P; ^% C4 c; u5 |! J
# f _, Y- M9 P8 ~! W" B D公仔箱論壇2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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