[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
" D7 X! P0 }! F+ k1 v6 @車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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  V( t& M2 B' l$ J" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
; V& v# Y$ ]) i' Y泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許3 O# i; Z% a2 V1 R/ V

' U$ w' S6 g/ g做法:     
4 N+ S6 d* k; G+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- X2 ]$ I8 u" s: j9 Y8 j* y
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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5 d- i( ]) L6 ~* n  @* ?, c' vtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。1 W9 B- ]& l/ ?' r+ g
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。