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材料: 6 b$ K) K) i; n( _# ~* b6 |* N1 h+ d1 C
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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; A% C x6 M; N2 }- c; Z3 j' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n) U3 D' F$ L3 [公仔箱論壇調味汁料：
, v, f/ ?- M# U. I3 |0 F Ntvboxnow.com魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙 o( o- i0 u' `6 p) \% L
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) A/ \, ^6 r: h2 u4 C% `tvboxnow.com做法: tvboxnow.com( b# |6 W# K. r, N0 ]& I: r+ q
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D! Z- L0 ?' m; U; V
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇1 |+ z+ v* E6 L
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。公仔箱論壇; T$ J& R5 R$ q9 t* K
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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