 ' g, ?5 A( e3 r+ m
8 D0 ^% a q$ l G( C4 g
! Z' |. E7 _+ R. r% v! C. Z! W材料：6 h) a" e7 q# \ U: c9 Q# W& |1 v
清海班 500g（其他班類都可）
) a5 e# _: D) {2 w) F D公仔箱論壇芫茜 1棵tvboxnow.com: V, @/ S+ Y) a9 ^) X
蔥 1棵公仔箱論壇* W. z5 a% U, e
薑片 4片（切成幼絲）
$ J* q/ G; W" I9 t6 q) K4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 A& q* d+ v% q& \tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 T) I4 x4 A9 x# @7 k: t
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
% ~9 o }3 Y; |. j! s: H# `; R生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y: M2 u+ e. C3 }) I
糖 3-4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w, n& C* V5 k, i
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% j- P, m& `$ p9 T1 `: Z
熟油 2湯匙
% \3 P2 B7 _' b, c2 j7 m& A0 C5 ]tvboxnow.com
7 H2 e8 B- o6 |" {. q- }+ B8 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, f; X( y d% L$ _) a0 C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- Y4 @1 y9 O1 R$ a5 N4 q
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；7 D) r5 F2 J. h9 }3 B* J! w
. p% i: V) Q" Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；3 i" @& l% x1 T; u% r2 ~3 r$ O7 J
4 o9 X ?; p0 stvb now,tvbnow,bttvb4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；tvboxnow.com' I% v, j) W' u
4 t& h; Z5 Y9 ~2 E# a0 ]5 a/ V# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。公仔箱論壇; \! b& N, O) x, D% j8 M. N' n% L
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 