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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# F4 C5 T5 [. h& l/ \# T
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）9 B o$ q- S, h: n6 c3 k
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調味醃料：
( _1 a' N6 v) |tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙 tvboxnow.com- z V# @' E7 ?
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% H/ p* h9 q6 D; y( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
/ {( y$ H% P$ j6 E$ p5 V( L公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n$ L+ V/ |2 D+ w0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: V: `& _& ^ D! b( H
# n& I' M# s+ |' stvboxnow.com做法:
u3 a, E% E$ e+ r6 D% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。tvboxnow.com# |6 c; _6 F7 d3 K* h0 W8 r' h
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2.五花腩肉片與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ ?8 s. j! d4 ~+ t y- a
' X8 |4 }$ t! `1 {% K) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
) c8 H( G1 E1 s* n2 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- Z6 E" c8 G: G. ]9 o
4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。公仔箱論壇* D. }* n* M$ S+ M5 X- f
2 Q2 i- k B6 z# T2 p) Gtvb now,tvbnow,bttvb5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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