[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：tvboxnow.com9 z1 s" O+ J9 m8 U2 N
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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4 n8 \2 w) w2 p9 |1 Ytvboxnow.com做法：
2 ?  P/ w1 h+ a& O1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。3 t% P8 M' T; Q4 ]* S  m
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。tvboxnow.com: x# g! }" C$ Z0 {# E( E

( N+ b2 `  b3 V5 \3 c7 @公仔箱論壇3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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* L" Z( ?6 u3 V1 B( rtvboxnow.com4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% `: O" b! T% R3 W: B

7 P/ l6 b: n4 E; ?6 J2 D/ m0 w5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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