材料:
' K* F' R1 m2 f5 \- x# c公仔箱論壇雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙
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3 f% u+ g" z& B調味料:
- V2 H+ x$ F) {6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 e2 ^9 U& s4 {
2 N* [3 s4 v1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V( W& @$ `; g: p8 f公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb) D1 ^1 B2 _( W( w
1.乾蔥頭去衣,切碎後樁爛,加入調味料拌勻即成醃醬。
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2.雞槌解凍,洗淨後吸乾水份,下醃醬拌勻並醃至入味。
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& C3 |9 F% D! Y. f- q* b) B& T1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋生油,雞槌逐件沾上生粉,即放油鍋內,以慢火炸大約8分鐘,至熟撈起。
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4. 把油再燒熱,炸雞槌回鑊,翻炸數秒,至外皮金黃即撈起,瀝去油份,上碟即成。 |