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[中式食譜] 降壓黑木耳芹菜

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材料:公仔箱論壇3 U. \  w( b" ~  e. l& E% w
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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調味料:
* e' S; y- t8 a% C9 \3 U  M+ O4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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. }$ V8 ?3 P2 Z) R; f做法:
% _+ m9 Y7 V+ r* r6 a4 Q) L1.黑木耳用清水浸透及去蒂;芹菜洗淨後切成段;薑切成片,蔥切段;蒜切片。
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- X% Q# A3 V  r# vtvboxnow.com2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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2 u5 b2 r+ }9 B/ q+ O% rtvboxnow.com3.將炒鍋置大火上燒熱,加入油,放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟,撈起備用。# M& w$ u5 c: d7 r
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4.再下油,放入薑片、蔥段、蒜片爆香。tvboxnow.com# j4 H  ]6 T) `5 N. c& _# ^

* O! l* g- g+ s, [tvb now,tvbnow,bttvb5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ n; @$ z/ f3 n# H8 m  }
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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現代人多肉少菜,偏好濃味食物,加上生活不定時,容易患高血壓。芹菜纖維高,有通便功效,為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等,含豐富的硒,經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。  \: I1 M0 X4 r- h4 @; [
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