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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico更高一級的品種。tvb now,tvbnow,bttvb# M! |' X. {) o' m! x
) k2 b# i) O% d$ D2 a& oPata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico再高一級的品種，這種黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長，足足風乾了66個月，代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁，尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。
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2 U( c8 X: ?! O Vtvboxnow.com揀黑毛豬有幾個小秘訣，首先腿型要修長像枇杷，而豬腳上要見到少少黑毛，最後用手圈一圈火腿大小，不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻，今年全部俾Patrick包起，其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。公仔箱論壇$ J4 S" E- P( m* |7 K' T" t
0 B2 m" W" D; b! |8 e7 x* U; d2 [公仔箱論壇20克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1，每日限量50份！tvb now,tvbnow,bttvb; P# u& Q T4 E; l
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3 R2 i; U$ | B$ q! p( V; Ftvb now,tvbnow,bttvbChief International執行董事盧劍霆（Patrick）。; j; |; y; _% u# N
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. X' }' N1 ]3 M" ptvb now,tvbnow,bttvb揀黑毛豬有個小秘訣，其中一項是用手圈一圈火腿腳踝大小，不超過手指圈的粗度便算正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A( T( z ^+ Z/ Q, b: a
9 J/ M c: O4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com* T: y+ ^( n1 P1 t! R5 \9 i% L1 e
Pata Negra黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。& S( c- e6 t9 ^
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發表於 2015-8-14 05:16 AM
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