[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

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材料：(4-6人用)tvboxnow.com9 P1 j& D5 J" k0 y
煙肉.....4片
4 {) P$ u+ V, Z% G" e, qtvboxnow.com洋葱(切碎).....1/4個
% F- ~$ G: X+ ]# O$ Utvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....200克tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ J: |- c8 }$ i* }
蛋.....5隻
% Z& ]+ i3 l$ g. g9 n& b薯仔.....1隻: w) U5 Y" E+ p7 r" s
鹽.....少許: O+ B. }( j0 h3 E6 V9 T
黑椒碎.....少許
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' _: I2 y4 Q  h8 v& i# {4 ~, [做法：
9 d: C- Q4 g2 A. P- Y1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 J; S2 a# F( r. c5 W3 I

( _$ }5 e6 R/ G, z, A2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。tvboxnow.com' F4 m( X2 X+ w2 y* F- ]

/ w" \4 J6 `( Q0 u* x1 K+ ftvboxnow.com3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。
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; q, k# V' I6 M8 Y公仔箱論壇4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。
; K0 w# z9 f& K: d3 p公仔箱論壇tvboxnow.com& R6 D1 ?  y! Q' W. R! r3 X  C% m
5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。