6 H! u5 O1 D' Q2 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- ?0 B3 M3 n5 O6 c6 u$ ]- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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: I, e3 i# u* D; Z調味: : H; m# ] W& [& q
粉漿材料（拌勻）： tvboxnow.com$ U( f# K1 O# e& Q! h" w
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
* O! F* M1 C3 b1 n4 B: x1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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2 N5 z3 J) o# b( p2 f5 l- w# T& ^2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。$ x+ S+ S! Q9 O9 @- d9 j7 E+ N$ R
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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