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材料:
" w/ ?! W4 n: Y' N' T% ~+ Jtvb now,tvbnow,bttvb大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯% J: H' {2 l( \1 i, `# E" Z- |
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- D/ {# Y, n) V6 P公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇0 [5 K3 O D" H6 G; h1 r
粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇( u: _! {1 C3 l
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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1 h% a3 u+ d% ]" q ?& y. Y做法:
+ N! o+ E( L1 }) y+ J1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 k2 e g0 D9 d3 }: P
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ S+ \3 z3 v
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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