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[中式食譜] 油鹽水池魚

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材料:     1 }' j) ]3 V1 s
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味:     
4 {* v! |" {1 s! f$ C* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量
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3 G, \; N3 S& h+ Y# s% t/ q9 D8 y8 M做法:     0 f) }  T# T# y; {" F
1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ `2 z1 |% p3 Q( t0 A* ^

1 M. E( W1 ^0 Z+ D4 i; o8 Y2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。2 t( d% G) w. _0 v2 f# q

  b, {& w$ C  B% ]) Z6 b) e  _( E2 Xtvboxnow.com3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ E' g* E- @

, ]% e3 y3 l; [9 \5 e2 E, g公仔箱論壇5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成tvboxnow.com# c2 D0 ~/ K- t1 V6 t

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" f9 O$ d' e( a; K$ P5 O5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     tvboxnow.com2 \$ B* v9 S/ B, k, f. H+ X  f
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。
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