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[中式食譜] 客家福菜


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$ i! G, c- t. J& Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
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/ s$ m& j4 r- t& l; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 W4 B6 U( w4 z6 gtvboxnow.com1. 芥菜挑去老葉,洗淨瀝乾後,放在竹篩上日曬至微軟。% ~4 j( a$ U7 N

! S5 _0 P! H  d- C3 D公仔箱論壇2. 將作法1的芥菜撒上鹽,慢慢搓揉至軟後放入容器中,再用重物壓10天左右,汁液轉為黃色,取出備用。" u$ Z/ P% r) F

( J: m% W5 Z  k! h0 c) q* a+ y9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上,日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊,旋緊蓋子,一周後即可食用。
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