[甜品] 草莓意大利奶凍

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) M0 u1 q' t" V2 U3 K7 y公仔箱論壇材料（4-6杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* q: X9 R) I
魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y9 l. ?3 O1 V/ k0 O+ @/ D5 V
細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) d: ^' d3 {% M" X4 \9 _
士多啤梨.....適量- B- D% w0 T! y0 \! z; @8 ^
牛奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& |3 l: |7 ]" h4 S1 v3 j" c9 g
淡忌廉.....150毫升tvboxnow.com" y9 T. f$ ~$ e! g( m
士多啤梨果醬.....4湯匙& e7 L- H- r9 ]3 L8 Q. p

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7 j6 S4 Y. {0 O! mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
' m: E8 q9 y8 y, x: p2 [8 Z; p( rtvboxnow.com1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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8 ]# T; o' L: E7 T5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
( Q  s- G7 ?1 \2 R6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b; i' X$ H0 k1 Z: p! F% ^
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。公仔箱論壇# `% @- K/ g' \, }: o$ G
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvboxnow.com0 m' t1 d$ O" t0 ], ]" N
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貼士：
' A3 z, b+ z7 a% }; i& x! x# f1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。tvboxnow.com& x; T: t. o( C0 Q% F% `9 ?

1 e0 M2 W' n* J5 r5 }9 u3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。