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蕎麥麵....120克
, `8 e; ^, j8 u: s2 _甘筍[切絲]....50克
* q N9 W& |6 y. h/ A: atvb now,tvbnow,bttvb蟹柳[撕成絲]....90克
; r' ?- m g+ l; Z) W- Z2 \# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料
4 N5 I% t0 _' i% @; a. |: R* u; I黑醋....2茶匙tvboxnow.com8 q. I& {3 d, Q: V
金醬油....3湯匙
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1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2 B \1 x' Z. y4 g8 B. Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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6 B9 U! x) S1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb! E M$ Q+ n& I6 m2 ]
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; e! O+ c% X% Z* L- T8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvboxnow.com$ @" P' C6 T+ `" r' f
1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。0 d5 v v. e+ D% R. q
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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