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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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/ ?4 O+ f* B/ x  [/ Y* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# E! j, z% H& ~) N9 ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 {1 n- z1 n5 A' ]" X
水.....150㏄
' M5 r! y! h( _5 ?4 ?公仔箱論壇香菇.....2朵9 h& ~  ]( u, }2 ^
公仔麵.....2塊/ M) K. W  P. c7 a
蔥花.....20公克1 i7 ~# ^3 E% T
碎牛肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ Z+ M5 O4 `. O! V0 k
紅蘿蔔.....20公克
) r9 M& {1 G, O9 u紅甜椒.....20公克
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2 ~& @& x6 T0 _  J" y. Z5 C! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇* H% J" S  a7 Q- R
鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com' v" a. t9 }+ f5 z0 w/ ?; R) T
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇& U# h' O" Y. Q& ]# u7 E
蠔油.....1大匙# c; E* r. B' Y. q+ M
沙茶醬.....1大匙
" r+ i9 q; @7 @" F6 [7 n" e公仔箱論壇咖哩粉.....1/2茶匙) K% Q; D5 W7 T1 b$ e: F+ f5 N; a
花生醬.....1.5茶匙
3 W5 z$ x8 B8 X4 A6 ^1 ctvb now,tvbnow,bttvb
* E% U- O" _) s3 n+ F/ \tvboxnow.com
$ i; k' _! `  ]8 m' Btvboxnow.com醃料
. R; n) _! ], j% Qtvboxnow.com水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# D% e! m3 `/ e
醬油.....1茶匙公仔箱論壇3 V. b! N* |. z
糖.....1/4茶匙
6 e" K) Y5 Z% e5 G$ ]9 L, n- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙
5 L9 {% J* D& Y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙
% `, ?9 H9 L, f% b+ \$ R) g% _小蘇打.....1/4茶匙0 J8 @! s# e/ S$ a( O) d
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法
) t- C. w6 X% Z+ `  j' ~1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n) M+ C' S; V  F4 Q
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。tvboxnow.com: U2 X, Y, E5 v- B& @: _/ W" C
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