[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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! X4 ~9 \0 x/ r! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' U; f: {4 Z+ o3 x$ m* M
蔥.....2棵
6 _! R+ h8 q' e7 c$ c, ~3 u公仔箱論壇酸菜.....2片
$ @3 {3 H/ T  H/ U& J9 H6 v- i2 [tvb now,tvbnow,bttvb薑約.....10片5 G( Z) i+ k8 L- r' S6 s& B% f
蒜茸.....1湯匙
; Q* q0 }+ ^) G/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" N1 B! O- b: S% p
洗豬肚材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 N  f0 O( f- D; [
鹽
* g+ ?0 {3 G! ]5 {7 c5 ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉公仔箱論壇5 ^3 w& j6 u# ]5 Z1 {. j; a
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調味料：
% J# N0 d7 m0 q, O水.....半小碗公仔箱論壇5 L7 [, b- U; z, G
鹽.....半茶匙
2 [6 ]6 e& M# S7 j, X公仔箱論壇雞粉.....半茶匙
+ w  e' R' ?1 i+ G9 L8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....半湯匙
3 W* K, v. d# b5 `0 G! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# N  ], y/ p! ]! x0 {豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
& Z) [/ @" w" s* c' }) A) s公仔箱論壇1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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+ c$ @) M* O2 B6 X1 r公仔箱論壇2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用  y* ~9 z; M8 U
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) c* F" {' B# n# F8 C) R4 c
1.豬肚切絲; p8 c, C2 W% F* b( n
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段tvb now,tvbnow,bttvb! w6 B6 O! i: U/ A7 A8 o0 c

) a# D  A; _" t! p1 ftvboxnow.com3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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