[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：
; c' h% v# y( r, t! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2棵
) s- p* Y& ^2 s5 Ztvboxnow.com酸菜.....2片tvboxnow.com# F$ ~" {( o7 R; i4 p- d6 }
薑約.....10片; ^" K! O; j5 J& U. @* x+ E
蒜茸.....1湯匙/ L3 g/ e$ @0 S! G% @
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤, ~* }4 `2 C+ |- }9 o$ \3 f3 d: c! D

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7 j* h0 L" |! n+ xtvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
% ^5 w% n: {/ t# T1 x3 \公仔箱論壇鹽/ t7 x9 N1 b; A1 k6 h; f+ X
麵粉) e! S8 {1 p1 e6 e% Q6 h9 ?
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調味料：公仔箱論壇/ j; ~) y) v7 c" a% [5 v* g8 r* C
水.....半小碗
* M  e8 o0 i; T3 q6 d公仔箱論壇鹽.....半茶匙
. c6 R5 Z4 F  j( D* z1 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....半茶匙
6 X$ V' c0 I2 H' [; w" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, g! V. Z! F0 j7 [; |

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1 H* |$ s, C/ ^豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
* r/ O$ T  t( R. j2 }公仔箱論壇1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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做法：
5 U1 B0 u: ]( v公仔箱論壇1.豬肚切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x  p/ E8 v5 P
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段公仔箱論壇2 A! S3 X6 c% Q

: c5 q$ j2 n  _7 d: y+ Y3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s  H, z: i4 y* u

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