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材料
2 h j: s8 F# o: Btvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
, I- c% O' z* N: I0 P( x6 |5 p ~0 B公仔箱論壇水.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 ^# |' u1 f
薑片.....20公克
! _# U. E8 \7 k7 |tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量
3 h# D- j, B) Y: h胡椒粉.....少許
; x6 O, R3 z. }, S' o, |# ~排骨.....600公克
1 h* L& c& m+ u- k! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針.....40公克0 ~* ^! c/ J9 ]& Z) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?9 q2 c7 b: P7 [9 N. e r
0 F. P3 w2 ], W& w$ e K5 Q公仔箱論壇調味料
/ g6 o' g ?) z o' ]9 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
* h0 Q4 b2 B- E- H" r2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
# Y4 q7 s- X+ U: ~ I0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
* K5 U9 a) S) y1 htvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
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作法
: P; T/ `4 _5 b V( m公仔箱論壇1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. W& Y) K+ c; j0 T% M( B. n) f U
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。tvboxnow.com$ b0 M& {0 Y8 ]7 {
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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1 ?* Q% F B2 n1 a5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。1 h) T% h, n5 z0 G* H
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$ J }% Z2 _1 m1 l8 ^Tips
/ v# x8 h- k. |- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。tvboxnow.com5 q6 T; U. T- d% m3 j, c
" m# C ]" w9 O& P% H. ]0 o公仔箱論壇4 i$ r G: H+ e: x: I: w5 j
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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