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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


& o# p! Z( a" b5 Wtvboxnow.com材料公仔箱論壇& l3 ~# ]& ]9 u& W- n0 q( ?
生薑.....4片
4 _- E4 f7 A3 y$ E. A- K9 Ftvboxnow.com草菇.....450克公仔箱論壇* D4 U! w) n2 p  ?
韭黃.....6條[切段]公仔箱論壇4 w  F& x: \' u0 I4 `9 a  C
蛋白.....1隻[打勻]! U: U! `. \8 D
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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+ M9 ]% l- Y+ L. w公仔箱論壇7 V% q" e) p8 O# |+ P
調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 E. x4 ?, P0 U
水.....4湯匙0 T/ x/ l) C1 [7 C. S2 |- E% V
鹽.....1/2茶匙" k; {' j9 T/ J% d% D5 }, B9 F. u4 z
粟粉.....1茶匙tvboxnow.com  ?( N" h8 y  U3 m, g
糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇% X5 a  B8 K) G: c; q9 }, i
純正芝麻油.....1/2茶匙# J0 D3 a8 ^- R. L* T% o5 A
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芡汁
- D/ I  o6 y2 ]4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. [4 I2 d4 I$ a6 C& @& ^. y
糖.....1/2茶匙
7 K- z4 C8 p' d$ H  mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( c  }7 \2 [" J  p8 x" S, s
水.....125毫升1 i( |+ k& H7 _$ E( b( Y% ~. a
胡椒粉.....少許0 w% i, e0 J2 N+ X" |- _
雞湯.....250毫升
; h' I* O$ _( x& m& L! A% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許
; K: {" U1 ?- @% j( C! v6 M舊庄特級蠔油.....1/2湯匙0 W( }! w. h9 M3 A2 Q/ n$ z
公仔箱論壇3 B# T1 p* n% A/ O, |# c" x
tvboxnow.com2 b3 h5 ~  O8 q$ p2 M4 G) e
程序
% T' c1 X8 ]- P& H2 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 在草菇底部切十字。
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& H+ }' g, j9 L( T6 j公仔箱論壇2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。公仔箱論壇& _6 v" o: }8 I& B! Z7 d. o4 T9 Z
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" W4 _- S4 h  x

- T+ b0 H# P! J7 }1 A3 _* r1 e8 G' C4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。* x' H& N% O" I8 y
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! _3 m: ?  V# S
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