去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。! h- w$ r1 t. g/ R
N4 d: S3 U. F% f4 q( R最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 F" D. ^6 @, H: ]. B( D- e
( _' A h* C4 U& n( ?' X6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋心粥底火鍋
& @( j2 j2 F& u9 P2 p2 d2 t9 Utvboxnow.com地址：大圍積存街
6 `/ k( D `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)' M" S; T8 e/ }: \
註：建議訂座。
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( }( o w6 ^9 G) ^價錢一覽︰1 V- ?+ `: @: O3 O
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
2 G1 s5 k( W& z3 i; P+ i; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。tvb now,tvbnow,bttvb ~, u8 D1 @7 h1 V! v- I9 C$ N3 S1 d' y
3.醬料免費。% ^, b& v4 `( `" S% ]
4.免加一。公仔箱論壇0 y' N# v) T: S2 O$ f, Y- p( t
5.追加配料，每碟$10-$28。tvboxnow.com8 `8 Q3 g" s4 z
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。1 A& |: W% ]2 S9 W- ~
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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