銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo,晚晚人山人海,想吃真是一位難求。( p5 m4 `6 b7 F2 w/ l; e
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幸好最近尖沙咀開了新店,面積約700呎,比銅鑼灣店大一倍,有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若,但新店加設三款當店限定甜品,身為綠茶迷非試不可。tvb now,tvbnow,bttvb$ H- v5 T7 ]9 h7 Y' v
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第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲,有層層相間的紅豆,綠茶、焙茶及玄米茶啫喱,還有焦糖脆米及白玉丸子,貼上網必定邀讚。
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& w$ P% R$ t8 x; h0 n第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕,用較軟綿的日本芝士,感覺不太膩。: f7 y- x7 b" y8 p- F( I& e X
( J6 K! }) e3 U" L" w7 q5 x4 f還有首次推出的朱古力蛋糕,用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕,味道濃郁且質感輕盈。 S- U, | B# ~
9 r1 W6 E: S' a7 u% c: H5 R) ^公仔箱論壇最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作,即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法,令沙冰質感如泡沫般,幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等,層次豐富。
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吃得太多冰凍甜點,大可點一杯暖暖抹茶Latte,用京都陶瓷杯盛着,上面有手繪龍貓拉花,拍照一流。趁着新店不用排隊,要趕快約朋友去了。
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滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
1 a1 }6 Y% t6 o2 C: s8 Qtvboxnow.com滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)% g7 K% G3 d F5 _
流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)# ^! t2 p" X+ e$ D4 Y
宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)
, j& I& q) p" ~# B9 c宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
& [- R( |. r0 i* F4 S抹茶Latte$35公仔箱論壇& H* L S( a% J9 H. x/ m5 c3 D* c
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Via Tokyotvboxnow.com9 Q/ n8 ?8 i! [
地址:九龍尖沙咀金馬倫道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( N& W, T) y7 n
營業時間:星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |