公仔箱論壇. z' T3 X7 I. N( I# I
材料. d" F; X5 A) Z! D d# z
蒜頭.....2粒
' }( n. d( v# K7 _青蔥.....1支
- s9 H: z" C7 D1 K" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄.....2顆
2 R8 K( w7 V, N% t5 Q3 g' n8 t8 x豬肋排.....200公克
' t( H/ S, u9 q3 [公仔箱論壇新鮮九層塔.....2支! S7 g* W1 t; w; R
鳳梨罐頭.....50公克
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沾料：
% g/ l6 Z: T$ b公仔箱論壇地瓜粉.....50公克* e x# K& y9 u5 @4 M: D8 Z
公仔箱論壇 o- ?: s( F* ~2 t) E
! d- x' q3 r7 U# r: l+ A B% Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
; q) @3 l8 k: J3 P鹽.....1小匙
0 D- u ?; P" b; T0 O( @1 {" [蕃茄醬...2大匙
( G& i6 J7 P# r% q1 D# ztvboxnow.com黑胡椒粒.....1小匙
! V7 n0 ^% f# y/ r" x3 Qtvboxnow.com9 s2 J" Z6 S5 Z3 p2 O- z6 k
公仔箱論壇; J6 O1 Y C$ p- l+ o
醃料tvb now,tvbnow,bttvb( ^% p8 c' I4 J0 |) n7 e
醬油.....1大匙
l, s# K0 s1 i) K- z% _) d公仔箱論壇蒜頭碎.....2粒" F7 H' g5 a2 f
太白粉.....1小匙
1 W. Y: b# u' W0 R, g白胡椒粉.....1小匙! f8 H- G1 r7 z3 u2 Y8 v
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作法- d' E0 c% i# @3 m8 X
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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