材料：(2至3人用)
3 Y% r0 t2 m5 P蔬菜蛋卷& J4 s5 _" u3 J0 k8 e* c7 {9 k! W
1.紅蘿蔔.....1/6個8 A. D& r3 {# Q4 e
2.中型洋葱.....1/4個
% D) r$ U4 P. g+ h+ T公仔箱論壇3.葱粒.....1-2條
6 Y( `) }- _4 i( R' o/ F公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. u0 ?) I" d% ~8 v5 x
5.鹽.....1/2茶匙
9 {/ i2 a6 r! m/ I( ]# x8 }9 @6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @( h# o% W. V W; V( u
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O& P, i1 q1 K0 A8 [; M
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紫菜蛋卷
. m% S0 m4 _ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫菜.....1大張或6小張7 c; b7 N, h* B
2.大雞蛋.....3隻+ M8 t( T+ E( t7 h
3.鹽.....1/2茶匙
9 w5 ?4 B" l) Y- g* k# @4.胡椒粉.....一小撮
. |# U$ C6 r8 i* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油.....1湯匙tvboxnow.com- ^" U. B/ H* d& ]5 Z
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做法公仔箱論壇! _" M9 _" Q G. h3 P
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* m( o6 T0 {/ X- R! W
! \8 }" s. `# ?0 s3 H% N3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇) W( o8 J3 ~3 {. \- \, L
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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! F2 C F; T- [; u; Ptvboxnow.com5.稍涼，即可斜切成件。
1 W: r2 I, q4 r' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m2 ]2 m) t$ `) I& y! a
6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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+ j5 V7 Q S) y! q' n# ?) a公仔箱論壇7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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0 V8 G" i: n& _) ]& x8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。$ W' q; o) b' [4 z
- {4 G; u( m4 X+ o- m: L! n: F( G! Htvb now,tvbnow,bttvb9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 f2 [" X: E
( y, n6 m y( e& L, O10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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