材料：(2至3人用)
# L6 `0 I q, k% Q2 A' l5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜蛋卷# o6 t3 E2 v l
1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb! S, z2 V6 F1 l( L& C) i
2.中型洋葱.....1/4個$ Q7 ^" G+ F6 m: |
3.葱粒.....1-2條# |3 s% w0 a! G7 J2 N9 v3 N0 S- c( g
4.大雞蛋.....3隻 C0 h- o: V2 t8 d+ W6 U/ n! T0 X
5.鹽.....1/2茶匙
$ Q4 D P1 s. V" b$ S9 R/ q8 H kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 \' n4 y Y
7.油.....1湯匙
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* K- i7 Q) I3 m/ z. s W* |紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb( G7 W4 ~; l3 ~
1.紫菜.....1大張或6小張公仔箱論壇9 x' G. t1 y4 }+ o; T" Y- J! M$ e0 ~
2.大雞蛋.....3隻
, \! X2 k7 V3 \; Btvboxnow.com3.鹽.....1/2茶匙
2 t" E ]% T* i Gtvboxnow.com4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 x! g$ c E% W
5.油.....1湯匙
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( `4 r+ t$ B8 Btvb now,tvbnow,bttvb
( E) d1 x' x2 V) a' wtvb now,tvbnow,bttvb做法3 f. V4 q8 S5 o6 r2 ?
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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( x" ]* l/ i! F c) ]7 ctvboxnow.com2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。- D: v7 R: ?3 t3 f( y+ ]" h: I
3 ~4 Q! s1 Y2 Y6 U2 j: E! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvboxnow.com1 O8 t, z9 H6 {5 K0 ^ U
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。公仔箱論壇$ J& L. G& Q$ N7 Q# t! N! R
, L% G6 M* P0 C0 E" K公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。公仔箱論壇& M6 h5 @, @+ _! s9 G# q$ z' |
+ m! D/ a. f/ c6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。) B( n$ N$ w9 J4 f# o% G0 l: f
; C" a& Y8 u0 n6 ^2 T4 w( k8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。6 X2 L; \; H3 S/ R& N! w$ J9 Z
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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