材料：(2至3人用)
) w9 g) N' Q: E% Z2 P/ ?tvboxnow.com蔬菜蛋卷
: n: S+ u& w0 y" F1 W5 \0 t, }tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb9 O) \) S0 N8 [0 Z
2.中型洋葱.....1/4個tvboxnow.com% ] o3 b- U+ Q; K
3.葱粒.....1-2條
+ Y2 h7 Y* q. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻
: Z$ H! Y' ~# C! [, k; }公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙
" s* z- Q- @3 ?) P6.胡椒粉.....一小撮
( a' ?+ L. j3 z5 y- _tvboxnow.com7.油.....1湯匙
" s$ O8 m1 E: h0 K f8 F9 ytvb now,tvbnow,bttvb7 n5 e9 I3 S, F9 U! d9 @* M
紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 c* Y& Z/ \: Y& F9 Z0 _
1.紫菜.....1大張或6小張
. N; ]- f, B5 m- ]. c2.大雞蛋.....3隻
# M6 Q/ i& X4 r$ ^公仔箱論壇3.鹽.....1/2茶匙
! R$ v I7 a1 c+ a$ g! C公仔箱論壇4.胡椒粉.....一小撮tvboxnow.com* s2 |- i$ J# ^7 B/ F: L9 |
5.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^) o! g) O$ X) G$ N/ t- [$ p. X& R
! k* e! X8 B4 s8 ]8 u
- ~0 [5 R2 T8 q% dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% w" U7 K# i' i1 w& O3 u
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& \8 d9 r6 c3 u8 [6 T' E% t4 g: X$ G
X/ p$ m, v/ r
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
1 a4 ? {9 O' }! y* y5 c0 M0 o2 N6 x) G' T
3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& X1 y9 w: G1 B9 E; X ?8 Q
# J& T& `' j$ [; N9 D9 R% S" \3 U, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
) e. x$ V$ }9 H } s9 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) A% t( ?- [! R* b2 G
5.稍涼，即可斜切成件。
$ s% t# {0 M: J' L8 x& e4 M* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M! g7 K% V, i! z
6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
$ B$ D; ~; n$ o, c' Ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( ~* x6 d" m$ r. \7 s
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
; r1 H* o! }) f8 j公仔箱論壇
" t, R, e+ B B1 f$ V9 `* ctvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
: e. F& |/ T9 |+ n: ~- R/ o5 s. R, i: [' U
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
) a2 t+ C1 |9 `' Q公仔箱論壇
! y3 h" {) n# W7 Q- g10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 