裝潢型格,黑白色主調。店不大,最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色,環境舒適開揚,在輕快的音樂下,氣氛輕鬆。只做晚市,供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑,擅長做新派越南菜,賣相明明是西餐,吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格,多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* l# H. a3 q j" ?# f8 q
$ ]& T/ \( r7 Gtvboxnow.com龍蝦米紙卷,用波士頓龍蝦,肉質鮮甜彈牙,配自家製蘿蔔、牛油果蓉及紅辣椒泡沬,層次豐富。牛肉粉他他,是越南牛肉河的變奏,牛肉他他上鋪滿牛肉湯啫喱,伴鵝肝碎及新鮮香草碎,芳香濃郁。
) d' D6 e m& |; O/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ^& ^. t4 V( b/ x
不過收費高,上門的都是識飲識食的中產。. v R" L l- }' x# W
; ^8 n( U4 @3 s# A) d7 a. z* X
推介:7道菜Tasting Menu
+ o2 o- e4 z' P0 N2 |! [& Z5 otvboxnow.com
W7 D! i p$ Y; c0 B/ b/ _! Utvb now,tvbnow,bttvb
. L9 X+ R5 ]; b& Xtvboxnow.comQuest+by+Quetvb now,tvbnow,bttvb% t" {1 l9 N" ]% A ?9 s Z
地址 : 灣仔軒尼詩道, g& U5 s" S: ^. `; Q5 n& u; S
營業時間 : 6pm-12mn(星期日及一休息)
, O3 c+ @ {% S7 x1 b平均消費 : $1,000 |