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材料
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6 W; w+ b# \7 f8 N0 A# C7 Vtvboxnow.com草果.....2顆
2 V' {1 l4 F _ A# Q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5公克
1 D. \& H4 m- E5 R1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克
3 h$ c2 M. Y4 Y$ Utvboxnow.com丁香.....5公克tvboxnow.com( {6 O& e1 e% n# k7 P1 B
花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& D+ F8 T4 ?# S
小茴.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X g, `6 ~2 a6 E/ f% |. w
甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. J0 Q* I$ C) q' ?
沙薑.....15公克
6 P/ E% b& n; t9 P3 b/ B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h5 h' a: B# i9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e A' k% L# X; B- Q
B.公仔箱論壇. z2 l" c2 N( N$ i) v8 S3 h
米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb F S7 B. u3 ?+ Z
玫瑰花.....30公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 f: O. Q4 @
蔥.....2根
9 G. l* M4 g8 N0 n5 K公仔箱論壇鹽.....1大匙公仔箱論壇& N5 @) ]/ a+ ]8 j _9 v0 w
薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! m+ H( j7 h
水.....2400㏄2 Z" p, t/ H1 j2 U2 q
醬油.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 v% c3 K/ F/ a3 C
紅麴.....1大匙
4 v9 t( X" _" U0 Y& S. ?. Itvboxnow.com砂糖.....180公克
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' W: p" T! w4 q. r# m' s' m公仔箱論壇作法% D0 m) r" X& T
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。3 y: y2 f# D6 n2 f8 f: z
% Y0 @& E4 q2 V' l5 |: j2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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2 \7 w. d5 W1 z8 N0 d% v3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。6 q- U7 Q' u9 S* Y( m: N; q& ~2 P" Z g
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。公仔箱論壇+ t6 L1 a+ y2 `+ O- s
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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