 tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 O: c* i' U+ k: r. A
$ _1 S! c4 i% u8 @tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇; L1 Z( P( `. k! O- o* {
雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、  粉 / 粟 粉 /  碎 各 適 量 公仔箱論壇, L. S) S# Q7 ]
- B; P% I& a- H& a; \8 T5 J9 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 公仔箱論壇$ p6 T+ E+ _. {4 R' m- `
tvboxnow.com3 \4 K# X7 w; G6 a& Z
蘿 蔔 醋 料 ： 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升& W* w9 r- e1 D4 D; E3 P# C& K
I1 @9 G: t7 m- [' Y
做 法
( w4 e3 z1 f8 B: ?; |tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 扒 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! [8 y0 B! Y6 o
公仔箱論壇5 r7 K4 k1 T6 D# N
2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 ， 落 雞 件 醃 20 分 鐘 ， 再 落 蛋 黃 拌 勻 。
* C v- o9 F* @4 K) r& Ltvboxnow.com
8 D! L0 j. T/ N; S* U) v3. 粉 及 粟 粉 拌 勻 ， 下 雞 件 沾 至 均 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb: u" F' x" ~7 T1 w' T% V h
' L# K% _0 L4 _( W h; Mtvboxnow.com4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ ， 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 撈 起 隔  油 。 tvboxnow.com5 b/ l0 c' c% m% o3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ p$ m1 w$ w% Y6 S' w
5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。
@: w# U8 V2 W; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) W$ q/ J7 c3 X
6. 將 雞 件 上 碟 ， 撒 上 碎 ， 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。
3 K2 |2 E2 K( j5 e0 d6 o. S公仔箱論壇
0 e2 B8 a4 l; I; H4 ^/ a9 s0 e7 t tvboxnow.com/ Z8 e& Z* \5 K1 O
9 P1 t8 o' d/ k2 @" T* C$ [/ r
 公仔箱論壇- ^; w8 h, O; u- j0 O" @* e3 K
; Y% ~! c% Z; r+ \7 k! q+ H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ` F0 z+ M# q. J# p
' c9 W+ g) g& B& u# D) A* e貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: S, H! ?8 _
想 雞 扒 易 熟  ， 可 以 於 表 面 用 刀  幾 下 ， 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 |1 @7 V0 G1 @/ Z
|
發表於 2008-12-10 01:20 PM
| 