踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。公仔箱論壇; T' J- V& i8 @: D) I7 m g
" w- C7 U1 }. q: v7 O& T. |公仔箱論壇 tvboxnow.com( H1 y! Q; Z3 L6 r; C- _
■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。$ B* d, B; l8 N X4 v
( D: l4 Y: K' P8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R# n" s8 U' j; f+ W$ x) H; `公仔箱論壇■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。
% [* d# ^0 v9 X+ H ?' D1 ^+ z
N5 h. \& K2 M6 T/ x+ d; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' b. L% @3 u7 F1 w
|
發表於 2009-7-8 01:52 PM
| 