終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇3 p/ t% m0 Z4 { y( B( k
- |& V+ h0 v9 Ytvboxnow.com牛精之選 鹽燒頂級肉眼 # `1 b& h- D, C" G8 n
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。tvb now,tvbnow,bttvb' b- D6 r8 U2 K
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燒美國風乾牛肉/ V+ W2 R2 w5 N d& s+ c
1 k( L5 I* r7 ?! f3 R9 s$ jtvboxnow.com油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
4 u$ k# S9 o# ~( A+ t& s {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 T* I' w z2 ]1 a
燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
9 X% u% z: ~6 G7 J0 Y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / j% m1 q' Q! C2 \$ s! y) H
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 . l+ V0 P/ W. D
) s+ U/ r$ H cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海鮮串tvboxnow.com, _# O5 U; x; w+ @ r6 p8 `
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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/ b3 h+ E- m+ Y- utvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 i) p6 o( h
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
( q4 U/ M4 M: y% ?9 ^: w7 P4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( f7 P' l+ `7 U
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, k1 N7 S9 k6 D公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm9 x: {8 ?4 N) [/ \. J3 Q
8 z" C4 z" q% T8 n2 b, A+ Ctvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 o5 O; i: T1 h
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最抵！園林炭香珍寶蠔
+ f& S8 C: A8 {7 T5 d/ ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, C3 W5 ^+ l I: k
■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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0 I2 P; }% b. `+ }( L, j除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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) t9 n& }- w# a■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb( L3 k/ H% g4 t. q
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( H) ]0 m2 I: X& ? x6 u& o公仔箱論壇■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb7 p% _5 s6 t* J2 Z* e- ~, Y3 X
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燒智利珍寶蠔
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0 D I% J+ J3 |公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 ) `8 S" _' q: {- N
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燒中蝦" r' l: @: y; u
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb X# y8 M3 {% n3 b+ w5 ?
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燒三文魚扒
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% f" S O/ y! g: R }, R+ Z) Ftvb now,tvbnow,bttvb魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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- N2 D1 D( }8 N# L5 s9 `; s排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V6 S: \ s" I
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）; U2 V' k. z' W0 q$ W' B
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)* I' C" W5 M( F! \* c) J
$ w0 r$ H( i6 i' M公仔箱論壇食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚. m i! V0 T0 O; P1 C% {) q" f) ?$ y
2 p" D7 e4 H5 N; u& A4 Y0 k% H" dtvb now,tvbnow,bttvb■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇# l0 a8 n# w! q- [1 r
) A5 i* c) }- L6 e仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。公仔箱論壇* ~+ T- I& Z3 P2 {9 g$ x
: j b5 j5 u" L+ o燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvboxnow.com6 b5 T0 g8 r( Q$ p6 k0 q
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陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。, F/ ~& b1 s3 G9 V0 p5 v
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
/ I6 N4 X- F7 n* }4 ?" {- ?- s1 nMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)) u8 e/ e; Q+ l7 c$ v
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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