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材料
H0 N8 I( \1 ]" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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做法
% n, b ~% f9 r8 B4 T1 O% wtvboxnow.com1.將香茅切成薄片。
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。tvb now,tvbnow,bttvb- K( V8 D* n. W7 w/ H& b& i/ L% r! t
6 C% z, R8 D. Z' v1 a/ G; A/ ~: dtvboxnow.com3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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貼士
7 Y- m6 d9 A+ B. b6 K$ W. g8 C0 b4 A公仔箱論壇想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
/ M2 f: [6 ~6 i6 e; F) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-23 01:23 PM
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