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$ f; @) a8 D: t: V' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 n; Y" O, h% s* k2 P% {丸子皮料公仔箱論壇5 a& r+ P: c- a- I6 b l% J- j
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升tvboxnow.com# U! N- f% k& C9 f
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, P2 r/ `* P z! a9 L5 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖水料
2 _1 c! T8 F- d% p3 l3 k# Z# L滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）公仔箱論壇' \- f# s! D# |9 t3 |& N
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做法
: d# m( D; p! j S1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。tvboxnow.com! a' l) r) g7 k! V/ q/ Y
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。
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! `9 h' v, ~, b% x3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。公仔箱論壇/ V6 y8 M2 b" t8 A3 z
; [$ M; Y1 |* I/ j1 n公仔箱論壇4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。: j R, k8 e$ G7 Q( P' f3 C7 C5 u
' }( [$ }, f( U) i5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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4 V4 a) U' S3 e3 S$ w8 T8 ptvboxnow.com有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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