[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

. |2 t, M! N' R( x; P  G) X8 q/ u. O
公仔箱論壇( a( @# r& o6 S# N6 {
材料( [9 n6 j5 E6 v) z, J
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
! B2 N8 {' D2 d; v# _0 k( N! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* E' v5 m% D# R' r3 b% y  ^9 K
咖喱汁
1 W  Z# U, x( ?8 h5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
) \% w- W2 L, F" {公仔箱論壇, t: n9 Y$ K6 O" z4 Q+ z" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) h+ A  A& c# s/ B
做法tvb now,tvbnow,bttvb, k! b0 I" n5 s; w7 _# p1 ]
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。/ O* X1 e2 H8 p% z

' ~( b( m$ r9 f% T. q$ btvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
$ r/ }. f6 ~2 ^8 |
5 a( R) ~* U5 L& g, G# Etvboxnow.com3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
( A* s$ n) P9 m1 o" Ktvb now,tvbnow,bttvb
& ?' q8 |9 U+ n2 E4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。