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材料
) t$ j, w# k, s4 J7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊公仔箱論壇$ Y; X: ^5 R- d* c4 q9 B6 {
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' @2 ~! H( p, Y. rtvboxnow.com做法公仔箱論壇 }5 z% E, J$ d
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。tvboxnow.com3 f' m* [! N" j! J
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2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。tvboxnow.com" J/ ?% \* f* w& |4 U0 z3 d
; Z8 v* p$ k2 g3 f8 S0 z3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。tvboxnow.com" Y3 O; ~* X* u
: u' i$ O+ j! b+ x# k4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。
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5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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