[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

, l: x4 \2 [+ X. Q公仔箱論壇
0 [( H- l6 O: h) B' \tvboxnow.com

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb& a1 X/ c; ^5 Q5 f* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @( K! O* |8 Y' i3 S" M6 W' c. ~% ^
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb& G8 V# l: T" ~4 r$ T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ ]( ^: U- C  n, Z* @

食譜大全
) X. i. [  N6 c  }& V: W# _; \tvboxnow.com" s% C: _. h) w& p

% [3 Z; n* w3 v2 i  v

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* O* |+ Z- P3 n" \
冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 h. H# Q5 i

公仔箱論壇2 z2 j$ P; q$ T7 O, p3 E  }5 ~
  
0 d# a5 B8 Z! j, O7 `, Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ }$ `) ^4 b0 ^

" q; e8 q/ h( m( h5 h% }/ mLe Pudding 布丁tvboxnow.com. p% G8 c5 g, O! M
5 h' ?+ h+ L) r3 F) _# y2 u9 }5 m! t
: `6 i' H) h( b( e

; a/ x: S/ c; b9 ]$ C" ?公仔箱論壇
! Z9 b5 n% r/ h3 O8 e0 s2 f
" i% M* l5 M; y6 O: F$ p( u7 h巧克力布丁9 ~' |0 c( g  `
【材　料】
5 A! @5 o) \+ K1 e" M吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 L: I" @2 {  Z
10公克tvboxnow.com3 d9 |) ^6 `3 `) _1 t, f1 }
苦甜巧克力         
5 h; h" K* s, t200公克
3 ]. r. v) A+ e3 xtvboxnow.com鮮奶         
9 n* d: Q* T; ]% f8 r800公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ U: e1 C/ E' z' U. l: Z* }
細砂糖         
; e1 [0 z& S; X6 m7 _: b: Itvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {" v, J+ V( Y9 N' M: Z/ B
可可粉         
/ s, S& p7 A% m9 {; ?9 }5公克公仔箱論壇' y7 n; U9 j/ ?+ z: i% U
卡魯哇酒         
' q& _  }& Y8 |* p50公克
& h' [# ^* F+ }/ F+ G
0 ?. Y* n" S$ Z3 F【做　法】5 R3 V( f/ |) }4 d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
3 N+ S/ d/ P* z* T1 ^" Q, ^+ _, c公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvboxnow.com0 X5 y% m: m1 g; [, ]% t- R
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

2 }# `  o, ~9 B公仔箱論壇覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, f. D) T( E$ H' @" s' y- `- d
【材　料】- \8 @9 V' R3 S7 y) |4 p
吉利丁片        
/ l: z% R) h* P$ z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) }8 s3 t7 W  U* T7 w1 |7 k4 ^
動物性鮮奶油        
2 ]& F5 u, k4 O9 w( ~3 w( a$ V: \' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F  R0 q) a; Y8 E4 {$ P( l
鮮奶        
* C) Y( G5 a* d7 G! @# O350公克tvb now,tvbnow,bttvb  `; R$ |: z3 K! C7 P5 V
細砂糖         : E  q% J7 g' Z1 g% ^; Z) b( L( k
120公克
' D& d- ?* B- k: ?! u覆盆子庫力         & j8 Z) e; c8 M
150公克
5 ?2 `. M, m* I- }8 d       
. F& Z* g! T3 Z! u% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' E8 C' ?# a7 X5 V  L7 l
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 R$ c! \% ~; P" e% k0 mtvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。) P5 Q- B$ I# V. b7 Y: c3 q5 u5 L
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
+ r$ Q' P7 ^3 dtvb now,tvbnow,bttvb8 ?* ^+ F& u  q, [) h( h
【備　註】
# C- r- V9 h- K( x覆盆子庫力的製作
: M. Z! n! F! O/ N; Y1 n# R' i  ~tvboxnow.com材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克% c0 L( {/ ]' r6 @. `( p1 }6 b5 {
作法：
& ]* W$ z) K- Q* N/ ~; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

5 N: v8 a! o- q1 H! Y
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 M; z( `3 a5 g
【材　料】1 V. h  V8 q7 s
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; |4 G  |; p! E7 @
61公克
- w6 I# W3 q# L3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         & e# B: V. Z4 o+ {+ V
16公克
8 Y5 A* a6 t# m0 P  V% j8 i4 }公仔箱論壇溫水         
* J/ B8 k4 r+ q9 A- m304公克
! J, q: J# T9 g/ H+ ?' C+ {+ u咖啡粉         
0 c# ?$ E4 N' ?9 Vtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 y1 [, Q1 N4 c2 Z' g
蛋黃         
% ?1 ]4 u3 x+ ~2 G40公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 E4 y$ A) r9 p; `
動物性鮮奶油         
: k5 e3 W* w2 y. l1 |2 O6 z: \公仔箱論壇202公克
2 F: }5 n( ^$ Y& y( m公仔箱論壇卡魯哇酒         公仔箱論壇% M$ @5 g) e$ [
16公克
7 _, l' Y0 t9 p4 L% f公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 ?" n' g3 C' ~0 z( f1 g; Q
【做　法】
% d8 D, `$ l' v( y& H& {tvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。! R7 ^/ W8 U& F: H# T+ s3 ^& Y
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
! k0 W3 b# I$ l& w3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。" q- T, ^0 J& c5 v  {) _
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 J1 I! P3 K, W# S  X6 e
芝麻布丁
9 H" f+ I4 q/ y* e( V5 p, ?# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 d) E1 x" K3 N* s+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
: |" l% O& [. ]2 I) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克
% A& O7 Y" n( {3 H' e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         & \2 G+ X7 ?/ P5 D
235公克
2 E3 ?% E& f" w公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇& {7 _1 D7 W, `  A
586公克
( _( q4 \$ X# Q3 m) a9 v2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         6 J3 r" J: A( d1 N0 f
1支公仔箱論壇8 h- Z! }' T! A- ~5 I6 z
細砂糖        
! ^: q( s1 G. ~) F8 c117公克; u( p( z& t, F3 {) y# z
芝麻粉         tvboxnow.com& h( p, a/ I) ~9 n
141公克
6 \+ ^; P( d: t) K0 u2 ~7 h+ ctvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb( d& x1 S5 [" @9 _, J/ ^
【做　法】
. c/ _  E9 C' B) C( k2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 `$ F) c, k( @1 F% M5 s; _
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
7 K3 d3 @2 L' |- i: N: p$ Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

8 [- X$ y/ `  j5 U4 H; T# A0 F公仔箱論壇檸檬布丁
8 t; L# J3 i3 b6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ u& w. s+ ~/ M: J0 D! V# A9 }* A
果凍粉         # S. l4 P7 [7 }) ^3 N. l
15公克
9 o9 @; C4 D: M8 j; f' ^tvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ _+ t" H  g% s
973公克tvb now,tvbnow,bttvb  j& y0 X% `% _9 o
細砂糖        
: U+ R+ ~& `2 C. Y87公克
- J8 f* _2 ]% I9 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         公仔箱論壇. q+ y5 a( @; h0 x' i5 D1 o; W8 ]
29公克
6 d5 {  n$ Y6 xtvboxnow.com        tvboxnow.com' s" a$ m* ^1 k
【做　法】+ [; t- A1 y" I& }2 F
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 S/ N+ O  t( V  ?# B8 T
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

0 i" \' ~7 @1 I+ @- F: O3 _" L7 J) m公仔箱論壇乳酪布丁
5 r$ Q. ?# k0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com4 b# ]2 E4 x1 Z% O# W
吉利丁片         # m) n; L6 ]( }, R7 P5 F
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# |. W) A( P: f
鮮奶        
; ?, @6 _. p% }1 c  w500公克tvboxnow.com: X  |; C2 k% X# K6 t
乳酪        
0 ^2 e# r7 |( {+ z公仔箱論壇250公克
$ ]* e+ b4 O& {. |' A* k, @細砂糖        
- P8 A+ |% z- s7 I! k, _  a1 M4 `100公克tvb now,tvbnow,bttvb; m9 @- C& ]% K5 B
檸檬汁        
/ F% C7 {& C) J( {  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ @8 h% Q8 O6 L5 o8 b& L
        tvboxnow.com4 |8 ]3 H/ ?% E! b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 Y( k# w* U: O9 I: Z' z
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# G' Q6 p/ ~
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
( t7 f1 E: d+ p# @0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

) ?9 L0 K) H6 q$ q) K: P. W* S+ r3 dtvboxnow.com抹茶布丁
' Z+ ~; r  B2 b4 V【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 T" w8 W7 M$ u7 _
吉利丁片        
; r! h; R# n! N( q  z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
+ F* q. n( a/ _% v% V" q% C動物性鮮奶油        
1 G0 ]' S( Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克tvb now,tvbnow,bttvb% f5 ~) Q. Q! p/ i$ l
鮮奶        
4 z' y5 m9 W4 f, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克7 k0 l# H1 H1 c
細砂糖        
" X% s0 e' w3 k3 \: U# L& g9 z1 c55公克
" b) R. o1 Q5 Z( r0 o" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
; q: B  D& ~5 c4 ?公仔箱論壇13公克
7 m3 H& a) k0 u1 ]: ~, T冷開水        
8 m. ^2 T! J2 |6 \! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克" _" G7 b3 e8 ?; \) _1 H6 e
        " b% e) R* ~& t- p  ^
【做　法】( G0 d5 ~" p0 q9 Q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇. M; S1 `2 S* }  \) q
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
4 z" w# P% c7 X, `4 |8 h9 U! _' Q3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 S  B4 \$ C) @1 x) m
地瓜布丁
* F5 h: F& O; ~2 {tvboxnow.com【材　料】
1 k! Q8 q' L  |3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
) J+ G8 s" I1 V* b; S! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' t6 ^9 U& m4 G. v
動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ q  D/ [0 v+ v# o
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L/ g1 Y6 N! W
細砂糖         tvboxnow.com6 t, B" O2 v% m" c6 s
157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ J& f( M$ D; y$ T5 X! H- s. B
鹽         * b5 x4 P9 l( c# p
3公克% k- `4 I( ^$ R6 l. \* {/ L; C, z
全蛋        
; L3 u2 H- X0 _$ c" H# W250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 e% e- x5 z5 _; p- g
蛋黃        
; V1 h  U5 |. v4 m1 ?# Dtvb now,tvbnow,bttvb63公克
/ u4 ~8 }. j5 J  t, @4 ]2 O, `地瓜泥        
; j$ P+ O/ J$ \8 P5 r" m188公克
% z0 `; Z% o5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" l0 t; J! i. f3 b! F3 Stvboxnow.com【做　法】
! n' f3 [# b5 b% O/ Q公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。. _5 ?' `. c( A9 S; U6 I, T/ x0 \
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
  r) n) M8 T* \1 X3 qtvboxnow.com3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
* o) U/ Q+ \1 z6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。/ _  i: Y5 H5 L8 @! m0 ?5 E
5         步驟：tvboxnow.com/ Q# d1 O7 S' o1 p! [3 D
1.將地瓜泥過篩。tvboxnow.com6 A: G5 r1 V+ `$ h6 \
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: \) `; g& [' {! A0 E1 D
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
4 b4 c; z7 `& n( ~3 Z2 v4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com5 Y  u) ?5 x% b' T( e4 M: z
南瓜布丁
1 D% g4 Z' V+ {【材　料】
/ Q( r& @/ M: w# {' H0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         公仔箱論壇* s. L6 ~, [6 y* V
296公克
* P; l6 Y9 K: I2 w. }9 Z* U5 S動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 d. m) f3 w: }4 E" U3 K: }9 @) {
178公克
/ o/ K$ h/ M: P, Ktvboxnow.com細砂糖        
% y. Z$ y# F: _2 E1 n+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克
+ Z- L' h6 M1 F) I% s1 K! S公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, e4 }2 A1 v% V/ ~
3公克公仔箱論壇6 D$ z1 ?" c. N2 A2 S
全蛋         % }; {& Z: v( }* `: U
237公克
# y+ Q3 w5 f% m2 M: X; x- dtvboxnow.com蛋黃        
$ ^# M* X  Y9 T5 r3 B' w9 ]59公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T# s+ Q5 ?9 }! n/ R
南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* v+ _0 [  b1 Y) \4 e, Z
178公克
& r2 k4 f" {$ Z+ q( k6 C- r% g碎冰        
! }! @3 s# `' U6 l, E) |少許
. k, P5 r; _% X% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 V- w* w! U$ e6 c# M, Q  J
【做　法】
6 U/ k. q# Q! ^; N; _2 jtvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
! O9 f  W! W- v9 [) }2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% ]& ?: I  k9 M: ^& C$ M3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 W( S1 Z/ ~. x( p9 p8 {
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; X+ \/ V% j7 y* o, _$ b( J
脆皮布丁
  O6 D4 f! o( H" ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ K: Q' L+ d9 l$ @% q' `
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]% ^3 E! Q& |
532公克
: e, \' Z# Q9 T4 }& m0 U9 C動物性鮮奶油        
6 a8 ?3 R5 H; N, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
$ f5 d9 N. h$ A$ qtvboxnow.com細砂糖        
: D4 z- t2 i6 w公仔箱論壇166公克tvboxnow.com0 |# Y( c; q, c' \( Z; J$ F
鹽         公仔箱論壇- Y, z9 k& T" _6 u+ H
3公克tvboxnow.com) P% h# i5 Y. U6 Z) T; p. {
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e& v+ L0 P* k" ]1 `
266公克1 I# w: i0 W( Y. _6 _
細砂糖        
7 o. X8 `4 n8 c/ J少許
6 d5 u1 K9 K0 d; h# ^" ?3 [' Btvboxnow.com糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 ?+ b5 a4 |6 \
少許
2 {  R# R/ U5 J% \" Utvboxnow.com       
4 i' F( B# ^3 s【做　法】tvboxnow.com( ~. s- H: y, H8 T. |5 Q/ R
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。" z* Y: M# F) B  N6 G
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb- K; x! l- _+ J: i7 H
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B/ \% y7 T  T; ?0 U% f. v% S9 R" p
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

1 h: m2 {* z7 e! }& B! i鮮奶布丁* |$ o5 K, E7 ^1 Q) X6 p0 \4 y
【材　料】0 w. b" B* C9 C% V" ]
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! U; a, a0 X- R+ ^9 n- x* `
1350㏄
5 i1 C- t# d4 U& i; n  {; s9 Z細砂糖        
$ c+ v4 M  D/ T1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvboxnow.com# w# [% r3 u. U& l% H' b
吉利丁片        
! z! f" W7 z, y9 I; h15公克
1 |) b- F9 ~4 U) z. l% N       
  X1 @9 n% E& x- Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 C& q  c# x/ r/ N4 i7 G2 O+ r
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
5 c$ L$ v3 j" ~7 H2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇& v' L+ b- e' Q
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

0 t) p5 |/ G3 k" o" itvboxnow.com雞蛋牛奶布丁
% ~6 z8 [( q$ O3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇5 ]! w9 v8 \0 i; Z  |# ^
果凍粉        
7 ?# h7 T$ w) ?5 P" _- c4 ?" j0 ptvb now,tvbnow,bttvb35公克& i7 E# @8 R5 W  }" {4 P
細砂糖         6 {1 _+ M0 X/ u/ Z
53公克
! l. W  y' ]) X* f8 y: `4 ?* j動物性鮮奶油        
; N4 ~1 b+ o8 `tvboxnow.com178公克9 J) }6 N$ O; Y, b7 I
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb. d6 j) u8 d3 m4 @/ M
86㏄
* _- b% I" L3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         tvboxnow.com# L& l! ^* T8 }  N4 U1 m& j2 m
26公克
' g2 Q0 w' f9 i' Xtvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
. C: A+ w- Y6 e' Ytvboxnow.com53公克
9 R0 d' [: Z$ L' J公仔箱論壇水         tvboxnow.com0 `" x! m  [5 y' D8 a  p
614㏄
2 N. `; F% W  J: v3 z6 p公仔箱論壇蛋黃        
4 ~7 E1 a! Y* O! t  a+ a7 r& stvb now,tvbnow,bttvb55公克tvboxnow.com. a0 a, |" u+ j% ~! {
焦糖液         tvboxnow.com6 u, o' A& h) \) M
適量( Q! G: U6 V# [  d) J3 K
       
1 C1 \, H1 ?% g/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 ^; D& b* e9 B: }公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。9 D( B' p. W+ G/ {) C2 E5 a2 N
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvboxnow.com; R8 K/ ^; g/ c
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvboxnow.com5 B; U& [6 g/ ]) k' Z; i3 [
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。公仔箱論壇  k! ~8 @% ?" u' [  B2 V+ J
5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb6 `( C/ h7 ~$ z( B
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

' \3 f' V) u2 Z/ v蒸烤焦糖布丁% Y3 k- g- C4 E3 t, }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: w3 a9 W- [5 [$ D# Q  e- z
牛奶        
& _" ?7 z. t+ c% h532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# ]' \- `! d
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. h3 g- q6 Z. A$ I1 c, T
133公克
, x" d: }; i0 l0 ?2 E公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇8 r2 z: Y8 ^% W2 N  k. U* K) {
166公克
* t' u' I. H3 |) y- g+ k( I7 k鹽         + m8 J. t% M: H4 u2 w- L: C0 c9 e
3公克tvboxnow.com* s; j6 m- |' L+ E
雞蛋         tvboxnow.com( Y+ S) g: n5 Z5 f
266公克公仔箱論壇/ D0 O# i+ U* ]' U! v7 {
焦糖液        
$ V+ p- H8 D: j2 H) \- \! {公仔箱論壇適量
0 p& m  K4 r# r1 Z/ k: U. y, J( Z0 C        tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 i" h8 ~2 |! x. x& F# i
【做　法】
- D+ }' R" k- q7 V1 I2 J9 Stvboxnow.com1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
3 q4 I) ]: \7 A) m0 x公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 p) u7 c8 X$ p3 D# }5 {; C! l
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 J- [2 J" Y# s9 Z7 v' y9 ^
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
* z& V5 f  o( D2 L- y  R* l2 W3 q公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvboxnow.com! Z% n: O" A7 _& n6 W5 _$ X# ^
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。( M, R/ B6 j; g3 s& r
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

7 T6 N) E% M* `
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
/ b7 E& t2 l0 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇2 U: C/ [. `# h* V2 ?. w! E* S! M
A.牛奶         tvboxnow.com+ o! a, q* `  D; o! _  _4 M9 H
300㏄
- e' N1 B0 V6 R4 a　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: [4 s) J" y5 x6 {3 a
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 z8 E* w# I6 ?/ l5 W
　鮮奶油        
2 h) j- W; u! |/ f* ftvb now,tvbnow,bttvb150㏄" n4 D$ k! f2 G& M2 G
B.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb! u$ R/ e4 {2 u+ f0 W# k
60公克
" {- i( l  ?' S6 ]  M# r- Gtvboxnow.com　吉利丁片         & d/ j8 s: ^( ?; M. R
15公克5 I  k$ J. r' [0 e& d
C.水         3 |6 j$ Q( p4 o+ u+ R; V' J  ^
35㏄公仔箱論壇6 e" B  E8 F3 _. _+ h! e
　麥芽糖        
" y4 M! E0 `& R. n' rtvboxnow.com20公克
6 T- |1 I: J4 d6 d# n* Z3 g9 J8 P. B　黑糖        
% m& N+ B' K( l! l2 i1 w40公克tvboxnow.com3 e) F& ?1 z( N# L2 ]  `
D.蜂蜜        
( H- I5 }# w: S1 M4 `9 U, \10公克
7 Q( M2 t* ~2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 j! D& |: p) Y% ?0 A3 }【做　法】; @# ^. _4 I% ]3 b
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
, C5 F0 Z( `; t9 o公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
: T7 W. u% b( t& i/ A" _+ D* E- utvboxnow.com3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。6 ^1 E2 r* P% [9 v
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" ^0 `( j' L6 e% R2 Q
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

" Y7 k# i* G, k
紅酒布丁
7 @( T5 y' L/ F: p" s【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) ]% N( x& I" H+ W8 _' Q! ]
動物性鮮奶油        
2 |4 E5 H% j' H. U  M7 q4 Y185公克
* h3 j1 }8 [$ U6 Q5 Ytvboxnow.com冷開水         tvboxnow.com2 v$ d, g5 W4 {/ Q
89公克
+ @  J; Y  j6 j. Y4 g+ N鮮奶         公仔箱論壇- z  C, k2 S, V' \; h4 U
637公克
" ^* }( g' B8 M4 Y* A細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 v, S! F  Y. L* `7 u/ Z2 ^
55公克- d# i1 I( G- z+ `$ k8 X& _# t
果凍粉        
+ X; O. G! {# P- Q1 a" @公仔箱論壇15公克tvboxnow.com! M9 @! F. Z. C' Y( M
牛奶香精粉         - L7 }! f# L- a0 P
27公克
1 [$ N( l- b# o蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& ~# ^; ]0 p6 E- U' H7 p/ b
57公克公仔箱論壇  I5 c( m- ?( T/ G. A' `
紅酒         tvboxnow.com0 p( C  \1 |5 f7 l5 V" @
13公克
2 U2 }  f' i1 N玫瑰花茶         tvboxnow.com* w2 N* j3 p3 U3 @5 ~0 _- x
適量
! [) f8 h& D  u  a5 y% n6 etvb now,tvbnow,bttvb        4 g% m7 T) C3 L, h  _$ g
【做　法】
8 w% h4 r8 I- ^$ W' b公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
# A. H, y- d2 B$ {; f+ Btvboxnow.com2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f2 T& r: s0 c3 O( M6 a- L
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
0 n2 m) i8 ?" l" o; @4 f4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。