[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 M% w8 V5 L/ J3 g: }# D

% D4 D' ~4 J  Z. g& B) h" z西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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  M0 ^& U6 Q3 O; z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ b" @/ {  H0 C) E
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巧克力布丁
, e$ v. q+ n. G) C; y【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# g# r$ ?: |' t/ u) P/ a3 n6 P, t
吉利丁片         
2 H- U8 z# b, Q6 f' W公仔箱論壇10公克tvboxnow.com* R, V; ?+ l) M$ @
苦甜巧克力         
6 U  `2 [: u& s6 Htvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇5 q4 A7 q) M  g+ V
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 ^. G# |* w, R
800公克
  F/ n# G) s% \2 L# o6 U& \公仔箱論壇細砂糖         
* o. v# D  b, `公仔箱論壇50公克
3 D9 X+ t! }% ~可可粉         公仔箱論壇) e" x% n" n/ Y
5公克
4 M1 g# M8 X2 x% u卡魯哇酒         
; O5 E/ L+ ?" w1 l" u% Vtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 R& w- _* K' M( a, c: [5 N9 t

: A( S7 [, V) g% j, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇, z6 W( v8 I. t" v' i4 K4 ~
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvboxnow.com" R6 j) m& I- I, l$ p* Y
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。( O, q" D( P. k! @$ F  v
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇, _# E: R5 M1 y& G; ^, K
覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' G( N" t% o! t' ^) C
【材　料】
* ]( Z' X1 c0 w, Itvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         3 ~4 B% Q  J% G
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動物性鮮奶油        
; h/ G: [+ d3 L4 S7 M8 i100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' G9 c: O  \$ j/ ?
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  \7 k5 f% {& a4 e! z
350公克
8 |) `; M1 y2 [, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' x) q& R7 y/ f2 [; }! q120公克
8 J  x* e* ^7 _; h2 Ctvboxnow.com覆盆子庫力        
1 G* {% x) ^: D  D公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {; u6 U# d  o$ w. Q4 u
       
5 O) Z9 N. E) u7 k: q【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @& L1 c4 r' R# w* r- x3 H
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。8 Z" L9 v, T: S8 v+ k, E
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇" F7 Q+ p/ v/ W
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
8 N# [* ?0 l$ u- Q8 [" B  K% ztvb now,tvbnow,bttvb8 f! o' C% K& ~0 \- l4 q
【備　註】
& i- Z  t/ v0 s覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb$ }( M9 Y: m! [0 n
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克& H' G. F4 L& f
作法：
1 b1 o* W9 ^' ?: {tvboxnow.com將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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9 t- f7 C" s$ ^( d4 P& Gtvboxnow.com咖啡布丁2 ^3 i( e0 ?4 f- B/ c( h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 w* a. U+ }7 i' |$ |& u5 U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 X' ~: J# c* Q! H
61公克tvboxnow.com  v6 w" t9 ]. y* d' l
果凍粉         
; b/ ]* n. _$ Q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb16公克
2 x. J% q/ @' V6 Z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         
9 h! Z* E+ k. W2 V, N' V304公克3 q3 _- u& d2 _+ S/ [
咖啡粉         
1 N4 @5 v! \3 q  a, J3 W( @$ V! r+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ U/ I' h9 G: B" G8 o" [0 V
蛋黃         
# n. U( ~- s" g/ ^4 \* g" dtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ f! z, N( }5 n, z
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 |8 @# S! ?2 @2 c5 Q, I1 S$ {
202公克
; j/ u3 O# K$ J! P% [7 g7 V5 ctvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         
. [. _9 _) S: \+ k0 X# _( D" Ytvb now,tvbnow,bttvb16公克tvb now,tvbnow,bttvb' v! \0 B( |2 Y, s1 _
        公仔箱論壇$ J6 \/ d" j3 E& n) {5 H9 W% r- s1 U
【做　法】" j  y4 A: O6 O* C) d
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
( L3 @; x4 \) p4 p2 j# Y2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
3 |. ^" F, E7 f( ^1 S6 ]9 x3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇% p0 g- d5 j1 X6 d1 H6 _3 a
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁8 u3 E$ Z$ V4 ~; q  U
【材　料】
5 u% l5 q) v. V* q公仔箱論壇吉利丁片        
2 s: G" I6 q+ l; K6 \) |tvb now,tvbnow,bttvb21公克公仔箱論壇( ^: A, \  [4 M) r0 u. @
動物性鮮奶油        
7 M( T6 A& [0 B4 r& ^! m( @235公克
6 B- ]9 K( ~9 p' [5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇0 s  \0 G* S: {) N0 x$ r8 k
586公克
" s& T# y/ _# Q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         ' R! I$ W6 T- U  v
1支tvboxnow.com0 [0 Y+ H  T" t0 Q! [5 o
細砂糖         公仔箱論壇3 f9 T6 ^. ~3 x5 Z
117公克5 e. }) I+ Z- `: C/ x( v; @. d2 o1 b
芝麻粉        
0 \5 Z' O& _: I5 ]3 Htvb now,tvbnow,bttvb141公克tvboxnow.com# B+ s) e' D4 U9 b' M1 T* O
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ i1 {& p9 y4 p
【做　法】
& h; E5 b& B$ x; Y* X0 |/ @; u1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* z; b# ?& ?8 W/ e. P2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。; `/ `6 C# n1 i4 o: X
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! L5 U+ J: O$ m6 q檸檬布丁
* ?7 _# W+ O/ p! B$ H. d( a9 y$ s公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( g6 T5 u3 u3 i
果凍粉         公仔箱論壇4 b! \6 d# j- t; Z
15公克公仔箱論壇, }# b: C# F) r# O
鮮奶         - a8 y2 s( f6 b( n: j  H
973公克
1 `& N' R" x& k2 Z$ K# ^* p細砂糖        
6 F- d, l! r% W7 x* o- P# Ntvboxnow.com87公克* z4 `. L# s1 }# a$ l9 T
檸檬汁         公仔箱論壇8 b9 y0 `+ k5 n4 N9 X6 O
29公克
1 I% O$ z3 P5 t  x, ttvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb' m2 }3 e8 M$ K9 c) e) {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% B- G) l& K
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; e( @0 J. ]% t5 }
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁
* m$ T4 m9 o, M# I; ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】. b+ @; a  ?) S; f  p
吉利丁片        
6 b$ g- `# O+ b8 Ytvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ T& P& E! n( w6 y: a# C3 }5 g公仔箱論壇鮮奶        
  Z# g0 V$ m/ @- i4 Xtvboxnow.com500公克
0 B# l( a8 y7 p3 m) Mtvb now,tvbnow,bttvb乳酪        
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細砂糖         公仔箱論壇% _+ J- Z2 b, Y) V& ?; k" s+ v, t
100公克
6 z% p) {  ]# N+ ^+ D7 o0 h, z) `: e1 E# G檸檬汁        
% R- a* S7 h% w; `) y- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克6 i( ]8 }* K6 o, r
       
* y# B! Z0 m+ Z  ]/ o5 \% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 [! l6 e6 o1 X# ~& g9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
6 C- ^& G8 [% c  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# ^3 _/ o, U( h3 b
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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: y, O7 ^) ]- n9 \! _& k  c抹茶布丁
8 n2 m) L& a3 d% L【材　料】tvboxnow.com9 `" ~' J: h# R' T% Z! _
吉利丁片        
" r7 L% A& j& ~' {0 p: etvb now,tvbnow,bttvb15公克
- [, M% K* q, l1 n3 ?& j% f3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
8 I: |* i6 r/ _  i( b- _8 u1 |9 x公仔箱論壇185公克
: \: c! H' U5 Y" A) }! ?0 btvboxnow.com鮮奶         tvboxnow.com" P1 c& q" R3 O* w! i
637公克
; `8 [( H6 p! T" g8 J" o細砂糖        
, i, b4 ]- a9 p  Ntvb now,tvbnow,bttvb55公克! {$ W3 D: t2 _/ [5 t' w8 O
抹茶粉         7 V3 z6 P5 L' s! ^. G
13公克
" ?0 ^  M) x8 C" E* {" ~$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
6 n6 b0 U' y. ~3 ?& Q4 _3 y" O公仔箱論壇89公克
+ }6 e- `7 A& L  d% L& |3 e6 _tvboxnow.com       
  x+ n0 E) ^( V: J; c# p【做　法】
* ?8 p* m  M  B7 T0 c# s; }tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" T2 U2 _. J- u. \2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。tvboxnow.com( e  H; \! K0 h6 \' \5 E4 s3 z5 G
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvboxnow.com+ |- d8 a6 ~; \2 E
地瓜布丁tvboxnow.com' o, S& Q% l: O4 w7 L  `% i
【材　料】tvboxnow.com7 @: ]+ h7 N$ c  H: f1 z
牛奶         公仔箱論壇& J9 ?. ?+ B+ i# m7 K
313公克tvb now,tvbnow,bttvb, x3 l& }! B% l% ?- P/ ^
動物性鮮奶油         ; F2 _8 l% s. C
188公克1 j' }* f$ w- y. j/ U+ @
細砂糖         tvboxnow.com% O6 y/ C) A2 j& a4 E! y
157公克
) s3 K- r3 {- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         5 U/ v2 b- W' p+ h1 f3 V+ v1 t
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( Z, f* p8 v- z& {' Z& p4 m; y
全蛋        
9 ?7 v2 j; h# E8 C' P$ k% E250公克" c) g3 H& k2 k
蛋黃         3 \! ^0 S, B$ g% d4 e4 E3 j2 n1 r
63公克
0 x" O' Q2 n+ v& o; s地瓜泥        
: j" @8 [8 X; V( o( ?, |  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克tvboxnow.com- }. f: O5 ]# N' a3 [
        tvboxnow.com5 t# _1 J# R' t3 @1 O% {
【做　法】6 C( S& W1 U% X! |: J
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。  z6 E5 x" e* {  d2 A
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
+ [7 ?, ^; N8 P! Q7 Etvboxnow.com3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
# S2 L0 @/ x/ @4 x( l公仔箱論壇4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
' c8 V" A% K, A) f7 w4 Mtvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb% }) j# k; _1 w% O' U
1.將地瓜泥過篩。
& A4 ]) n' ?  u& d: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
2 k7 }( h6 S5 a" W* K+ T- {0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
/ d5 k) ~$ W; y) o2 @& g# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 `/ O1 @4 Y* z
【材　料】$ d3 B' J4 L) C! m
牛奶        
- ?. b4 j# O1 R/ Y( Jtvb now,tvbnow,bttvb296公克公仔箱論壇: N$ u( }2 ?: B& p7 a+ k
動物性鮮奶油        
9 ~: M7 \2 z. W  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
2 u0 }) L/ K& c" [2 P: O細砂糖        
( C1 v1 f0 X( |! @! h' O5 M, Jtvb now,tvbnow,bttvb148公克
+ F3 i( n8 p. O! ptvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* K3 c* k; p6 _2 o7 _: J+ _
3公克
$ p: l" L) a  E% M) p全蛋        
0 a+ b0 [, R# y' A+ Y. U: {3 |2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U  j/ P  g4 b# U) P# p1 i
蛋黃        
* Y/ N3 ~3 q0 \1 d公仔箱論壇59公克
! m% v2 i  q' p. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥        
5 i; K  ^0 `# s# |8 P" v2 P# x# H公仔箱論壇178公克
) \: n7 n( l$ {. U! d9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
9 o: j/ u. F% _1 B; }& X  P- l/ G* d: Dtvboxnow.com少許$ \+ \( @7 S0 t' j/ S: B+ A
        0 s) q% M# f7 `7 ?
【做　法】
- p8 @: A# w4 h0 b% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。! ]% [6 H7 I# k9 s7 g, _( i
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
9 |! R' g5 \/ i) R" L( btvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。( Q6 r7 m' }- w* W2 ~& p. l2 S7 b
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁
7 W- `$ {& N; t0 n$ S- [【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* Y  c! O2 j& ]4 B2 k
牛奶        
4 M; B* _0 S+ ]. @% f8 a4 M532公克
9 T/ b  ?- \) \% P; _+ i: [2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
- z! m/ b/ G5 K6 Vtvboxnow.com133公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 |( _, W3 g- N( d
細砂糖        
8 o! _- }8 @" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
' d; [. X2 G4 z& mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 Q' r3 I( v% O
3公克
9 i% b! @. B0 L) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         8 D/ o- G6 |8 Y& n6 V% s3 T3 j
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, j' M, l/ h# h
細砂糖        
- L( J" Z& ]* q- S  e5 d少許
* L9 ]6 X" P( H6 p. j* y1 W' P糖粉        
9 g" z) n: L, H3 htvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb% {" N1 @5 j6 x
       
! E' Y/ G0 u2 q& m) G( d. |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ h3 r% B- G( [$ z7 C# gtvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。/ \9 Z3 [3 @/ t7 K$ V; u% p
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。8 K) ^. ~1 A8 \" T( d
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvboxnow.com6 K& k1 z( a8 @6 l0 P& T* Z1 D
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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/ z: H3 M1 f9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁tvboxnow.com7 T+ ^- J6 W4 Z* }
【材　料】
% W1 F  q5 m* J' f' r公仔箱論壇鮮奶         * W  t" q9 n) X% L+ [
1350㏄5 Y0 o8 q8 s( u2 l  j8 S- z' C+ R
細砂糖         9 e5 e% H6 @0 o4 F! [- Y
120公克公仔箱論壇2 h7 @+ _6 I7 j* c0 r: Y' T
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  D, \/ C& E2 L$ b8 G* o1 |
15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ u. E5 @/ Q2 ?
       
4 r/ U: z) p2 v2 x/ k) W8 Gtvboxnow.com【做　法】
0 N$ F* G' v4 v9 O" L0 k7 q- p0 j1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvboxnow.com- n5 o' v- h% V" j; N) j, D- _
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
1 q- v# L4 E! X& l) Q# p3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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tvboxnow.com' F: H9 Y: P0 s+ I6 x
雞蛋牛奶布丁tvboxnow.com; B* Z1 n2 R  [1 y, Y0 b  v) }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 z7 H  F/ a5 I9 _, L
果凍粉        
2 ]# I' \) t! P; T% i, L35公克
& l* S, p" @0 ?2 y& x3 X4 m& G公仔箱論壇細砂糖        
& w& L0 W) s/ l& y& ?1 m$ ]公仔箱論壇53公克
0 q" R3 o5 K9 ]! U公仔箱論壇動物性鮮奶油        
2 h6 r0 l3 W# B0 _- ?: ttvb now,tvbnow,bttvb178公克) B" ?0 U! C& |; Q5 W
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! z' X& k6 g' s$ g
86㏄4 o9 Y9 A# K) m, f
牛奶香精粉        
. V7 z2 H! B* M! o1 j* utvb now,tvbnow,bttvb26公克
! t/ D, h( l9 J* D2 i  r奶粉         tvboxnow.com. V% i2 Z7 @, b$ s: Z! w
53公克
/ @) s5 k+ y! R5 D* L9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
% q, p1 d1 k: E% n* a+ P; H6 S614㏄4 V: l$ m& d% f. {) R8 X  U% A! b
蛋黃        
5 P2 z3 l9 ]9 c8 I) Qtvb now,tvbnow,bttvb55公克tvb now,tvbnow,bttvb% P) B2 @* Q9 j- f: w! ^' m
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! B) {" H3 \" C
適量
8 R% N6 e* M# b. S- Z0 _tvboxnow.com       
; g6 D2 A3 }& i2 }! }& a# g【做　法】
6 o! n4 ]7 H# F' d$ k4 [1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
" m* a3 |1 @! m" H* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。! e# K" }' \6 _9 |8 U
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
& a7 J8 n9 `- d* O' |! f% k/ V; Ptvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
1 h) z7 N0 h2 W* G+ l! S& C5 H# [公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇- f8 A+ {) P' `# M; D$ |
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇7 |" Q+ q' T, H" R
蒸烤焦糖布丁
* H. g2 _. K3 _6 L; _1 Rtvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j+ M7 V  S. W* B+ D2 [
牛奶        
2 v5 H2 a; z( b  p532公克
* m2 w4 L7 M7 z3 ^! ytvboxnow.com動物性鮮奶油        
& l) U, |, m1 D" V; x133公克
9 O% A5 m% X+ y+ n細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 r- ]. f& B$ ~1 e
166公克
) W. B: {5 S3 t8 C" v) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇: N/ h) z" c6 x6 p8 e- L- f% X0 T
3公克
9 o1 x* n: X/ r; L: K0 T: @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        
- ?0 j' [: a  Xtvb now,tvbnow,bttvb266公克
' _2 S, K( ~  K" p& P. B焦糖液         : ~' E, \# D: N  `/ f" V
適量: X) X* t( x3 h9 e& m7 n' d
       
7 y/ v7 v7 e: {, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' g& i) H' |/ L/ i6 A+ t/ K1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
; s7 }$ h( M- m) j' j( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
! U7 ~6 m& o) @: P! m: Z! Ytvboxnow.com3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
' E' l$ e- n8 `) F/ w: Rtvboxnow.com4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvboxnow.com6 ^/ ]& {; e7 p
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvboxnow.com; e# X1 w6 b9 y9 O
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。5 k" m/ j, _6 C; g+ ^* \
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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9 ?0 s( ?( ]# v8 e$ W" S. S; E% D& t9 M( f黑糖蜜汁淋芝麻布丁
4 n3 Z6 W( P. O1 u7 o. T$ Wtvboxnow.com【材　料】
+ M& v/ h: i8 u  s- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶        
4 Q9 Z+ J, P8 [/ _6 z" Q7 ?2 u公仔箱論壇300㏄
9 _! N( Q9 O% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
  m* ]$ F, \( m+ r+ ~/ ~; I# d# w9 q; wtvboxnow.com30公克' m- ~0 V1 s. s3 o& {# Z# ^  F( \
　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* O) S) w; c# u0 o' U; `
150㏄
) f8 u- e6 A1 s1 J- B/ i( `1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬        
: G$ k4 c% L9 c/ m) e1 ?60公克
, M5 J9 @  O  v1 }  u' x! I2 @7 b公仔箱論壇　吉利丁片        
' l( B. X& i+ c9 C. f0 L9 Z" j15公克tvb now,tvbnow,bttvb  r# I3 F. z4 q8 [; Q. y7 J0 E
C.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 ]; W' A2 D% u
35㏄
/ k: q: B4 v  w8 etvboxnow.com　麥芽糖         tvboxnow.com* ^7 j& n& u# S& J  x$ p* P. ?
20公克
/ ~7 f1 i& I- k* M; `6 s: Xtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ a# w' O8 \1 c, z
40公克
4 {: h" Z5 Z( t6 \% l) N* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜         公仔箱論壇2 F8 I- ?8 q) k3 K: G; B# ^
10公克tvb now,tvbnow,bttvb; {: b3 M6 D4 K1 d) O, o) \! c
        & |5 f2 P8 S1 P9 P0 ]# B
【做　法】公仔箱論壇4 K3 g: S4 y. j; ?) D
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
$ ^$ V; U6 g1 d% Y) z- w2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
- M- A5 H' N2 D0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 X9 V: b* {8 w: v9 U
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇  E* K7 f( o) K1 r+ a
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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. ], Q. }# m, N1 M* k" z( Q% d+ _公仔箱論壇紅酒布丁
+ Y# ]8 t% H+ n' G) xtvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇9 x$ ~" G& ~, h! G, Q* H9 h, h
動物性鮮奶油         ' G2 o( K* |0 A0 `% P
185公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?4 D3 W8 D# @/ d, _& e
冷開水        
. ?& @/ W4 M  Qtvb now,tvbnow,bttvb89公克
3 R; E3 c. ~8 \; Q2 W# w% o鮮奶         公仔箱論壇( l# O: g& u0 H; n
637公克; A- R. r) p  Z' @; Q+ f
細砂糖        
- }) t3 Z& K2 Z6 X+ ~55公克
6 Z3 \5 i& t) C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
% Q3 n. E# H& d9 c; }tvboxnow.com15公克
) V7 V' P. J) H/ g7 Wtvboxnow.com牛奶香精粉         tvboxnow.com" Q( v; N9 r9 s
27公克
4 b: U2 N8 _0 d& W3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
) k0 n( ]7 V, f! e2 `& [! z, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克
0 n0 x. g1 O, d9 {6 mtvboxnow.com紅酒        
/ L7 _) I% N4 p0 \公仔箱論壇13公克7 h! g( I4 x7 B4 K1 m2 y
玫瑰花茶        
9 x4 \  _6 b8 t% l3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, Q/ X# x! |6 i        2 \( {7 [, ?4 s, i7 f
【做　法】
3 x' f# W0 m$ w' D9 _tvboxnow.com1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
  k& ^6 N: V6 M. j. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
3 |4 a0 Y; W  J3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇& t3 J9 z5 L' F. u7 E% t1 n4 ^
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。