[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ i5 p1 Y* L' f
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾" w6 Z  j' `+ ]  c, I6 v8 c9 s

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食譜大全3 c$ E( ?4 |7 P# D) C

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇  s# D9 H  ?0 `' B# _( v/ A
冷冻冻獻上!!!
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Le Pudding 布丁. @" U! `$ j) t6 x; J- G
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巧克力布丁公仔箱論壇5 |( o1 k+ G8 t
【材　料】; I  ^0 J$ X* G
吉利丁片         1 ~! V. i8 h8 K, a  o
10公克
0 Z# g# A# N0 g' u3 l0 |tvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         1 X/ h- S- y4 ~' N6 p/ C% G
200公克
( Z* W" X3 x( O, |: ?鮮奶         tvboxnow.com5 Q. C# \0 k- I: O. E' U
800公克
0 D$ a7 {5 I5 K) xtvboxnow.com細砂糖         
! B. p- F" k$ r7 \  N' V# |0 A# ]50公克
- e. @( A. e5 i# stvboxnow.com可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' N7 l- G8 @- B; `3 E+ x
5公克
! c4 c& a' m- v; R9 w0 R公仔箱論壇卡魯哇酒         
3 u1 G5 Q1 S6 c8 ]3 ]" u2 n, k! Z6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
" K* Q, U7 m% h+ p4 b6 L. T$ r
! d7 }4 Y! r# x) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ W3 g5 T, ^  R" G4 u8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvboxnow.com( f6 L, t7 P2 c! N
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ e$ ~5 b7 |. e" {- F5 ^0 ?
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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: F- S* |: _. M; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁( N7 n$ }5 u  D+ z7 M4 x% \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. I5 _2 P) \5 l/ r. R
吉利丁片        
" t( n1 }9 B: \& [$ Ltvboxnow.com15公克
  p* e! N! D# N5 mtvboxnow.com動物性鮮奶油        
5 {, r/ y( a! ]9 xtvb now,tvbnow,bttvb100公克, m9 D  ?! j( W7 s
鮮奶        
/ ?4 `  p7 }1 v4 {tvb now,tvbnow,bttvb350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! l9 w. _' ~
細砂糖         & N  s" \" D" Q7 _% {+ C- Y% [: Z
120公克; z  {/ e7 x' F% L) z
覆盆子庫力         " K: e, c2 I, B" _) Q9 Y9 C
150公克
: D% `" I* b  b. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 `& S  p  c& e" u8 P公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ g6 R8 c" o& V' e
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。2 T5 V2 L, T1 O' @
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇, t! ?3 s! B% x
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
( t9 u: k5 Z4 @) `3 {: S  J1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 N9 G$ r( k8 t# a0 i& l2 h
【備　註】
6 ~+ }7 m- t9 B覆盆子庫力的製作公仔箱論壇) K; O' @4 ^8 m8 a( n
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇3 D. ~; v5 G5 c3 O* N$ r
作法：* ]* x# t$ I6 [; Q( o
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, r7 H- Z9 j6 o2 n; Z
咖啡布丁
8 h  e0 B- R% [( \4 m% t: Q; n【材　料】tvboxnow.com) A, p' v. C0 b; N3 H
細砂糖         
% e6 L. M! B, C9 O1 [61公克8 l" ^) o; {! W0 m; D
果凍粉         
3 U4 E  @% B$ I+ O3 a. m( F) d! q16公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z" ?8 E! ^. Y
溫水         * H0 o+ E3 @1 {2 {( B
304公克' E: }+ d+ B- o& f( E' w. T1 `
咖啡粉         
8 g: Q* b. x- c- Y7 a10公克
7 a0 M9 U6 F) ~2 U' `tvboxnow.com蛋黃         公仔箱論壇  B9 X  X) T1 E+ {" F
40公克公仔箱論壇! t. Y( w. z* r1 {
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?* E- _1 N5 Q* d" H
202公克tvb now,tvbnow,bttvb. d" }3 U- ^* z9 H1 j- c1 i( K9 o5 X
卡魯哇酒         ) `& P% V; F& n5 N- f' I/ ^
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ @$ E9 @. C) ~5 l
        2 N2 L( g- H( q7 E/ P
【做　法】$ l5 b: z6 w- k& l9 [
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇% |" Z1 p6 F/ W! G2 y8 m
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。1 K3 U6 p9 L/ v# {' s: T2 m
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
; Z1 v4 d; u, P; @6 J( m2 htvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 Y8 k4 V8 k# m3 @
芝麻布丁
& n3 ?  `3 S  G; E2 C3 gtvboxnow.com【材　料】
3 k6 L9 c. r9 F. I) V吉利丁片        
: p9 m( R* i3 U' v4 m4 {tvboxnow.com21公克
- ]( c, ~. N! m' q2 g8 F' Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
/ P. M/ K0 s& S8 [! H( ~6 gtvb now,tvbnow,bttvb235公克
/ M4 d" O3 E1 c$ {tvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) Q* K# i6 W6 V* n$ c
586公克
* i2 Z( N2 V7 l* E; B6 ~tvboxnow.com香草棒        
: r9 N2 ^& V: I, {. U8 gtvb now,tvbnow,bttvb1支
  ~/ c! Z/ u! |" c; ?* C公仔箱論壇細砂糖        
  k/ B; M5 t- \' Ftvb now,tvbnow,bttvb117公克
4 o4 v- k7 J0 [) m/ x: H7 p  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb) p( h8 w8 a2 G: ?1 U
141公克
4 k1 v# b1 }9 I. |; m, G        " I3 l$ d% R7 Y
【做　法】
0 V: s6 F: J8 b3 q; K* otvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇6 p! x6 z7 p# L' r7 z2 l6 U- K
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
8 |  i* g, f$ i8 L  E; s& h& Mtvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvboxnow.com. r* S" x% |% x. @8 w; B
檸檬布丁公仔箱論壇: O( v/ P8 h; X5 c9 }/ j: ?
【材　料】公仔箱論壇- F( F" `$ N* E: G
果凍粉        
- n6 R) b. E, w1 C) ?2 b15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 v5 t6 }# c! L6 M8 r( l
鮮奶        
4 o. B- m/ X8 h; C3 P: T8 u973公克
( a6 ?) S: E$ @4 _7 m. f' q" vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ P* b; O* [4 B5 J8 l0 y0 N87公克
+ Y5 h1 }$ p& {9 d, ^3 |1 e公仔箱論壇檸檬汁        
. x* e$ |+ H7 c7 {. h公仔箱論壇29公克公仔箱論壇  ]7 Q8 _  X6 s) T
       
" U3 T- A6 E! s$ v4 k* s7 e【做　法】公仔箱論壇8 E4 K- _2 S+ c" m; y* T) Q
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
& [, R1 S; g! r3 Y# x' l3 \2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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% u# i( D# @7 K6 k3 E+ T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w9 V9 w0 s0 l. Q4 k( y1 ?) z
【材　料】公仔箱論壇7 |* F' N1 _% y0 k5 Y" Z
吉利丁片        
1 h: y$ V. M. V, H+ P# R) ?6 X公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 |* p8 V7 X
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! h. C! @+ j! u4 c, U% Y
500公克
; o! r( E8 j& H$ _公仔箱論壇乳酪         $ H5 B7 T6 s; I$ J# b2 Y
250公克
2 H. y6 j: P3 o9 k) x細砂糖         公仔箱論壇: E: ]9 P9 y+ L) V
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 e/ }6 ]9 A$ A1 [' p6 j) ?
檸檬汁        
! F. l+ @7 Z& ?) C6 V40公克tvb now,tvbnow,bttvb' N# Y5 N3 a% Y7 c- k% w2 ]1 P
       
2 D- r3 Q5 e- d9 \/ E【做　法】
, b7 o' t/ l- J, e6 N% ~tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
% a& u* ~0 a: O: P! l) g) D2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 j( W# |+ y+ M& ?
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁tvb now,tvbnow,bttvb( z8 w, }( J& T1 t' D
【材　料】
2 j! t7 K; [5 T2 r公仔箱論壇吉利丁片        
) g/ V4 H; ~/ q7 W  v0 s0 P8 Dtvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 S4 B+ _4 G$ n6 P
動物性鮮奶油        
2 v3 R0 U1 l0 g. ^+ O  S1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 J6 i# I) X2 Q2 O4 p( [5 f: U
鮮奶         1 x; D) U7 u; ?% E
637公克& S+ S1 M$ w8 P& p+ Y* @
細砂糖        
" G0 e8 Y7 g5 r. s55公克: h/ l5 w' ~# p; H. ?# T% R1 n
抹茶粉        
' T6 d: W4 Z4 S$ }5 G13公克公仔箱論壇' u+ J1 U, b: Y) m, v8 O
冷開水         tvboxnow.com2 ^4 u' w9 J2 f& q
89公克- i1 c, W' H5 S& Q! {" l. B
        0 j0 c7 w% N# d0 g  n( @; M/ R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! V! l3 }3 Y5 S! y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb* H  @+ v( g5 _' Y& {
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
  ], g% G* n& J5 n3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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$ X2 V) Y. `, N4 Y; B& h( Y# ?地瓜布丁
& L3 g* {! N: F/ M4 m【材　料】
, T' M9 l. o3 dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         / _  _  v1 r# P( v" k
313公克
( r+ k. P* A) H- Q- R) Ntvboxnow.com動物性鮮奶油        
* r) u. p$ H( D0 M$ S9 M1 y188公克& r- q- z: x4 W+ `- e: A
細砂糖        
2 G2 p: y' T3 k3 s- V! R; O1 ztvb now,tvbnow,bttvb157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" z' q" p$ J: B7 K% d
鹽         公仔箱論壇* e2 t9 e( g# N$ o* L3 a
3公克$ F& H3 T& N2 M& J  X6 ~0 U
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) a" l& o. ^2 a' ?, [
250公克
( i. e; m/ c# Q8 p6 |1 O8 ~, \# r4 u4 l蛋黃        
- z" |2 ?2 a) r) O+ Q9 Ftvboxnow.com63公克1 |& I2 f5 w1 P+ G& E: }6 a
地瓜泥         tvboxnow.com5 V/ R+ N& O: v4 d: s1 n3 }7 e6 K
188公克
2 A7 l; q! y7 K& qtvb now,tvbnow,bttvb       
) s+ r! c& C! Wtvboxnow.com【做　法】5 R9 g: a7 v1 P8 B" H; U+ y6 ?
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvboxnow.com$ o- V* K5 \* E8 X' h3 B
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
3 F& F& i" S6 J0 {, f' ^+ T/ ~3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
7 a8 J4 ^" q- v* \) r6 g/ Ltvboxnow.com4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇! e0 f  l" }) q3 ?
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 b+ ^$ W1 F( T( n- q9 x
1.將地瓜泥過篩。
; r4 ]6 O2 U( v: L- w) d2.加入牛奶一起攪拌均勻。
/ M' c" A) ]+ T7 `6 i: S& H3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 v$ |6 V0 z3 C
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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1 ~. w  h+ I" p9 ]南瓜布丁tvboxnow.com6 ]0 ~+ W- Q: F2 A/ B
【材　料】
' {& T1 z- Q& I; B( Ztvboxnow.com牛奶        
, }2 m! E+ {. V* L" z: K% S, d+ `tvboxnow.com296公克
) p5 s  J- W$ Q動物性鮮奶油        
0 H3 R0 c1 q" y2 f7 T" o178公克
8 _" v- p1 G, b1 b  F4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ t6 e" m- R! b148公克
. m! j& M, D1 X- p) J$ q鹽         tvboxnow.com( |" i7 r* H+ P+ _
3公克
6 U0 {& K9 M1 M公仔箱論壇全蛋        
" e8 G8 u) R1 |- v" z" ?' Y237公克
" }8 O1 S2 ^( O0 T% ^( s' D蛋黃         : r! D  _( q7 ~- R
59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* e4 q) D9 j6 E' ^6 B
南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb1 U. m, F# B6 t
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# K8 F: r- W& j* \5 }
碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb8 v0 ]2 K' q- t
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 p2 e7 }6 V
        tvb now,tvbnow,bttvb: }2 b6 @7 P: q8 f
【做　法】
; p9 t5 ^* y& n" a* Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5 Z. {3 u" o( L$ ~) S0 G  {
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ j7 k7 r! @9 }3 R% o8 H, n公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
9 _8 ]9 I- x  T2 Y% ^& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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/ ^! }/ U3 P$ o: A8 B" i: F
脆皮布丁
- [/ ~8 d' @6 L( ]7 ^+ b【材　料】
; W$ r! }: Q+ h/ c& J% I* B牛奶         3 O- W; K: Y$ d, ?+ @
532公克
6 V5 h( T. Y& G2 V3 W8 wtvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ x. z3 H' Y$ i* V; x7 p
133公克tvboxnow.com; Q  ^; c. S/ V
細砂糖         tvboxnow.com3 D2 t5 v5 S$ T
166公克
9 H, q% n$ d. p" L3 Mtvboxnow.com鹽        
4 p6 g1 _6 D* k公仔箱論壇3公克公仔箱論壇/ f9 K0 s/ @: m5 q0 [- B
全蛋         ; A3 `* {# T/ \9 A6 p: f; _/ T
266公克" A  O/ y* ^4 c1 Y/ ?  ~) X
細砂糖        
* X; f6 V, f: v! k公仔箱論壇少許
" g( P' G" V8 s  Gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
/ F2 R8 x; X& L+ w$ x少許5 b0 C% u6 X* F; e7 k; e
       
+ n6 ^  w2 E5 O0 i公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |6 x$ ^) M) B: b2 [
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
( ~: H, V/ ]' |tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
& S# ]) Q/ h" e! k, M! j5 }5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
/ r+ s& o: ~+ |9 \7 z$ _$ Itvboxnow.com4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

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鮮奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb  L) A+ M( }3 n% M
【材　料】
3 T6 I% A# k# U+ v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         " Y! x. B+ U: j6 T+ ?
1350㏄公仔箱論壇+ ~+ @: C. }- }" R
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. F6 l% B. A8 `: X8 G) T* b
120公克
1 y7 D- x3 f' k' Z8 d2 q9 l( n吉利丁片         tvboxnow.com% t5 O' ~! R" q/ `' I! O& `; o- I
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 C. L3 M- ^. t5 q( a
       
$ z% i- k  u" ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】* P0 w* l4 l8 O% y1 f% U
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# k% u: a! J  s: b) t0 {7 A) q
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
6 k/ i) J* o9 K- G8 }tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

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雞蛋牛奶布丁
5 B1 h" k9 Y% R( _3 z- \% ttvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇" T- ]7 T  k3 i! J8 D! Y
果凍粉        
4 Y& v  h/ W5 f3 U7 M9 p' t# Z5 Y$ btvboxnow.com35公克
) t1 k) h. v- Z3 u: H細砂糖        
- j" X* s# O% ^tvb now,tvbnow,bttvb53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( w& r' k" `* Y( ?" b
動物性鮮奶油         7 }) l& _* ^0 ^( V" q7 a+ a# Q
178公克tvboxnow.com0 Q$ G8 o4 x+ o/ a: {# v# }
冷開水         & e9 m3 a6 m0 ?" f: L
86㏄tvboxnow.com* `! [- J% ]8 g2 _& l6 m
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w5 B7 }% ^7 m
26公克公仔箱論壇! j3 Q* @' O- Y0 `: j0 ^
奶粉        
) e( p- g  ~) m0 {# Htvb now,tvbnow,bttvb53公克# H( _1 ^" K' t5 a7 H, M
水        
  w; e: P  U( {; e7 G2 A- B: F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄
" ?7 q& n8 i9 K9 T* c  Y+ I蛋黃        
" H3 p) x; p) Y2 c3 Ftvb now,tvbnow,bttvb55公克2 v* X. G. u/ k2 e, G
焦糖液        
2 A2 ?" q! S: P2 C8 w- _tvboxnow.com適量4 ^7 J* n+ {& W6 A. p
        . B$ O+ s& ]0 `4 L) j6 S
【做　法】
' h9 }+ E1 h# f* G  l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
  I, U8 z2 O' U1 t6 X" Ztvb now,tvbnow,bttvb2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。公仔箱論壇) B$ L* F' s) r/ J7 D- C4 N0 W
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvboxnow.com  G! m+ j5 Z9 @+ Q
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvb now,tvbnow,bttvb! P8 J  Z7 M9 M8 @: R2 m
5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇8 K$ m% {* y' s5 _6 ~+ Z4 g
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

- v; w, ~. S0 ]- D2 G, n7 V" ~蒸烤焦糖布丁
4 n2 C1 `8 v- h( e% u2 _! g4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" ^$ U  J- _( L) i  R5 \- F! J
牛奶        
3 R8 F# J; X: n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r" z3 q7 m4 b7 ~' e# C
動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 m& d8 H4 U( X8 N# A" D' i' \
133公克
3 R4 [) I4 h7 Gtvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇& i, E7 D2 x  r0 T, u3 g0 ]* j
166公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 g% I$ i& L- u, e
鹽         / _( u. L) A- P# b/ B) @
3公克tvboxnow.com: H) \! p- J7 x8 m$ E7 M
雞蛋         公仔箱論壇( V) ?; p5 ]/ v6 S4 X* T7 B
266公克
4 A! E- u9 \; g# t: N6 q焦糖液         # N: C0 r+ k) r
適量
" g" Z4 B1 u! \* ]) Y       
' U. ?2 ^' B+ W, E2 ]. u  ^" P( F, d( J' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】" x9 `5 h- N; M# G. P' A
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvboxnow.com% ]8 |& N" I) u/ _
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。" x! M  g: g6 h; W
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j% q" v6 E4 J9 ~! k
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。公仔箱論壇/ F2 W# C- l9 t( f3 H7 W
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。% A( j" j: R. R) m2 O3 k
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。3 }: |  Q5 V; I% [! p2 b
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
* V7 O! f: Z) c& E7 k- Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& g( O) i" A/ b- F
A.牛奶        
( O9 j& v& T0 k; p* N' I5 T& l300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( n! S7 s' D' G* m% L
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 B6 ?3 k+ D. ^7 a3 T4 ^
30公克
2 A. W3 s4 c/ w' ]# j. B0 m! @　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ x$ R$ f/ |, F  Q
150㏄公仔箱論壇; @' ]; j4 K- M  I4 m4 \
B.芝麻醬        
+ l5 s) v8 d' D7 J& btvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇3 n# p/ F% _8 y+ P" w- Z
　吉利丁片         公仔箱論壇% T3 Y0 e  E( G9 k
15公克公仔箱論壇( H! ?4 ~5 Z' ~
C.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ m; j0 h, r5 L2 i
35㏄
7 c! G5 q1 F$ ]8 |* E公仔箱論壇　麥芽糖         - ~( s* o( R* }* j  X7 U
20公克
8 R- g9 o0 P, g/ ^* ~, c. e公仔箱論壇　黑糖         公仔箱論壇$ K3 `8 x0 p  P4 x6 J$ j; ]) y
40公克
) ^  W' U2 d& X5 e, @. btvboxnow.comD.蜂蜜         公仔箱論壇1 ]1 ?; d8 P! y: w& I! G' a* Y( L" N
10公克
- V: }. S9 u) Ptvboxnow.com       
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1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 V- B' u# [. O: \
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
6 w" O0 T. k8 @+ h. D2 F公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。7 p2 ~. l( u7 a6 w- h. J: S
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvboxnow.com; J$ B- p+ v  _2 \+ j
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

* P( ^) [4 x8 j# d' k  Y4 q紅酒布丁
" V4 |, T% x+ ]$ A5 j" f& g7 w+ ~【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 h, q9 m% f( R# z
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. J  L; J' n" {; q0 k& z
185公克; y% f4 B* F% ?  n* Y$ Y
冷開水         8 A5 J5 K9 u$ q  v% A  c2 H
89公克
- `4 {" c, }4 A& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
# B% ]1 C( U( t637公克
8 i! G7 H0 }# }$ }! Z! N細砂糖         tvboxnow.com# `8 U; [/ h0 S
55公克
6 i2 [+ _& I& ~5 ?tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
; O2 D- d7 \( }6 b9 wtvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 d# H3 s; [. x2 ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         公仔箱論壇! _8 ~! K( |$ _  K
27公克. H9 a5 I* C( K1 B3 h7 I
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 b) `6 Q3 \- a# W+ Q
57公克tvboxnow.com5 M* o5 N( C1 {# s
紅酒        
3 M2 Z- B6 B8 A2 E+ I9 h" F1 A8 \' Q公仔箱論壇13公克
. W3 x6 n6 f4 g" [0 q* k公仔箱論壇玫瑰花茶        
4 F2 |7 M7 B! U7 _適量tvboxnow.com3 \1 d7 ?6 l! _; B& c% B
        / ]' T& R$ H5 y+ T  H) \, v$ Q
【做　法】
- X. h! q4 w9 F) @/ n1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ N9 P1 a( g  J, W: Q, w3 V# S, R
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, {3 z1 |4 O: @- O  X8 t4 k
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
2 l: F5 n! q- B( \6 G: h+ o4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。