[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvboxnow.com* }1 S( e% d+ s0 {! j
' n( Q2 d: {3 V5 m
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
% x; g& A! S- t$ G# B

2 \# @" \2 X5 k% g

食譜大全9 J6 t* g; q" j/ s- S
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! r3 D2 N' a7 F9 I0 i公仔箱論壇

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
3 F" H- p. _2 \# ]冷冻冻獻上!!!
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Le Pudding 布丁4 [+ c& V% N) A: B3 X
公仔箱論壇3 v0 i. k- @7 w! g- E" b9 s

6 c; J* g7 H  V& B  ~$ {) r! s( N4 d7 Wtvboxnow.com公仔箱論壇1 d2 O% R5 Z, v$ C; s

5 t9 e5 O7 d9 s3 i. V7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- R- n+ h6 m; P4 l! L3 U
巧克力布丁
! t" J: y& D/ O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. L7 p+ R5 Y' S公仔箱論壇吉利丁片         tvboxnow.com$ |) u7 d, K, H! F! J3 m* U) R
10公克
  e; p% e: n! Ttvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         公仔箱論壇' T) B5 I+ O' b+ y$ ]! Z  g* z+ Y% M
200公克tvb now,tvbnow,bttvb% a6 V8 C/ I8 K( j2 o; V2 E6 U0 [
鮮奶         
4 I5 n6 _; |- U800公克
5 {* W" I' \+ w  M7 c7 S5 |) q  H% I公仔箱論壇細砂糖         
2 F/ S  Y  }* \$ d8 _+ L% H3 d50公克
7 R+ {. N& B9 d$ X2 P- q' @, z9 [% \公仔箱論壇可可粉         
% z7 j/ L$ A2 c" c9 O1 H( S- D+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
0 A" r& S/ s9 k4 E8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         ) N; z2 T0 n8 v( C7 w6 g4 A
50公克
/ I8 f: g7 \$ K( N  V% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ K- `3 E$ I( c" A- o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! S( Y' D# t. l9 {. n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
' h3 P- [6 G: x2 ktvboxnow.com2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。$ S0 @6 o/ l) s3 `7 p/ ~* ^
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇+ I1 m- ?! _# _* I% B& E& B- S
覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" S1 q( S- a$ I2 K
【材　料】, s; ~; Y7 n8 O4 Y8 w. I7 H
吉利丁片         7 A3 m6 f, j# h- q
15公克
5 `% L( J- A/ k9 x! G- r動物性鮮奶油         . \+ O1 f# C% b, V
100公克
' W' ^# c, [1 Y( z5 k鮮奶        
) T7 P8 t5 n0 G6 Y4 q% ktvb now,tvbnow,bttvb350公克
9 f+ D  o9 i3 I9 N- [' M細砂糖         tvboxnow.com) y) V5 @8 q7 v, @/ p; X' R
120公克
* i6 Y+ O9 C# \0 I7 `" T7 l: b# F公仔箱論壇覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" G+ i* n' W
150公克
+ n& ^/ R( D/ P7 S. j公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb: R, d- n7 R" C( E7 r7 q+ \4 q
【做　法】
- D( i+ x( i" G  ~% |tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。- j& s; i: E: d5 Z% y6 n2 z$ W, ]
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ Q3 B) M  I5 I5 Q
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
5 `& T* C# v& F
5 E4 s' b7 E2 ^【備　註】公仔箱論壇3 j9 o8 m. z  J9 J- W  S
覆盆子庫力的製作
' ~0 H/ V: _, E2 w9 o! M6 o8 d公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克7 c  T$ l, H9 r# U  A3 b
作法：公仔箱論壇8 h9 e, \5 V, J
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvboxnow.com5 D  a$ x/ W* v5 T5 W0 Q+ Y
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 i* t. u  j. t8 `3 U
【材　料】9 U4 V: K( e& q3 a# I
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 f  D1 Y( y6 N& Q
61公克
1 s7 l2 E2 H$ h3 \# v( W6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         
5 V: O5 B5 v: m* G$ h16公克7 I0 L0 B- c9 i1 I2 J* }
溫水         
1 C0 E2 F* W$ {3 y- b& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克) d1 S$ i0 \3 b( [* e
咖啡粉         公仔箱論壇+ v  T* r% |( E& M( B( h
10公克
6 e* n- |8 Q% P; @7 ?/ H- Y, [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
9 l+ T! X7 f; X% b" n2 ~& l' Htvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( m4 E1 g. @3 O; N. Q: T
動物性鮮奶油         " V' N2 @& D! z: ^2 X% d3 r1 b
202公克
" R4 Z: Q2 U! a0 {  B公仔箱論壇卡魯哇酒         " _8 H# @1 J# S) W: Z
16公克
/ ?4 u( u: p; _2 J. n        
% e6 B0 k$ @# V# E7 F【做　法】
! ?2 p% d8 x" ]9 N3 ~- ]0 ~, O公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
" w' q2 o  D2 j# C3 a2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb. Z* {) E/ R1 W6 x- \; N
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 x  U2 B- _
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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1 E5 |# Q0 ?1 s, ^芝麻布丁
+ u/ e# l0 l2 w  ]+ V: S7 y【材　料】
3 ^+ d% d/ t/ V9 t9 M" y公仔箱論壇吉利丁片        
3 L% v) G- o6 Y公仔箱論壇21公克
+ m% j* E% }2 h0 k6 k公仔箱論壇動物性鮮奶油         0 h9 n- Y$ ^( r+ U
235公克
- a9 ]( U! Y' Z: O% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 l5 e( M# |: D% @7 D
586公克
* n) Y9 |+ l- T" X3 y; H$ F$ t% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒        
( ~; }8 l( x( C. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支: w! L5 V( v9 b: x7 W1 D- @
細砂糖         tvboxnow.com2 n/ J6 ?6 U7 u' A
117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q( n3 u# W+ n- q+ H
芝麻粉        
9 F# ]6 r- U& G  Y3 M# J. ttvboxnow.com141公克
9 B4 P2 E7 C" }: F/ S       
- j- h  G4 M! i& _# T( e【做　法】
1 Z% ~* b0 _# n- l* d  z. d1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
7 y  g, T5 L, q& J8 w4 ~2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
; i% \. I; i7 r9 q4 M3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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7 k' W5 {, K# m8 M' s; w2 l! c
檸檬布丁tvboxnow.com" _  `; {" V' x  Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 O/ ?8 J1 P3 y0 |% S+ A5 o
果凍粉        
/ B; ?$ i) P  ]$ P$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- J3 ]% \$ C
鮮奶        
  H' v) E6 `# _8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克tvboxnow.com6 Y2 f0 [5 F. V- ^+ |
細砂糖        
; v* j; Z. h" O7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克tvb now,tvbnow,bttvb* b) |3 Q- h( E* I+ U7 j& `2 O  N( a
檸檬汁        
2 M+ O5 {3 \+ g' ^29公克6 ~; H. \! P) w, u
        2 T( `1 i* z* a/ q
【做　法】
( N" z& v& K; Q% |; ]9 M+ ]0 y1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
( {# b2 e/ z2 w3 P4 ntvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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& y7 o1 G4 e% O0 Z9 L. `) S- V公仔箱論壇乳酪布丁公仔箱論壇( q, d+ h5 [/ Y) |
【材　料】
  b! F# @& L: Atvboxnow.com吉利丁片         公仔箱論壇( j; c2 Y! s9 b' W! n# e" b
10公克tvboxnow.com7 \5 N7 U" J* x" i
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 d0 v" q6 @0 \) T8 A
500公克% D3 y3 }& ~  z% D' g, a* A
乳酪        
# i# n! [* J. f% q- M* g, B& E; ]tvboxnow.com250公克. ?) Y  f% _) s7 ?
細砂糖        
7 P7 P5 l+ M$ T8 ~" k( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com5 B) `+ K4 B5 ~! ^8 T
檸檬汁        
1 x1 G8 c7 }7 Q40公克
& R, }- {- @9 y0 d: W7 j, y# @       
1 t  W# X1 M+ A: i【做　法】
2 e4 c$ C( [- O% ~tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
4 u- u1 ?) i7 W5 N! E$ @7 ytvboxnow.com2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
% j: }6 ~: V. R5 o2 I3 vtvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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$ ?/ |5 i: u0 e抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a  f0 I- }$ Y6 h8 v7 f9 f
【材　料】
' t4 J% k' a, p, Ftvboxnow.com吉利丁片        
' l7 Q* \8 }' ]$ Q6 v) E4 u# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇' s! N8 b/ V$ ?5 g/ {' G
動物性鮮奶油        
/ j) S' H5 M' Y2 z; o7 k& m" v; R, l7 W185公克; E3 N2 B! s4 W4 A4 t4 A2 m" n, `
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 R) p$ C( ?) b' c: r
637公克) D! ^% v2 X  B- s
細砂糖        
7 A+ V* W4 G3 C9 Q公仔箱論壇55公克tvb now,tvbnow,bttvb; J) r. [. j5 L# V$ M# p0 ]
抹茶粉        
* k  I7 _' E; h# \13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( s: {: J% `" b
冷開水        
6 H) m  h. y$ a; S89公克
: {9 H# Z4 R% r2 |6 o% rtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇1 |4 ^# x7 W3 A, a" j) {: B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ P" O' D' }2 T- x) U
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇" q. [/ x( a. r, J- g1 m! K
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
  C2 i  p- \9 F! M( \" F公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvboxnow.com: m! s( ^5 s5 s1 N! J
地瓜布丁7 @3 @( q3 [/ E6 e) `1 W) [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 W* S; Q' @, F8 r
牛奶        
& z! m" l5 K0 I0 v1 k8 ntvboxnow.com313公克
, u  ~, q% U' O0 Z6 Utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
4 h$ v0 M! U. ^$ m9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ a6 {- M, r% w
細砂糖        
* Y5 Q0 p! z: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克
. B4 Z. }" ~. _. o! z; s公仔箱論壇鹽         tvboxnow.com1 T% j( H" O: |; i8 I6 g
3公克
/ x- ~' `0 t/ A9 O0 s7 u% Ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
2 W/ w6 M! W7 s7 {; I3 F250公克tvb now,tvbnow,bttvb* R" _6 d. c1 p7 Y
蛋黃        
: w3 N2 v; n+ s1 ^, {) X63公克公仔箱論壇3 v0 ^# t8 `: m6 ^& w$ U
地瓜泥         6 G5 I8 J% b! t( U
188公克tvb now,tvbnow,bttvb( @3 ^& ^% I) ?# s. E& b
       
- k! U  [& X; N( m【做　法】
; }( R" S( S- n6 X公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
, {# f3 r6 \4 L- a1 N- v6 `$ ltvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
3 [3 P" ^8 @, o3 T/ R公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
  n0 u. m% c7 K& z$ Ftvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇1 K1 @1 }7 S1 v1 p- ?
5         步驟：
" o2 {3 q/ t5 r8 C1.將地瓜泥過篩。, c9 u& t& {4 ~3 _, a/ o+ R7 w
2.加入牛奶一起攪拌均勻。7 W' u& N* v6 u# f
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb5 o' ?$ V* |6 W2 [' e3 C/ J) n
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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6 d+ u- V; M+ Z8 V( R, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁
' @9 @: t' Z9 F' T【材　料】
" Z+ g$ A7 U( ^8 Q7 P6 g牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb: A, }$ ?4 n4 y( r* z6 _2 G5 w
296公克
7 I5 m% G7 |: q動物性鮮奶油        
4 E0 C5 K- f6 a8 U0 \/ x/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
9 m" I1 C6 ^7 [6 A1 H/ |* r細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; e$ i/ K, T, X* Y$ s4 l
148公克
' E- d2 i9 m& k6 R$ }4 Z# Z鹽         # h' E3 q8 e$ [0 r" E
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A& i5 q9 }# z7 z0 t) e4 _
全蛋         , X, T% L. y3 T$ d( s; s* p, U
237公克
7 n6 _+ `9 Z! u5 W* Z蛋黃         公仔箱論壇9 _. m* x  M1 k7 B: W9 P, [
59公克3 I  s& h+ g, G! o" C
南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb3 c( `9 c/ n5 J% x) x1 \4 a9 B
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" a/ b1 s# i" }. a4 z; T3 j0 [. p
碎冰         7 \) y) ^' y1 d* ~" c! J0 \4 u9 y
少許
+ z% G1 L3 M4 M; Y) X# a! ^( Gtvb now,tvbnow,bttvb       
( b4 u! \( w3 g9 B# z, ~# D【做　法】公仔箱論壇9 e  Y: e5 o0 I) Z2 m& E( V5 Y
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
# T) a% [/ v5 \) x8 p  m# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
" g) i: t: Z! U+ u  D  z; `3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
3 f2 |0 r5 }9 _( Q; j, S* @公仔箱論壇4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁tvboxnow.com4 O1 }6 q. h0 ^% w0 Z
【材　料】& Z+ P+ A# t$ v7 i# ?. n9 C' f% `
牛奶        
. M: L" N5 Y$ Y. \, A/ z532公克& o5 Z0 E. M( Y  @
動物性鮮奶油        
8 R% t# m4 o3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克% c; P  T: A/ I' e$ q1 @
細砂糖        
& I% `0 x% t5 G4 t# B: O166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 s# O3 B0 v0 o  `" z8 {
鹽        
+ R' `+ o6 X1 E# }" \. l公仔箱論壇3公克
. l+ q6 r( f) {9 C8 [全蛋        
( K6 E+ S% A) s1 Z公仔箱論壇266公克
1 R; m5 O8 \- r7 f% d$ s9 stvboxnow.com細砂糖        
3 V2 `' @3 l$ [tvboxnow.com少許3 s: q* w7 T" M( ]3 D
糖粉        
; y+ E% _# y" |! t( ?# d/ h5 Xtvb now,tvbnow,bttvb少許
! Z. N* |, \* I1 g9 o% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇8 D7 C. s0 v; ]- v* x# u! o
【做　法】公仔箱論壇0 y0 C+ U! V+ s$ _
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。1 a4 |. H8 Z: Z, p
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
$ q/ m$ V+ H7 ?! N9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。3 X+ h" S# H/ W
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

* O0 @# S7 b% @1 q: |公仔箱論壇鮮奶布丁tvboxnow.com1 |( _" t( ^& j9 x/ _" q3 q/ d
【材　料】
0 P% E  J2 A  k! Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
" ?3 Y" G0 A2 d) L; j; @" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄
- k, S4 V8 f' y3 O- J$ d6 g細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 l. E4 S7 P0 s
120公克
" h5 o0 g, E5 x3 `! l; s, V吉利丁片         $ A  j, c6 V" y. z7 _) p
15公克公仔箱論壇% j( ]$ i$ C( l/ L* A3 Y$ O$ g
        tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 ^" S( k3 y
【做　法】
) Y9 s1 [2 {' e, s0 v9 ?公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇+ u' t. {$ v3 ~4 K8 V: o
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
+ B! N! a# t* E- H" f公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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  C/ s9 o9 T6 M  e2 v  S雞蛋牛奶布丁
1 u( o. M$ F. x公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, |, N# j, V% }1 |7 ~- D
果凍粉         ; W! j( t5 `; \* ~! m; B
35公克tvb now,tvbnow,bttvb- E" M' [. S' c* m, s& K, p; w
細砂糖         & v9 `3 B  f0 D2 c/ A
53公克
# M0 k$ U+ p* U# v% A0 A8 m動物性鮮奶油         ) E7 @) t  \/ u' i) ~8 v
178公克% l) v3 Q. x. r0 c2 M3 `- h
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb  S* ~* i( [9 ?4 G  M* T4 P
86㏄+ p3 X5 Z" e* J9 L6 V' D/ A3 j
牛奶香精粉        
6 }! q4 O% K6 F# E$ s4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克% P, t' q- |" X, l7 C* W9 c' ?/ J+ R7 v
奶粉        
# x# g3 J4 K+ J# [53公克
3 N3 p( S8 }! n- }- {水         tvb now,tvbnow,bttvb. v  Q, U# t2 t
614㏄
& E1 Z. K: z3 {公仔箱論壇蛋黃        
: E# G% f2 l" `' G- Ptvboxnow.com55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; Q: z( I* d' w
焦糖液         % q/ d  ]4 \5 j7 E6 ^9 n+ E
適量tvboxnow.com$ {! J9 g! Z- B' I' v( k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' I2 b6 u- m; O: s$ m
【做　法】公仔箱論壇6 Q. K, q/ [' x/ I7 V
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb# C+ m- u; K8 V4 ?5 \+ E/ o- K' T, @
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。公仔箱論壇% v: K! I% D4 }+ U  D
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvboxnow.com, e' P# T5 G0 G- {$ ]- k1 i, q2 d
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
" H9 |: e" T2 t/ {/ j" b公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ K/ |. h  H; f. @% n
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# P% A) C) }9 m0 Z2 M
蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) D6 L* l; r7 Z2 G" ~
【材　料】
9 x" j1 p5 j: ~2 y# q牛奶        
8 ~- P) S+ f) N7 A9 G, v% s- Qtvb now,tvbnow,bttvb532公克
7 f9 S! J1 B5 j. R動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- H% j  G1 {0 p/ L
133公克
4 e- P4 r$ ~, P, _0 r' g3 R+ Htvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ z% C: W+ h1 e0 w1 ~3 S
166公克tvboxnow.com# g8 ]1 j7 p/ I2 o) G" f. G
鹽        
# u2 y& x! N- o( P0 m; J1 Otvb now,tvbnow,bttvb3公克tvb now,tvbnow,bttvb- V4 K8 P" {/ k6 H
雞蛋         tvboxnow.com6 @5 M/ m2 G# J
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' t6 o" K- t2 Z+ O; ?8 v
焦糖液        
2 _$ Q& f$ P9 b' w/ `tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb( }- C* w4 C: _
       
2 w7 t  D: A. X" \0 J% Y1 L公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇; r' f* e+ H+ ]7 U4 ^0 D: v/ o
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。1 l4 o/ z2 m3 M
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
( E( i$ a/ Q  U/ A% R& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
& r/ ~4 c* u7 x1 ?9 [7 H$ Xtvboxnow.com4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
  j, b/ @: F( e5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。/ ^' P" s/ E6 o
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
2 V9 U3 @, ?9 d# E+ u7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# k; d+ W; U' R9 X! J8 Q
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
6 f1 \  z6 [0 h/ K公仔箱論壇【材　料】
6 P2 [# v3 o5 ytvb now,tvbnow,bttvbA.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& N+ n( [7 ]  s' @7 p
300㏄, Z- C# ~& F0 }# d
　細砂糖        
: G- Q/ s. t2 E  Ntvb now,tvbnow,bttvb30公克
  ~6 A0 v/ I. Y& {5 d+ l3 |tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油        
2 I; n/ @  J: C  Ztvboxnow.com150㏄
9 L* d! P0 H" O+ |4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬         公仔箱論壇2 x: G( n* P. \2 M# v9 c5 W
60公克
; u( H* u  N6 S* r0 \$ [( o3 A$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片         % {3 s9 h4 W0 |7 h
15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z& `/ O  H" L% {1 r3 b  O
C.水        
; W. x, a9 ~# t) E7 }7 Utvb now,tvbnow,bttvb35㏄
( z4 C) F  ]5 r0 D9 V- C　麥芽糖         tvboxnow.com1 L% ]2 n: C$ }
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# ?5 C; r. T
　黑糖         2 i( C! b& Z. e9 d1 W" n
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. M4 f1 H, p9 M# R9 ^
D.蜂蜜        
; j6 \# }% v" g* |. Ltvb now,tvbnow,bttvb10公克tvboxnow.com2 D1 F- n$ u: k0 ?" g. B$ k: o( Y
       
- J2 ~9 r+ ~+ Q+ p$ |0 `. \% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, N2 E2 _0 m7 `7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
0 R: _, m/ o7 R" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
2 g, Q: U' c" w- G! etvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
0 S" ~  U+ }1 p/ N4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。, L' e5 C, m8 B) e1 E% j
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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% o4 S4 k# w, _0 c2 M. ^tvb now,tvbnow,bttvb紅酒布丁' Q- s( [. L) `8 E% v4 k! E/ W, z' C+ `
【材　料】8 h5 o, H: y" s+ I) q! C
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: u8 f8 t, S' ]5 ?; w
185公克$ R1 l" b- s! v3 g8 R. w1 A$ c
冷開水         2 |6 F" H0 {% u' \1 _) |' _! i
89公克公仔箱論壇  p& p, S) ^- E* H( ^" k
鮮奶         tvboxnow.com, S8 i8 ?7 r5 ~+ M$ V' N
637公克tvboxnow.com6 {1 h  T5 s# z( t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z  V% n4 O6 x6 o
55公克
4 d$ ?9 q& w/ b  ~9 k1 B& l* Y果凍粉        
7 f* j# T: E' u2 `4 u公仔箱論壇15公克tvboxnow.com* o4 P9 o8 f* u+ s8 w+ {
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 b: s3 k* I) o
27公克
% j0 b% C/ _( p8 P  H: wtvboxnow.com蛋黃        
' R; M$ e+ V7 D$ V) q公仔箱論壇57公克
) P; r# m4 h0 R+ H, U+ t& T紅酒        
5 u$ }3 C( d7 y- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
- f: b5 ~3 S* N+ B7 e  k& c7 y5 ~玫瑰花茶         tvboxnow.com1 i1 F; k+ {! I' l, J1 c& F# w
適量
7 E' B) e4 w6 `7 I2 t1 h2 G        ' k$ h$ _  \1 [
【做　法】
: a* h) \7 e/ `/ v- \" \$ Qtvboxnow.com1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
7 }4 M5 v1 Q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。! {( o7 [9 N/ Z& y9 J8 c
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 [& }# i5 Y( R# X: x  [
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。