[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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4 d( r/ `: b: v; U7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁tvboxnow.com$ t. a6 d4 _) [/ \6 d0 _

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1 {) J/ g5 A8 [- M/ T. n- a' G: S' V巧克力布丁! c, X8 {9 a9 \! l' [
【材　料】! l  T0 i! k5 r9 H
吉利丁片         
" ^& U. Z& Y9 R, b, C公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- G2 [  I# S' B* G: V
苦甜巧克力         
% c: o9 y' k3 r& F+ o8 R  E5 Jtvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 t, S/ L1 K1 _* T! X1 B
鮮奶         
  X! l  u5 m1 P  M5 ]3 r7 m800公克
: s0 _4 B: z- Q" d: D細砂糖         
% e, s* D- Y% s* j1 y: I4 m( v$ ]50公克公仔箱論壇% o! n3 _  y1 p" N
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 L- J- V! d. Z7 [# B
5公克
# o; A8 G& n4 _4 [( p2 ?公仔箱論壇卡魯哇酒         tvboxnow.com2 p6 l. @5 J8 {# ?; L  ]6 e1 @' U
50公克公仔箱論壇8 M) _! P  ?: H3 l
公仔箱論壇. p1 R! d2 p$ _  U+ R
【做　法】公仔箱論壇+ V" y+ r- H( R8 k" R
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇4 @- n+ b4 w/ N1 m5 N' B8 ]4 R
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
. c) g) U  Q, \9 l# K* C3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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4 i& r' o% L0 f4 j- y, S覆盆子布丁6 r+ F9 ~$ e! l) K
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  R8 E; f0 m+ T' I: f+ a+ c$ B
吉利丁片        
  T* ^! x* Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb15公克
- a2 ?! e7 f5 G3 A公仔箱論壇動物性鮮奶油        
/ Y( |$ G7 t0 d3 i公仔箱論壇100公克公仔箱論壇  ~! M9 h( t3 n/ }
鮮奶         7 }, ~! R& H, j0 p2 f  ?6 k- K
350公克
' V( q$ h/ r. R. C$ Z- v細砂糖         tvboxnow.com4 v8 s1 |5 R. |) ?/ M9 p
120公克
! N2 v+ P3 I+ G1 v) y覆盆子庫力         tvboxnow.com8 ?6 b% q( T/ ^. U& l, L
150公克
0 ^8 }  e9 \; Q$ o6 y% k' g  I, etvboxnow.com       
8 u% O  g) H7 j: `" P' b9 V! |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇# Z$ S; R" ?' R' o" }; t# s
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。! p) l8 ~2 g5 P9 F" e  K
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, B$ T( [; X/ O2 B/ Y- }3 h/ R
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇4 s8 L; ]7 x3 @6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 K2 f' O$ r. `
【備　註】8 B  `7 H. _% F# k, U) Z, j
覆盆子庫力的製作tvboxnow.com* i! f8 j. g- t1 h; w
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克" m) h; u# n8 z; Z8 }& p3 W
作法：tvb now,tvbnow,bttvb) X5 X, k2 c/ o8 N
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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7 @/ W& X; Q+ ^# W公仔箱論壇咖啡布丁
* M' G+ g& v5 N【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- X" F0 P) B+ [' ?: c  p
細砂糖         tvboxnow.com' Y+ Y% [, ]- ~; z6 z
61公克) B% K1 H" N" W- x/ k! _
果凍粉         4 ?" V4 v% z% A" G, s% G0 W5 G
16公克
. n" E' a/ ?: K/ n. E( ftvb now,tvbnow,bttvb溫水         
$ k# C. D0 u9 m! ^9 |, C4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V8 H. G. z# a* J5 E3 A3 L7 z
咖啡粉         
: V% s! ~0 k5 F' g* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- _( k8 X  R! q5 k4 O* m5 d) {$ f7 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvboxnow.com& K, S) U0 `0 h8 g- N" b; }
40公克
2 k1 P! t, g9 X* }4 Z9 q. B- C8 b* O  F動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 U( s5 l  j8 {
202公克
6 t+ p  [  Q8 ~9 W; `7 \7 o, W公仔箱論壇卡魯哇酒         : ]6 _" g7 |& e& h5 Y' P8 V3 N
16公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 n9 A3 N& [/ t3 Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 T' Z+ ?5 M6 |- l1 R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! k; ?/ e) O, g- `
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvboxnow.com7 Y, n1 h& J/ T
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
  u( y! e5 ?( D, k$ jtvboxnow.com3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。) q4 J( r1 C! Z( Y  e# @
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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6 U* h2 v% r6 R芝麻布丁
1 _2 N% k) q/ J, a, U9 \( p公仔箱論壇【材　料】
; ]: Z! _# H. M/ U4 u0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
1 N  B6 `& P; B. Ktvboxnow.com21公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 E  G; h. O( @
動物性鮮奶油        
; p1 m8 Y4 R) z! h5 {# s- r235公克, w* \: {/ q; F
鮮奶        
0 e3 `# `1 u& n8 T$ z7 y+ Y586公克
4 q. J3 c& h- `! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, ~- w3 i1 C6 x! w/ O- n# E7 Q
1支
7 M& c" y/ h0 a, h/ r, b+ B9 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; q- m* h0 _' C1 S
117公克
+ o8 d/ u& q% X: E6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉        
) W! q+ q- T$ X7 M& ?tvb now,tvbnow,bttvb141公克公仔箱論壇+ G5 O- G% B4 i2 i4 O+ J6 O
        tvb now,tvbnow,bttvb' L. o5 v* y) b- n) b% g
【做　法】2 @0 d+ ^; r4 Q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* @7 N5 `4 q3 P; _# H- \tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
& u; f: _! Y5 N& L/ U9 m. Ntvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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' }' Z- l, w% N5 V檸檬布丁tvboxnow.com2 \1 a( L- V+ X, f; @8 U
【材　料】
6 k, G5 V' F4 g5 P' ^& Ytvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
/ u# K' P3 M( a& L$ V5 ]tvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) t. O, K- }  g
鮮奶           t, Z9 T# P% O% m/ `& G9 M
973公克
- q- W, T6 l( ?8 h* x  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         4 {  @; Y! x4 A$ v; W& w- y
87公克5 W( S5 \! M/ A3 K- h. {
檸檬汁        
/ `! j. T3 b5 \6 i" P) ytvb now,tvbnow,bttvb29公克
/ C2 X9 G% i; T! X- W. l3 L( utvboxnow.com       
9 U* B$ X& [% \1 g2 |% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 p* g1 U' P9 }+ O) \0 y3 |
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 z4 z; x! A: S
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvboxnow.com1 g# u5 b8 q0 q4 ~  q1 m- O# V
乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb  @+ X% s( _) c
【材　料】
0 s" o- }) p+ f7 f* Jtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         tvboxnow.com  H  e  _, K4 y* q+ i! B( t
10公克公仔箱論壇: J$ ^+ g/ w3 k- U6 y$ O3 ~; q1 w
鮮奶        
/ Z+ u  {% m8 b# _- Xtvboxnow.com500公克
0 Z, v' \5 i- i7 E0 D3 Ltvboxnow.com乳酪        
7 \7 Y. m- N4 [3 L, Vtvb now,tvbnow,bttvb250公克tvboxnow.com5 O. y+ c' U  @- J5 Y  h' ~
細砂糖         ; |! j7 a. f. q' k. P3 c
100公克
) j; N- I& u6 N  U; i( d檸檬汁         / ]: W) p" R5 }9 |! x9 B
40公克tvb now,tvbnow,bttvb  @  u* m' T* ~- I$ p
       
& Y: P! g0 k6 y$ c. H% q" i  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' x2 u5 h- }1 H5 {: o1 L' N2 B8 _$ w
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
; E; R% Y4 X. {9 T% A$ Y2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
4 d2 E4 J% R- ^3 n5 f1 d3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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3 v& C  G9 l& f- A
抹茶布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 x0 @4 G+ E: G5 N6 [" V
【材　料】公仔箱論壇. e* u" R0 h7 x. ^$ C& k
吉利丁片        
, p+ Q* \7 F8 t5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克) A! N1 e- B: `. Z) M7 N' o4 e2 [6 N
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' R4 ]/ N5 M4 j5 ~; C( {4 q0 o$ C
185公克tvboxnow.com: H" z; _* }. I1 N# {
鮮奶        
! Z# y: v& a# f  Ktvb now,tvbnow,bttvb637公克
9 C- A1 V& V, S% `! ]' @* J細砂糖         4 J$ y, z% d) H9 G
55公克) ^* A  e  W/ I
抹茶粉        
- f4 D5 ?3 P7 g" Mtvb now,tvbnow,bttvb13公克
$ T" I' A9 E: Y8 \7 s) h  A* {冷開水         tvboxnow.com1 p; }! A6 ~* q
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 j/ J6 X9 |
        tvb now,tvbnow,bttvb, T5 D5 Y# y! `
【做　法】7 g! O. X, O3 [' B' s" Q1 @; N( k' i
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvboxnow.com6 r1 H- H% V' Q3 V* b
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇1 M8 M2 }; ?2 W  J1 S) d7 R# ]
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: W0 @- }# U6 O* w& Y5 V. Y
地瓜布丁
) l1 e5 H. W7 h3 B% Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. [. V+ c' b3 dtvboxnow.com牛奶         tvboxnow.com- }4 I1 a- z+ Y
313公克
1 a1 v* M2 L5 M8 V' g- ~& Y' K動物性鮮奶油         tvboxnow.com2 w6 {5 v! A  d! M0 I$ h$ B
188公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ ~7 m0 B% g, l; X5 V
細砂糖        
) u7 _$ E2 r" e, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克
& v) O4 n' o# \' b8 d8 H/ P鹽         - J7 H% g/ m; e# l+ M
3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 x% @* ^$ x7 G1 B" z: Y
全蛋        
, V1 R% m$ F4 [6 z) O) a公仔箱論壇250公克公仔箱論壇* k" w  z( k3 ?1 E$ P$ ^( ~4 \( V
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  k. G1 v6 P
63公克/ a/ [3 Y- V, n* r. {
地瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' o+ b! T2 y7 S
188公克公仔箱論壇. ^* o3 [$ W* s& n  T5 [
        ' y* J+ x4 v1 I' Y" X1 Z
【做　法】
! D) H& y/ X9 I# ntvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。# ?8 [& S" ~9 i' B4 X
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U: ~* S: V4 D5 T: i
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvboxnow.com% D0 A; P6 |9 T
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
4 \# A. ]1 ~' E1 ]; R5         步驟：
+ u7 p. {$ M0 i公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。
5 v8 @) L( F/ w/ u0 x8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvboxnow.com: {0 C# X  y" s3 z0 v. I. U" ?
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
; p6 Y3 i  Y& C% K# V% ~/ B/ P  Qtvboxnow.com4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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. I7 U6 E% Z: R0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁
1 u: |' j7 Y8 U; g4 [6 E$ e* Ftvboxnow.com【材　料】
$ z4 N; h. s/ c5 @tvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
* a+ a2 f2 l) ]296公克
1 @" @8 |3 a9 d8 s+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         $ Y% {% W9 E% g$ n
178公克
5 m) H! d( v7 R5 w公仔箱論壇細砂糖         , n% ^0 w1 u3 {
148公克
5 H7 `' p- G% V' Q2 U% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
- ~; S- F! ~8 M2 s( Xtvboxnow.com3公克公仔箱論壇7 ~' n! g' y# Q
全蛋         tvboxnow.com+ g. c) x. B( A4 ~
237公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 q" v) Q2 s/ ~* W9 F
蛋黃         3 D- t7 B0 q) E6 d1 y; E
59公克
2 \) s# z& c  ^  rtvboxnow.com南瓜泥        
- f- B2 ]+ n1 |; [( V178公克tvboxnow.com: v+ t2 s2 m1 X
碎冰        
" d/ a! h# a  k- u% t公仔箱論壇少許
6 r9 L, L& b& U' H- V2 z  i       
# q( P! S7 d' ?) R公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 U0 @3 x. `1 ]3 f, s' p
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?: \9 z/ E+ y+ D$ f% C0 @6 P- Z
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb# k% g" u0 B" ?: B- y
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
; [" T4 n" W$ Y0 B+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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, W, r/ r; k0 P& a2 ]5 z脆皮布丁: J6 S6 y' n7 L, L( r
【材　料】
% ^9 {& `  z$ _( T公仔箱論壇牛奶         7 f& c7 E0 ^8 n( m
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; n2 e8 J# }
動物性鮮奶油         tvboxnow.com% U7 ~" J+ J# u$ c
133公克
% `! A" N3 ?* w$ b% q# I" |0 N細砂糖         7 F8 k1 T- k' D. g
166公克公仔箱論壇$ Q8 ]( ~- y( m
鹽        
  }8 ]: W$ j' l( N: q; N1 i3公克
/ W" \( t9 F( ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
; d, k9 I, Q" Q- btvboxnow.com266公克
& j. m# D! ~% Z; h5 ~2 A/ T) k0 ~) r' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) S: _& E6 r/ r: e" \4 O" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許' I4 V) d# m: a: S
糖粉         ' R# X2 e% n$ ^  N7 b
少許
1 [) e7 W% S6 \& [! Z; a) t3 z       
( y& j2 G6 \! z5 ^. R【做　法】
9 C: L' P7 ?4 W1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 M* E% }0 Y' g  ]- O# C" H
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb0 R' k2 c. u3 }) x3 M
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
0 }1 S  G; [2 ^' F2 j. F  Q公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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tvboxnow.com. B) Y0 V% X$ ^4 ~' _: _9 B
鮮奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 U' R1 A6 S+ R+ i2 K
【材　料】! Y2 k( p, B; U) r7 b
鮮奶        
7 o+ S5 S& w( Q1350㏄
$ P! p! [/ C! |- o9 X/ ^, M9 S細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! z+ @6 x0 q' S
120公克
5 T# P9 b8 E# n. `9 T# J公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( U3 O+ r6 [6 Z4 k! F  Z5 P2 G
15公克, Q1 A) z, ?6 I8 ~5 e- x
       
) [2 T" _" `1 }7 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( @# q+ A6 P9 E& ~tvboxnow.com1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
( m8 {0 ?& [' U* htvboxnow.com2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
! w% {! \( A0 a+ ]  k! Ctvboxnow.com3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5 g/ @$ n3 B8 `& P! e
雞蛋牛奶布丁
0 N9 j" W2 I. A6 i/ T( Q" dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 r6 K& v: @+ p( ~2 B3 |公仔箱論壇果凍粉        
& {. O- V( r7 }3 j) y35公克5 D! t* _1 i' x" W
細砂糖         5 r% R! X3 N: i* R+ w" J
53公克
) `! |1 L- ]4 e9 G動物性鮮奶油         tvboxnow.com5 W2 p  D. f* ~
178公克
- \8 M7 @' Y+ e, }. K冷開水        
* D4 }7 q4 N+ |: L86㏄公仔箱論壇! j- h1 x2 _/ S& j. O
牛奶香精粉        
! [6 A, r) m4 ^, A6 l. y6 R: m9 C+ `tvb now,tvbnow,bttvb26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: a7 M) N$ a; Q) N
奶粉         3 Z# B6 H, ?  ]* B
53公克
) B* S. w+ k. m7 Y/ U2 q9 \水         tvboxnow.com* n0 _0 H8 r* P
614㏄0 [9 e( f0 t+ z( T
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 z4 M  C/ h. h5 k* Y5 @8 @
55公克% A; R/ O: n8 g; W
焦糖液         ; D0 t% m- u! g0 |% u3 z
適量
$ t9 y* w1 x) D" Stvboxnow.com        , W+ Z$ b' R* X4 [5 M
【做　法】
8 M* w; L  G" B+ v1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
/ E( R3 E5 u$ Z* f' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。; d) X/ D0 V# O: D* |5 P* G) F- F
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
" }. g$ d1 @- k# t3 M* y  \4 N4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvboxnow.com8 O% w) d7 u0 c
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
6 z- S* T2 l, `' N' e4 O) x: B6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

. S6 B* X& e  m
蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L% w5 h8 v$ P7 f2 S: o
【材　料】- u/ Q/ G' B# Y: r: O+ D4 Z
牛奶        
6 s6 d% X4 z/ S* E  u, P532公克  v( y6 C$ g2 _, I: y0 G9 s, l
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 p1 J* F$ H4 Y, J) n, m
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' ~$ L; U9 C* U7 g' F2 L
細砂糖        
5 A! \" |9 g* h+ S' v, F1 K7 S166公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v& ]# u3 ]2 t/ W
鹽        
5 r1 @+ D1 J# F; q& q* t: H. ntvboxnow.com3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 n) W+ ^4 p& c! r* _' T3 G
雞蛋         公仔箱論壇4 k, j! I, W/ ]* l) i4 x
266公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 @. ]+ s. A) g: Y& S
焦糖液         公仔箱論壇' e) ]2 |3 r. ?* X1 ~
適量2 f7 Y1 Y: ?( C) a! R& U9 V6 [
       
9 r+ e$ B% p8 @- h6 Q* _$ Q【做　法】
) h/ |$ a* O. ?5 t  a1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
  u( I- ^# I. \: ?7 p9 j/ z2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
' K9 n" h. l5 E/ |3 h) }3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
( R3 N+ O; @8 R+ O4 `tvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvboxnow.com3 D4 [' G3 ~+ U2 ^5 H3 [
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
. ^6 c9 o6 k$ I6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
! P/ I4 `4 K2 u6 x! C, u* A公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

! }8 e8 z$ G$ B( T* w3 N3 I* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁
  |& K7 \( z1 u8 X3 e5 w【材　料】( m8 `; f: k; Q+ t* m
A.牛奶         tvboxnow.com+ o1 ~0 o3 r6 C' P+ q+ V: t/ j
300㏄
! S3 h2 t. Y: ~( _. V　細砂糖         6 p5 [: g/ S5 @5 P2 ?) w/ I
30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 M, x+ n$ s5 c3 I" C4 q
　鮮奶油         公仔箱論壇, @4 e, L2 V( H; G. n! w0 |
150㏄
' q1 z. P5 f9 n. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬         6 r6 ^) E. Y) N
60公克
2 O! y7 e$ M/ j' Stvboxnow.com　吉利丁片         tvboxnow.com( B$ D2 D5 Y) c& H
15公克% W  ]) z; y+ C& u+ R
C.水        
! f9 s- D: A9 z' C$ Y3 q; m4 X35㏄
5 x/ N. K$ ^9 J5 Q2 ], c　麥芽糖        
# Z: n4 a/ O7 Z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
$ v0 e4 Q* o# M$ L1 etvboxnow.com　黑糖        
: a% k0 E% q3 h+ ~! J: t公仔箱論壇40公克
' Q8 \8 c+ A' W! K5 d0 P2 V% }D.蜂蜜        
0 y: w9 a* V* V( e6 a" @: a) w5 Q$ ftvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb* D# b# z" z, V% m6 S- @+ N! L
       
; y$ B  X4 L; @8 ]" U; s【做　法】公仔箱論壇1 A6 O; a1 @9 X- C$ Y# ?
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
: c( q5 d: p( u  c2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
" v4 L: P9 _+ i5 g+ _" u# y$ ?tvboxnow.com3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvboxnow.com( I2 E0 _( ~, M! L7 G- S
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvboxnow.com6 |$ \/ d( ?/ I/ r3 T
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 h, o1 {5 o: c
紅酒布丁
7 S* _5 U3 `' B$ E' Q【材　料】
) t) k9 @' \. \tvboxnow.com動物性鮮奶油         6 T/ l# x, ~1 D9 K5 b
185公克tvb now,tvbnow,bttvb# a3 B$ s2 c% r: k, T# @) b
冷開水        
% c+ @; x6 p6 T# ~" Y& T) M; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克
# `' u+ K) H6 r+ U$ _9 l/ |( v1 b, etvboxnow.com鮮奶        
8 _! t; H3 z$ v- ?% p: |637公克" f* {0 o* B/ l) x1 x, a$ o
細砂糖         公仔箱論壇' n( S: a& l# W& y* T% J0 p, w% k6 A
55公克
( H% ]6 g9 ]7 }9 W6 rtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
. W3 R5 K8 m; d; @tvb now,tvbnow,bttvb15公克
$ ]  Z3 h7 v( e, P1 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
0 m$ s# C5 V- K% A& ?公仔箱論壇27公克! [2 r/ B0 T5 F* w* I: o* o
蛋黃        
9 z. Z9 R6 ~7 M2 a& S( }7 [57公克tvboxnow.com! J& H) H+ W5 s% i1 y# d  d& B$ R
紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 O- ?2 Y$ g( I+ I
13公克* @' ^% B1 F( O' R" L
玫瑰花茶        
2 u" q3 ~' ]$ d7 X3 F4 x適量
- X. J) d4 ^8 [( p+ J0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( ?9 u8 K4 C$ v4 e0 c) M. y. Wtvboxnow.com【做　法】
/ P0 M. r1 i+ p1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。2 Z) q$ E4 q! Z% r# Q2 u6 V& u: d
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvboxnow.com% d. ^! T, F% ?! Q
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvboxnow.com, H# F/ P6 e; o* M  ?3 v4 t, I
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。