[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全tvboxnow.com, O7 R0 U. B9 t

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇5 o- ]+ l" ^& q! M% I2 d
冷冻冻獻上!!!tvboxnow.com/ Q+ h5 s0 S  v+ @6 b& n; G

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* |) q' D0 g5 P& t: j2 M. Wtvb now,tvbnow,bttvb
% Z& Y  q2 a6 ]. A: X  M. o9 ptvboxnow.com公仔箱論壇) F6 t3 r6 {$ L& j! i+ A
Le Pudding 布丁
0 a. {8 T7 Z! T3 h: ^$ p公仔箱論壇
& |, p# \0 d( c) \tvboxnow.com公仔箱論壇9 _/ o2 Q. ^, }& ?* O
3 l4 f5 T3 O5 t1 G0 D* H
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4 A9 B, n+ r0 q# d+ P8 I8 \$ S公仔箱論壇巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @7 X0 a  i" s* ~4 ^& T
【材　料】
, G0 m) X: h6 N+ q$ u6 U# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
0 B& S* Z; v/ T: Y# d公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb' O" X& y2 @- K8 @# F% j; u
苦甜巧克力         公仔箱論壇1 r# V6 \! a, t% R- D7 ]9 ]4 I1 g
200公克
: M: c6 j) \6 N! h% p3 s鮮奶         
* i% R( o& O6 O, J% P% c公仔箱論壇800公克2 A8 M+ F6 l( @; A
細砂糖         + h4 f9 m9 A0 p5 g9 i6 b* J# c
50公克4 Z- Z1 Q! l$ }8 ]: A+ ?% Q6 n
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 ]7 n1 f+ w6 f7 R
5公克$ `# _0 I$ B' z* h0 F
卡魯哇酒         公仔箱論壇: G! d- f% }& G& C. W
50公克+ m/ C* R( q% c: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# V9 i0 M, t% y+ v
【做　法】公仔箱論壇! {" A& M" W' O& x
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
$ x" N( V9 w' R& V1 k- T0 ~公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。6 R" g1 I# B; ~7 h
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvboxnow.com7 D/ l. r0 B, x: k4 A# G
覆盆子布丁
& F# ~1 v% ~0 P3 W$ l3 C公仔箱論壇【材　料】
5 }2 s) u: Q9 R8 G" c* c吉利丁片        
1 c- `: s9 U/ ^& w6 ^+ _tvboxnow.com15公克tvboxnow.com$ ^. X2 d; X1 s1 ]* O7 ^7 i2 @
動物性鮮奶油        
6 U/ X1 h4 Q- H/ O100公克
, Q) c* y! ]9 n+ L9 d! o公仔箱論壇鮮奶         6 D# Y* b$ X8 g1 N4 U6 A/ s
350公克  X4 Q; q9 V6 f! h) V% m) w' E
細砂糖        
/ Z  p/ L/ M; L" a1 i' ~) m120公克
/ H3 }4 E+ N  K覆盆子庫力        
" l. p$ o' ^0 \/ }: y公仔箱論壇150公克) @( W+ W1 c& i# w! z
        1 Y1 L; l+ E) w+ \8 _
【做　法】
/ c* c% n! @. v- R3 A0 ~; w) G公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5 x; Y, f8 G! x# g
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvboxnow.com4 {5 m1 R7 `% }" e0 S  ^
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。' S( I3 V4 G7 U8 e1 x
公仔箱論壇4 b9 r/ V. N+ s3 z) W& i
【備　註】1 ~3 j& c' R9 e: m0 |: m
覆盆子庫力的製作tvboxnow.com4 N  K! G  v! p9 H7 B
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ S! R( F7 V7 V8 s
作法：tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 F) C: p# ?' G1 b
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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2 V% P- E# i& o% y( q# b4 K公仔箱論壇咖啡布丁
9 N& P3 o8 E1 F6 }* J* r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 W: b0 Z  x" U. A8 b) d$ ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         + D# `! y3 {1 v
61公克
4 w: N& d! n7 }" V7 ]* u: O果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb! d4 ]3 I& }0 M1 N& }; T
16公克
% m5 U! ^7 W/ E; g- n$ l公仔箱論壇溫水         
- j8 |7 |5 d# t304公克tvboxnow.com2 i/ z- l! l2 a9 i+ l# j" t& v( o. t
咖啡粉         
7 W( \; n1 I9 u10公克公仔箱論壇' M$ M' @9 g5 Z* T0 o$ m. `2 w+ v
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; y  K+ g2 C7 d2 B) t7 o
40公克公仔箱論壇) m5 x, T- r+ Z# V7 K9 L( k
動物性鮮奶油         tvboxnow.com, X  g+ o- Q9 G" L+ Z3 V9 b& ^
202公克
, w% w: {) w1 l7 k! N卡魯哇酒         
% C' l- ?, ]; j16公克4 D3 G; d% d0 m5 i1 Z* n
        
7 ?7 O, k: u; ?2 w% Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 c: r/ i) u3 V! u* Y- q  {4 C0 z1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
; r8 G/ o: `# F$ t: s2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% g7 _0 \) _5 N) g  H! [/ }
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: T7 Y. M5 b! H/ K
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvboxnow.com7 Q) ]' d/ Z. C* ]( T! u  e8 m7 R
芝麻布丁tvboxnow.com/ M! D6 n2 \3 @9 H2 P6 J! H: T
【材　料】
' Z3 Y) Y4 M' F- {+ V9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         9 ?; I( @4 N4 t; a5 t
21公克公仔箱論壇- o* D" B* A3 `* f
動物性鮮奶油         公仔箱論壇; e" L) N$ Z% o3 l4 u7 f
235公克公仔箱論壇" U8 W8 K0 T8 `8 g
鮮奶         公仔箱論壇& j* }" h* T+ [# X# v
586公克
/ E# u$ \: i  c- c/ [香草棒        
5 I) a) l) U( `( Z, b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支公仔箱論壇; R- O+ [" N% K( _
細砂糖        
) X( J. s  D0 ]. z) E  B& @8 F8 E117公克6 c& O8 ^6 g" @) A- r
芝麻粉         - O! g1 ]0 O, ?, d! ]. _
141公克
7 h9 T: `/ b% w0 A       
5 W$ ?7 w* L" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. i4 H! Y, ~0 N6 ?6 n- b, M: M" y0 ptvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvboxnow.com, J* C! W/ v1 c6 ?; C' @! |
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。3 a: n+ O! U( p; |9 \9 r1 e
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! C4 U# I1 |% J, m* U8 Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬布丁
* W: x, ?8 @( N5 i# I公仔箱論壇【材　料】) v2 i/ w* z; Y
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ g( i3 F3 a9 }) g; k# i
15公克tvboxnow.com* X" f2 E$ z& u1 [
鮮奶        
1 }3 w; c  h! O5 m& Ftvboxnow.com973公克
. r' P: e1 q% T8 S1 y  Atvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇: A4 V2 k6 u/ ?- q! y; |5 D
87公克- K+ |& n$ A1 d2 x' e1 V
檸檬汁        
* P+ t2 ^0 x5 t8 u! l) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29公克
$ r5 `4 O( U5 L8 ftvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇4 U6 k7 m6 |5 B, c+ y
【做　法】公仔箱論壇* o# p% T) r# h1 a+ W" ?) p
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
! Q* Z8 E8 N4 c! J公仔箱論壇2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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/ H/ J; J2 ^) a3 k3 @& b8 W
乳酪布丁
* O9 o- N: }$ S: L& ]$ l; ]2 V0 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) P: T0 A* F3 ~  x6 Q公仔箱論壇吉利丁片        
% [( N  a4 j/ V8 E. T! N0 l公仔箱論壇10公克$ |& T8 h$ Q% W3 @9 R/ g, h
鮮奶         " T' {9 s' g5 x( J5 ~& R  R; L
500公克
' w5 g+ Q0 z" t' S$ C+ S8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪        
1 b5 ?& d5 I* u, T3 T+ L' H) i6 H: x250公克
# B! D6 Y) m" H) V3 m2 f  S5 a6 X公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇& o2 Z9 L% e# {9 x/ n
100公克tvboxnow.com7 U. t$ u1 ?; {; i( Y4 }2 t: V
檸檬汁         1 f5 A. S+ e  r( o/ F, }; A$ b( f
40公克tvboxnow.com$ u0 p6 m7 I- O5 |/ k
        tvb now,tvbnow,bttvb( a: O; V2 R, _0 p( l1 O
【做　法】0 c8 j7 \5 y) z( M; j1 z
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
5 r- L- n% A8 ztvboxnow.com2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvboxnow.com) a. ]# _4 l, ~) g/ H: s
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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: Q# i* E5 {! g9 Y7 i' I公仔箱論壇抹茶布丁
4 a" r) V1 \' p  [: I2 J公仔箱論壇【材　料】' D* y; k5 M# g8 m
吉利丁片         tvboxnow.com: d; [5 L- X5 P* t
15公克
! }+ P# T: c, V8 M- Z, a7 r, w動物性鮮奶油        
9 q2 q0 }! N( p4 z2 O& u185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 \4 N7 y. V
鮮奶        
7 q$ U$ Y5 W4 G9 K5 N& f% E: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克0 P) b& q1 Y* u% q) ~6 a
細砂糖         公仔箱論壇0 T8 x( m6 H* K
55公克
+ \9 V) }! h' p' Htvboxnow.com抹茶粉        
2 H: R3 o, |- J: q. Vtvboxnow.com13公克tvboxnow.com. A6 G3 Z9 ^( I5 O6 L. n" ^" Y
冷開水        
) {3 g1 L7 i: M/ e. L89公克3 w( C6 m/ Z0 P) r$ u6 S  {& A
       
. P# ^  _4 F8 M# K6 n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: X# e" o: N( O, n* {tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ D& y& a% ]% x3 |
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
1 H" D  k" S2 O7 n  P" Ptvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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3 B: G4 ~. Q8 r" }8 b& K
地瓜布丁
) k2 R1 a0 }7 M0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】+ a! y% z" Y: }5 ?! F
牛奶         公仔箱論壇+ i% Q( e! R* n: M) c
313公克tvb now,tvbnow,bttvb( [& d; z7 f* j' n
動物性鮮奶油         & ]# p2 ^# k# O6 ?. m
188公克
. I, ?1 m9 B& S+ ^% S5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
" C- w7 x" S  g157公克公仔箱論壇1 f& p* f. ]7 b
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ Y2 A/ n8 q! c- w/ g
3公克
' X* I- @7 A( B' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
$ U  b' _8 h, T! @6 k0 z公仔箱論壇250公克
2 e6 l9 |+ p- l$ P2 ]公仔箱論壇蛋黃        
- p' [  K4 i) o& X  y- s& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克% W: f* {% L- m9 w* S$ \3 q$ b, H
地瓜泥         / h7 O( E) R. j3 e! ]
188公克4 y5 h" E- p/ a( D
        tvb now,tvbnow,bttvb: [3 T) J2 Z. b8 m) _5 J5 p4 U# Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 B' I0 {  a7 C# {7 W. Z- J
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇+ M3 h1 N9 [9 Q& J* Q$ S/ z
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
. ^9 A& d7 f0 ?+ }# y; N$ i% Ctvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇! b5 n2 T9 t. |
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。9 U2 P/ T5 ~* y# y
5         步驟：tvboxnow.com, L* `$ m4 I6 d2 H+ O
1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ x) x/ @8 D. V% I% M+ |' B8 E
2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 w9 l7 C: M
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。+ p% T  D! V$ F3 L- c/ l# W
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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0 V# j+ K/ a% |- A- _' u
南瓜布丁tvboxnow.com  A% _+ I8 `7 S! O; O
【材　料】- V  K' X3 Z& F+ f, u0 r, _6 [: K" g$ ~
牛奶        
6 K9 l  w  p$ u$ u# Y296公克
2 Y( m% r, }) r# E, c公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 {' p5 ?, Y3 H! i
178公克. ], _  f! ]1 n, b
細砂糖         - k8 f) v' ^0 w0 a: c/ C
148公克
, y. J, S  V& Y7 C  @4 Ktvboxnow.com鹽        
( M3 o0 s8 v6 p# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
/ e, L; z$ c7 P' ^7 [全蛋         $ R  g) _' i$ j$ b1 Q
237公克公仔箱論壇7 J  }2 M' q( E9 l
蛋黃        
! ^; g0 C" l2 ?5 i2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克公仔箱論壇5 o0 Z) `2 [+ {
南瓜泥        
. S$ S3 J- t: E5 O. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
/ `/ g4 t) P1 H% o* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
9 _2 j8 m6 F6 |0 p8 D! W2 ?少許
5 G5 N2 ]1 B1 f' I& Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇- {6 x: I% x  z( t) S
【做　法】
. l6 y4 q/ o1 F6 W! atvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j* j; a) N: E2 d! V
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvboxnow.com& W% V5 O* E5 `3 c! R. c3 P* ]
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇: U! Z5 k- i6 i; ^9 @% D
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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; X* z, K- T8 Y  Y( J! n0 a
脆皮布丁公仔箱論壇( v1 W* h% \9 L0 O1 z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 O1 ~$ X7 k1 N9 g! M# W
牛奶        
) P1 q; {" n& [; o1 @tvb now,tvbnow,bttvb532公克公仔箱論壇6 t: o9 |! j% }) [- V
動物性鮮奶油        
" y; a- \2 i: t( W) Ptvboxnow.com133公克
" U: r0 C3 X" D; }0 b公仔箱論壇細砂糖        
' H6 }$ x: }: j: U6 @公仔箱論壇166公克公仔箱論壇5 W1 j8 U8 E: ~
鹽         公仔箱論壇+ ?' I% b% r* ~. [/ o# ]4 `, T
3公克公仔箱論壇) D$ f7 Z; _$ w$ v/ N8 Q
全蛋         # {$ c! R9 b4 L4 ?. B9 D1 l4 l
266公克公仔箱論壇# m: C* F% K6 g- _2 B7 w5 h, c
細砂糖         - o1 G/ O# d% V* l
少許
! g8 I6 ~  s9 \* ]9 b3 e5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         2 j7 q) F0 z3 q: q- B4 Y% i$ |  F
少許公仔箱論壇' ?" s9 w' s* I- v
       
; F! S2 v  k8 q2 {" e+ ~& B% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 ~9 T: Y1 L! \6 o6 M! X; v1 Q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
$ |; Q" a$ r; o* t- z2 G( a2 U公仔箱論壇2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。公仔箱論壇7 E3 M  Z% w1 D- v
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。0 O  I+ d* p1 x1 B
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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( l# A' V) Y4 J# L9 ^" ?& i: ?+ `& Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb" ~. t- Y4 s& _4 Y. n
【材　料】. d  T% w6 R) A& h1 n/ A  h- x
鮮奶         7 x; |2 p0 \5 _7 c% v+ r6 }* W, ~
1350㏄tvboxnow.com& {6 R, T5 f- p2 M
細砂糖        
) N0 \$ K9 N9 Y& Y3 \120公克
! I% f( S1 y, ^4 H, i( Y9 `公仔箱論壇吉利丁片        
6 n- x- P8 m: m2 n4 e公仔箱論壇15公克公仔箱論壇; y0 K7 |5 j- Y1 E) }0 z+ w
       
! V1 W4 L  }( G( z* v5 s# r# L【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) j' R3 _* F; P8 z9 C* e
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇- \, ]9 `( x- D$ ~7 O
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
4 s7 c. c$ o5 |# Q: S( ?9 I9 }7 ktvboxnow.com3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇; b5 f5 w& E  p5 v" o; [7 b4 ]5 F
雞蛋牛奶布丁
8 w0 N2 G; b5 Y9 i【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ W- o  w1 g1 H
果凍粉         ! R! R+ X: |3 j& p* n4 E
35公克
8 [* U  n# p6 ^& Y4 K7 X$ otvboxnow.com細砂糖        
" C- q9 T+ G8 u, g, Gtvb now,tvbnow,bttvb53公克
- g7 y. [/ A, Q& R" L2 D3 qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
3 K% d0 R2 W6 _4 \& m; M6 r" _178公克
3 A, l) |" v" v" z0 Ntvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
0 \" b$ r  p$ g$ T' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄tvboxnow.com9 c$ o6 e1 N) y  Z: m7 v
牛奶香精粉         tvboxnow.com  v2 P9 k; O3 r+ y' Y) }& c
26公克tvb now,tvbnow,bttvb* G. u# F8 Z$ q$ _9 G! E
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb- t; b  {; l6 W- g
53公克
* z6 Z, B7 \3 M- `1 o水         公仔箱論壇0 q2 }/ L1 d! ?, ]. W
614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ ]2 Q2 h$ y$ p* T: Y' V( f* E
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 ]6 @4 K/ u
55公克
  x, ~# U( x) f* C2 {/ x焦糖液        
" c- a6 W- N: m$ v) e( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb, x0 d; Z4 w; _2 Z+ y
       
" ]& O6 O, j6 X* m; O+ t【做　法】! C) P. Z* f8 \- x
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5 H/ P# E+ C, n4 i
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
1 F; y8 R! k; W& x* G& r0 {0 g+ k" G公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。$ y+ q( Z3 B' y2 V
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! w- L* K# b& y7 ?+ J. z2 d2 @$ C
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
1 l' |! I( C; l( itvboxnow.com6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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7 B: W3 E; y5 ]蒸烤焦糖布丁
8 t, S) G8 s4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 F# k1 ~3 E; D牛奶         9 M1 V" Q) P" Y+ c
532公克
" G5 A! k% N. a' K+ ?" W! [動物性鮮奶油         tvboxnow.com2 c8 {4 x  i  C1 z% x
133公克6 R4 ~  F! Y, I- g
細砂糖        
0 j" L" D$ ]8 y; i公仔箱論壇166公克
" W1 V: F' V0 N6 _" i. F鹽         公仔箱論壇" Z& u2 }, M1 s: a4 i
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z7 ~$ c" U3 ?$ _% k1 f- s+ H% e
雞蛋         公仔箱論壇# R7 y) I) i) ?' v+ t$ r: k  b- }$ X
266公克
+ a* M" ]( \! G& H" etvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         & P" P, Y3 y- O. i; d
適量tvb now,tvbnow,bttvb% ]! l! T8 Z1 B" l7 }
       
7 u: d% M3 N- [2 `2 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 g  @: X5 x8 o( D2 R/ @tvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb* q7 J( o+ l" U+ d
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ x. `) c* |2 g
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
$ x+ U* \# F( }* [/ A) S: k% e4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。. s2 y4 \( K/ i7 v7 z
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。8 k- _5 h& e& ^, M, y" X/ k4 I
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; u* o3 i, J
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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" Q' ?( Z- ]* s. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇0 w' N8 P8 a6 A! y! L" k! d) l7 m
【材　料】tvboxnow.com; {# `- N5 ]) m
A.牛奶         " W, x5 ~5 f+ m* o  @
300㏄! y" s" \0 R0 |
　細砂糖         tvboxnow.com  }& I- C, L$ c6 u& F4 v6 L
30公克$ {# ~& Z* ~: c7 {  r
　鮮奶油        
* \. L2 _3 T9 }0 g' M. X  Atvboxnow.com150㏄
% V* M: x2 J  {$ c$ c* b; {B.芝麻醬        
; d: `) r! Y, z: gtvboxnow.com60公克公仔箱論壇, G! H( Y- F  ?4 x
　吉利丁片         公仔箱論壇# k( A9 w9 f6 D7 f# a
15公克
/ K( @; s4 |3 @C.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; ], O( z9 `. o$ o6 K0 Y2 G
35㏄tvb now,tvbnow,bttvb* u: {3 H! M7 x& s# Z. j
　麥芽糖         & j5 J( a9 A" {0 f1 w8 q
20公克
6 C3 ?. Y2 Y8 x* P8 N+ V' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 B: x! z* E/ ~+ D9 F
40公克
; R2 j7 X* y; i1 F$ E% P3 ^4 Ktvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜           f0 C7 }5 w, s" i3 f: g* _. W
10公克
& q9 v' G: `+ _2 E9 X2 O# s4 R. h        4 ~! h7 t- X" k3 A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; V7 U+ N9 {* h4 A3 Z- K8 G' q, j
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 E0 S2 Q, n* K4 ~0 ^' j/ F
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
* u! V- a6 E* \" @- {' E# L3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
! I4 _6 K  G+ z$ G, atvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
7 y" m7 @6 }8 V2 n8 f; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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紅酒布丁tvboxnow.com0 {. j3 B3 J/ S* U/ K9 `; _
【材　料】tvboxnow.com* L, b  ~4 N9 U
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, v! m+ L0 p1 U2 W( n" q
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 i# C# c4 z1 ?. M
冷開水         8 M. \' d9 _1 Q% S; a
89公克
2 }( w2 I& m5 v/ r( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
& o; @) l+ S3 }# E' a; N' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克+ k; u3 h  N( `5 c+ L' b  E
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 m! n# g, M' J) T
55公克
* e" s2 o0 Z2 l- E果凍粉        
& b1 y; q( Y) T公仔箱論壇15公克9 `5 t$ Q5 b$ b# r5 ?3 w
牛奶香精粉         tvboxnow.com  T; z4 m2 K$ I7 G  E; P
27公克
, C; V1 g$ D/ n: C% B2 T6 |" J* Y  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         ! B# e% b+ D& i8 e
57公克# r+ Z# Y9 B% b& d# n- m, p, _) z, @1 `
紅酒         * z3 u! \2 P! Q+ N
13公克
6 s; H% V" Z- |  t8 i; q; d7 ?+ y& M% J玫瑰花茶         " [% i7 R/ w% c. @1 T
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 E( Z/ D/ C; c% j6 F# g
        - R! I, }7 M6 q: ]
【做　法】
. I" d7 `+ P9 V" ]: g( i+ g( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# W. m  U. K% ?
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
% j9 A" W& Z% @$ x7 rtvboxnow.com3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvboxnow.com2 s) r* s; O/ y6 K. e
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。