[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvboxnow.com1 `/ y9 n6 J- e3 r! \5 s- ^4 o( F
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇, y: a& @3 w3 d. q2 j3 T+ P4 C1 I$ Z1 t

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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
: c3 m- i# b8 s: n冷冻冻獻上!!!tvboxnow.com" s; L5 Q1 d% @, H- a3 E/ d% d: D

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  a% M- W) D9 _. Itvboxnow.com
, b- e8 S% X  H3 D6 G& @tvboxnow.comLe Pudding 布丁
0 O0 Y5 w; P3 V5 P公仔箱論壇7 t' \( w# b1 u" R9 r

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# z% v: {1 ?" n5 K2 ]- F( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁
9 R8 T2 [: r) ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 h# c/ M( T7 Z, e  N1 j
吉利丁片         
6 f3 X. t% ?6 x$ _  `% o! D10公克
" D' u) B9 G% X' U. n% u/ r: q, Vtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb" p5 [( b- _+ S+ ~
200公克
: F9 W# B7 r% J1 f# j$ v% t2 w. d0 }9 ?. _tvboxnow.com鮮奶         
  G0 g/ d9 X0 g/ h800公克
6 l7 q  G3 ~( @tvboxnow.com細砂糖         tvboxnow.com/ }& o5 R8 c7 B9 S: x' b
50公克& `7 o( ~' d/ {% t, z. J$ |
可可粉         
7 P6 a) J+ F) w9 B0 g5 O, }( {6 B* W5公克
! H" s6 ?0 m$ @; `. Otvboxnow.com卡魯哇酒           ?7 n/ V( J+ A4 x& G; ~+ B
50公克
7 r/ @7 H9 v# R/ E/ Y# u" T* u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 _8 v+ M1 V% H+ r% U2 w
【做　法】公仔箱論壇# C3 w) p) L8 F3 U
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvboxnow.com$ ]9 |/ U9 v* b% U
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
/ v  X; y- j# N4 W) o: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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' W; I9 j, Z2 A% K3 q1 Y2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁: H6 L( B" }3 B
【材　料】
, C9 q4 n( t2 A+ G公仔箱論壇吉利丁片        
/ ~- J; M- c: K. D7 F- e9 v) s4 Htvboxnow.com15公克
' j# j0 n! B) m3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         / G  n) y& f7 N( V9 s
100公克: W! J1 M- C8 \8 U7 k
鮮奶         公仔箱論壇' p6 ~* }' T% x4 a' j
350公克
9 e* ?. R: l: F  }5 x公仔箱論壇細砂糖         0 a) `. e  e+ g- t% q" p; p
120公克
+ p5 S* V- c5 _8 A6 M公仔箱論壇覆盆子庫力        
$ C9 L, i, u$ V4 u. i, v% j) k) W. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
, M4 H3 X4 Z+ A7 v# \tvboxnow.com       
% E5 \4 p7 p) g$ q【做　法】
+ s/ }9 b& i3 l5 e2 [1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 H9 Q+ M# E) \  m4 y3 w3 U+ D+ i2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。3 \) B' W; I/ D! d9 e
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇7 [; ~" }; j; N# r% S+ a6 H. E& V  w

  k3 M2 F9 p7 |  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( _4 a6 h/ N  F1 k
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb+ |, x6 [8 o4 X: L7 [, p
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 A0 @) z7 r/ V
作法：# F& U' t! S2 |  Y
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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, K& L1 @; o( T! c
咖啡布丁tvboxnow.com% ^3 B1 Z8 T# Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 o. l4 p* ]& j3 B! _# {5 X
細砂糖         
& D4 W8 D( Q9 l$ ^! `& O公仔箱論壇61公克
( X( Z) V! E" u' G果凍粉         
1 t% e9 \3 R6 M/ v, R+ W16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 H1 e0 t) M% H" i
溫水         
# d0 y4 T) V" V$ f5 G# A1 a304公克
* R/ Q2 @- n6 z+ H& P咖啡粉         
" W2 Z9 p( n% W. q) otvb now,tvbnow,bttvb10公克" d4 w* _& e% n% f  f, g0 V6 G
蛋黃         
9 F  x# C5 R! a# `( A; \tvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ h5 ~3 t. Z; d: ^$ V公仔箱論壇動物性鮮奶油         
3 K+ W' |8 C5 M6 Q3 Z9 A3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克tvboxnow.com6 B2 g/ h1 G5 _
卡魯哇酒         
$ u: y$ Y, ?* Y' f! Y& A16公克
' a3 f# ?5 f2 j# A5 stvboxnow.com        tvboxnow.com7 e, K( N" V* O, F
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, X9 P+ f. W: I& @; q  _
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。7 Y# ^/ u7 Z# `# p3 f
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇% \0 V; ?! v" p" n% k0 ~7 Y0 l6 f
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ S" d9 `( A0 I% N1 T
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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1 I. j4 K  j- `! [公仔箱論壇芝麻布丁tvboxnow.com& Q# o& O" g3 W4 k' C2 c/ x# e
【材　料】tvboxnow.com4 p8 S$ w) W2 C; n! Z) W
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb, i2 P9 A7 p7 Y1 A. K. b: b( F( ?
21公克( M+ |- O" u) l# e
動物性鮮奶油        
  ]5 a7 X( `" B( J& T1 xtvb now,tvbnow,bttvb235公克
+ j+ F' s& e! I/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         6 Q' E$ b' |/ d; H# N7 |
586公克公仔箱論壇; v8 i+ R. n7 G7 k. S$ d
香草棒        
9 T, y, j: w* q# l1支8 J- @# m0 W2 Z6 t; v* P& x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" \  X7 v$ T; h# \" y
117公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?! h) h# j2 x% k
芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 Z" L# @8 O3 r
141公克
& M5 Z1 r% _, K- s" s: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & |* M0 n9 O2 N* W% B
【做　法】
- d. u* x' o8 a6 Itvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 ~( x  M0 E; n8 J1 J3 M8 `. Q8 h2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
! I& c, m; d2 d* |! W% N, p* ]tvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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4 b$ m5 `2 T* k4 e2 A3 P5 T  G# utvb now,tvbnow,bttvb檸檬布丁tvboxnow.com! X* U: p0 c2 f: _3 a$ U
【材　料】公仔箱論壇( J. ?& S; ^( b
果凍粉         9 N6 S& I9 x& U5 {. O) ~5 J& |" C  S
15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B, X9 X& v' n
鮮奶        
% f1 z- ~+ t" N, R- d% o$ m/ ]973公克& X: x4 e8 a! T8 w* f1 X1 Y5 V% b3 o
細砂糖         ) ]/ d. Q3 O9 x1 @+ S
87公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) Q9 r: E; S. u7 N. x
檸檬汁        
8 I1 \2 Q. Q* E5 _+ O. a29公克
/ F4 f3 H8 T! J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" [, y  S5 e9 R' U【做　法】
! i! }* G4 ^1 {* F- |& D. J1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" S. W& U% ^; y9 d5 G* H; d7 A& P; W. J
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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9 I! B+ `3 k' E, ~( u% D乳酪布丁
0 Y) y6 {2 S+ a5 \【材　料】, V% _9 g4 f) y" a
吉利丁片         公仔箱論壇# \! K/ V1 ]+ u9 z
10公克
& s" d( V7 U6 b. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
& k" c% f% o8 W/ y2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克
2 g9 R7 u; F8 {乳酪         tvboxnow.com' A; z5 O! T0 z8 @  {" U% _' h! c
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v) b5 K' b- R3 ~6 T& u# G; F
細砂糖         % w2 b+ I6 d3 v: H) W# C# q
100公克+ a' n6 u( [# C! d
檸檬汁        
% ]  t( j+ k$ C5 p4 G5 ]% |6 `tvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇7 ^9 X% ~; F, |: V& B
       
6 r2 F' ~+ p, r! J% ptvboxnow.com【做　法】
, m" ?2 }1 J- [+ b4 s% e1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。tvboxnow.com3 J9 X* J5 g" u5 I! s6 O/ t
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
1 v# P3 H3 l5 n" y  x. L; `3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁
; F. C/ [+ o; F: Mtvboxnow.com【材　料】
" ]! C1 ^' P/ g7 c4 F( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 v2 y* V# T1 V
15公克% ^% [$ V/ C3 a+ V6 d
動物性鮮奶油        
6 f# a$ ~  [6 f0 Q% z! q! mtvb now,tvbnow,bttvb185公克
7 L- C& {# A+ @, k6 B; s' @) f7 A8 o公仔箱論壇鮮奶        
  g# s' m( n6 ~tvboxnow.com637公克' O. S2 O& M3 H- s8 y) G& e# u
細砂糖         * K* i! N& _6 }+ n$ ?# |. q5 k  h
55公克3 E% h% h! l( t, ~1 o
抹茶粉        
! w; ?0 c0 R* W+ _; f) `公仔箱論壇13公克
) L% u) X; Y" n* a' [' }: c, ?冷開水        
  e  i  ~# l/ b: @8 Htvb now,tvbnow,bttvb89公克
- N) |3 Z: k0 z' [        tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 Z$ M% ~' W7 F" m, m0 `8 q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 C! [! M+ j6 v5 C3 G, o
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
8 b7 K: b- X$ W# w3 I- {. l公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇' C5 Z: x/ g! P
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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4 z5 D$ u2 h1 M, C& G  E5 l地瓜布丁
' ~+ A5 }3 M% B; R9 s' \, }【材　料】
6 d. h; @  c- B0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvboxnow.com6 t8 j/ ?) R5 w' [' B3 i
313公克tvboxnow.com! i5 \. O" W5 h/ p- l
動物性鮮奶油        
" E* C% h! s# S" z公仔箱論壇188公克
7 X2 ?$ @' L2 Q' d/ C+ L. I細砂糖        
. c# e& S' g: L! I157公克tvboxnow.com; X. I! J9 ]5 Z1 I
鹽        
2 s" X, K# w$ a* J公仔箱論壇3公克tvboxnow.com7 ~+ s7 D; k6 I2 V
全蛋        
3 N: B* Y. B1 k4 l( W4 Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 b/ p8 R! e9 Q1 d3 ^2 U6 v公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇: J% D" u: a9 S7 W5 s
63公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 x6 x& J" u7 m
地瓜泥         tvboxnow.com2 c4 x0 [8 J' D8 N9 \
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C" c( C/ n+ Z# x% ^5 C
        tvboxnow.com- l7 k( I9 `6 R6 H
【做　法】
1 \. e3 E; j5 A6 V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb. L3 B2 k* Q( _6 Z& o' t, T# P' C! I
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。* l6 Y1 n' D9 i. N; n
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
3 |! X; r% ?. s) I9 {4 Z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
. u( [2 o  _/ Q公仔箱論壇5         步驟：
3 w+ f- M/ g0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將地瓜泥過篩。. v( p' i; m2 x( E' }
2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇+ T5 e/ x3 @5 ?6 ^; h  R# y8 `4 v( d
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvboxnow.com1 t  n8 N( |1 y! X! h! _8 L
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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) _; S1 R$ G8 {' n: ~9 r# D7 d
南瓜布丁
0 g$ D6 O7 K' `5 U7 P) S7 Otvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com- I( H' l, ^9 A( b
牛奶        
. p; X6 F! L+ O6 w2 r6 K0 b296公克tvboxnow.com/ Y/ d# T: }, M2 p& _) P
動物性鮮奶油        
. m- i1 z& g2 J6 Itvboxnow.com178公克tvboxnow.com9 i: }' g/ ~! t* ]3 R6 _
細砂糖        
) o5 w, l* e. R0 ?9 U1 i" G5 W/ F148公克tvboxnow.com. e% O+ j1 w" T, R- C. R
鹽         公仔箱論壇# \' C4 L3 e% }4 W/ d
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! {, m: `1 C: {
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  t1 [1 i/ a" |1 g
237公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 j. P2 q# O. U
蛋黃        
# P8 K# L- ?2 i3 V59公克
8 v. s. [7 S. T* r6 L公仔箱論壇南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb7 N& n4 n' e. y  s3 q8 J0 a
178公克% [; ]$ z6 w( q9 p) `
碎冰        
* v7 H9 G5 M7 P# `+ `! ]4 h+ J公仔箱論壇少許公仔箱論壇; k( Z! n3 l& Y7 m$ w5 S1 g$ J
        tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 n/ I2 W' g% J$ b
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; }6 I' G8 E" U9 U1 L
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
2 q, R6 c3 T% R9 a* Z+ t5 _5 U" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇( d8 `9 Q7 S! c, i7 P
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb" j0 p+ a& g7 D8 V- N
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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" n. R8 Y1 X: \4 s. b
脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 \$ m' c  z' p" |
【材　料】
/ w7 E2 G; l& C3 b( U2 v6 p7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
' R# [1 x/ R# L( ~3 L% u) utvb now,tvbnow,bttvb532公克
* N/ C1 Q3 e. ^7 X# e8 j; W* c- K* y動物性鮮奶油        
6 m0 H9 l" g: M! g133公克, Q  S; g% Z1 ]' `' K- s
細砂糖         公仔箱論壇$ A" p, }' M' a! a$ b
166公克
. \6 A; j9 `9 F/ z8 \2 u- k  I9 V  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* r/ m" w  b# L
3公克/ Q* n; w7 m+ `
全蛋        
# ?' K2 o2 I9 i6 E+ d& ntvboxnow.com266公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @. ?" d& K5 l
細砂糖        
: f- Q* u$ c) ]6 e5 P5 `0 V; [1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇* f  T  O0 B% h: d
糖粉        
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+ b; a3 q# w6 U! x2 T. e. \tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' G# z5 [, x, f( A4 B
【做　法】
, P  [& j/ ~, `  j3 f1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvboxnow.com. z3 m4 W2 g0 m2 Z) ~
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
7 z/ z9 E. ]9 U% s3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
( C# _* E0 b! x* O* t. e4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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# z. K' i- \5 P2 y8 b! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁
- L  R, I2 F; z# q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! n$ f- G1 h7 x1 H& B6 h2 q( _2 V公仔箱論壇鮮奶         tvboxnow.com$ n1 z' P# l$ i4 _( N$ V/ N! |6 D% t
1350㏄; p5 L2 r6 M! V
細砂糖        
9 E0 _% |/ W; \& n7 ntvboxnow.com120公克
% ~2 m0 i) d& o+ A; @4 w9 K& u+ {吉利丁片         tvboxnow.com; A7 R  ~8 j, H; l- B0 L
15公克
2 X. e* L* N8 D8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇8 L9 H7 E3 u( s5 I; N; j
【做　法】" n3 `; {" X2 G" r1 h+ s
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇+ [+ F) _9 e0 s2 O7 W5 ]. v
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvboxnow.com1 i4 e" I' h, u0 G* V% y
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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1 m9 A) ]* q. m( z8 G- B# n
雞蛋牛奶布丁; h( n1 E# p' W, A# s
【材　料】公仔箱論壇9 f' W3 J3 [4 z0 g. @9 w
果凍粉         $ X7 m+ s8 D+ g' a% x0 {' \
35公克
' H  J) G! K: V3 v7 O. f- b" r$ T0 I細砂糖         ) D4 Q: [: F: U. Y  f8 M& J
53公克公仔箱論壇( @) j9 l1 o8 l% ^$ e: s  z
動物性鮮奶油         5 {- t* a0 \: T
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^, P5 F, u7 n8 W- r: n$ P- k& G
冷開水        
$ ?: v4 {  A% v$ Y86㏄
) o, O; O  S0 O* m1 e; O, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
# e5 G6 r" F) m8 y4 H26公克
4 H- ?. M6 u! }  d( C; Ytvb now,tvbnow,bttvb奶粉         tvboxnow.com0 E) B/ K- f4 B3 t! h# F, T2 {
53公克
# \. \$ ^) C, r4 C& p/ j2 n水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 y2 C1 `2 v( d! U
614㏄
+ t+ s: |0 c  T3 y蛋黃        
  o7 M$ C6 `2 |: F8 m/ }3 ~! D55公克
0 ^1 i; g) w7 _焦糖液        
! j% C' Z: y5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 _4 E' i! H7 }5 e6 e+ ^7 ?8 i# E  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : y+ Y) Z  I) @  n( ~
【做　法】
/ I  i, s8 r9 `8 w* [tvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
2 |9 `2 W) y3 I4 `' O2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
( o, J  R8 }: d1 u: y; p3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
3 Z3 T6 `8 g8 @# `; a# ]公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
" Z$ }( D* d# k, y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
( e9 `8 J- U; d1 m0 [公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁
+ l1 k' l; t4 y0 }& N【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, z/ o0 R/ c8 `5 Y
牛奶        
" o! j& c9 N) `8 b- a6 e& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
$ Q& Q# U. h! x+ y# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
# |9 s$ d( m/ c1 i! g& V" U133公克
: p, k& _- ^% n  y( G9 T細砂糖         : ^, S0 N( s$ I% F% O
166公克
) \7 v  d& ]( A0 ]6 c鹽         $ i* n' a- Z+ M, ~& j3 k9 p5 [
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j/ x; H5 E4 h% k
雞蛋        
% |  ]( \- U. Q) \8 \. |tvb now,tvbnow,bttvb266公克# Q# M, ?2 y# ~1 n: V
焦糖液         - B7 [( a/ B% ?5 O
適量tvboxnow.com& f8 }' Z* M% A, b; J/ L
       
. N$ \6 ?% ?) p8 F5 L8 C【做　法】6 m* }8 h2 d, U, a6 s% @
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
8 q( p4 i; W9 o( C; B1 @公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
. u* D1 {9 S0 T' vtvboxnow.com3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
. G% B1 \+ [0 r! A9 q1 ?/ i  T4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。' c6 j4 E$ |7 A& [1 s
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
& @% m3 n9 y! u7 N' ~( y$ S6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
3 A" l! P! H' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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7 _' Z* p5 X/ D' H: }. R- A黑糖蜜汁淋芝麻布丁
6 s4 |, j( l4 y/ G/ [. @6 m5 T1 {【材　料】
2 _/ w* \$ n7 u2 R+ q5 u: {. C2 _0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶        
; H2 H, l- K  }6 `- d& q' D6 X: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄) L1 K3 Z! t- w6 `3 Q: w  a' l
　細砂糖         1 {6 x+ N. \% i4 _* t: ]
30公克公仔箱論壇4 |+ _0 z, x; C0 q+ W% F
　鮮奶油        
2 J+ Z# J9 B7 Q) g! D% J  J; Etvboxnow.com150㏄公仔箱論壇7 D( ^  G- C& R; Q( y" Y1 e- G
B.芝麻醬        
' {0 C: B( `2 R60公克
2 \: H- V1 n' {0 Q& V. h: o2 ]tvboxnow.com　吉利丁片         公仔箱論壇! c* f, n& A* g( ]" Y
15公克/ D9 W' H- n' j- L
C.水         , {  C. D4 y2 k, k
35㏄
  b6 A1 J$ H, t' {, ^' ~7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
2 g3 K, F3 @: \3 P' i. }0 w& h0 ntvboxnow.com20公克公仔箱論壇+ {: s% j& A2 m2 a7 O& u( T' p2 r
　黑糖         . J6 ^* k# g3 m; B
40公克
' `; \; a; i: u  Y6 N0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜         ' _) B& Y; \4 [9 O! _
10公克
% Y, ?! t7 g: k9 ^       
/ Z3 C0 z2 a$ B5 W$ E2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com, l# E' Y# N( j$ q: R$ t- n) v
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ R% k2 {; x6 r
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。) a& l- s% k5 Q, X
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。; f/ h( W8 @( T& ?
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇0 `/ [1 c0 j; F0 i0 r& p4 ?
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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, g' ~6 ]8 y0 L; b& d* S. L
紅酒布丁公仔箱論壇; |1 t# W+ e( X6 e
【材　料】
! s9 z2 W1 Q+ C; C, stvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 ?5 x7 m) a  n8 i3 w6 I" W
185公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ Y* z5 u1 l8 b# P- H
冷開水         ( {% c" }# C4 X- s. C6 X
89公克; r6 ^6 V' t- H
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  L6 k4 G# P3 Z) f5 A
637公克
# |( G0 V# M7 B) w% _. Y細砂糖         公仔箱論壇% I! m1 |! V9 s2 B1 B& b
55公克tvb now,tvbnow,bttvb; S. }5 Q! l" x8 `
果凍粉        
; N) V) g8 H3 o/ K9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 u, C4 k0 V$ c3 [9 v
牛奶香精粉        
5 R) ~2 T$ }0 w/ L3 f  ~$ m27公克! B3 D9 `& z: M2 O2 C  v  W
蛋黃        
8 ?) \4 k$ _2 _. S" l+ z. `% i: vtvb now,tvbnow,bttvb57公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w: `4 n1 q" c
紅酒         tvboxnow.com; O2 ~2 e) X: X" u' I& K
13公克( P! m/ x0 h6 E) Y$ ?, l0 S+ T. Z
玫瑰花茶         tvboxnow.com( i  H5 H, C  J1 u4 A3 i3 |% r
適量
- H) r0 b  f+ Y' h# ^, M       
; M, d4 M" w# `( ~  h: wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 i" a; @' U9 z" {) q+ O/ itvb now,tvbnow,bttvb1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
) Y0 G7 V2 a2 L4 f+ r& L6 R3 P2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。; J$ ?3 x5 {8 K; b5 A1 V
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
! \  i+ m6 {/ M3 R9 t" |tvboxnow.com4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。