[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb* [: N& Q; M3 I9 S7 ]

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  g# M: g" n! C% X0 u

食譜大全: W2 c. J1 c% a( L; _

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3 y: M3 s% B; X4 p5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
) v3 }% a* p7 y8 t冷冻冻獻上!!!tvboxnow.com! E, W6 s- k0 X- \3 q3 Z

; y- m9 i' a, `4 v- S9 ytvb now,tvbnow,bttvb  
) i* R) d& c$ v& B' Rtvboxnow.com
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5 f- s1 {, z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁
* K8 o+ O9 L, E  G7 G公仔箱論壇公仔箱論壇2 @$ x9 x: ?9 Z" X8 @

9 i8 g9 K' H9 y6 T' D' Y公仔箱論壇tvboxnow.com9 v+ s& @0 _" Z/ V, T- K4 ]

! Q; L. M" J7 A8 @. Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) h% V$ S9 Z  B, H
巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 T5 h& L+ A/ t% }1 f
【材　料】
8 n" w5 P9 K0 e) D吉利丁片         
5 X2 p: [& u9 F2 S: f10公克tvboxnow.com5 u! [1 Z8 s$ C* H* B/ E6 m
苦甜巧克力         tvboxnow.com' T, @- r- z9 l) A% }6 c
200公克
8 r$ o  B" k' G& d( ~4 n, X( p鮮奶         , I) q" v! n. ?7 ]3 a2 q# T( r
800公克公仔箱論壇. Z9 l9 f4 k: j. [, ?) R/ U7 K
細砂糖         公仔箱論壇, O3 a( H  V: \
50公克
# o, d) T$ j  p6 ^+ ~+ j. |& {& y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! Q6 ?. M( u7 E& W( A/ t. d
5公克8 u. }$ ]0 Q4 x9 y
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; A9 z; ]0 R' N& d: }
50公克
# H0 f% P* M# f  @$ U: Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 Q$ V/ a5 T( A/ V; l【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 W; D; {7 V+ C: b) h$ {
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 r3 X. [3 |& ~( D3 T) a
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
1 `4 g$ r/ T, c公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁& c5 _0 p- u8 a& ?5 \9 |
【材　料】
; a* P  J& q) ]/ x3 o公仔箱論壇吉利丁片        
; f2 d5 [# n, R# H) d: n+ ~1 Etvb now,tvbnow,bttvb15公克
; l7 I/ w) h: ]; _; ?" g; H. L6 `/ qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 {; b- K4 F1 v$ z. d
100公克
- |! D6 w# W) u3 |; Qtvboxnow.com鮮奶        
0 z: G! t  n- |: M0 X公仔箱論壇350公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G& z. Y# R' x& l; s
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H$ m1 O0 N" n2 p% Z
120公克
, e' a: l7 b) j, I4 O公仔箱論壇覆盆子庫力         tvboxnow.com+ G! J) C- W; s9 q2 @7 [
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: k* U  w( @: @0 W" |. q! f
       
8 `4 p) h0 g3 K【做　法】0 S9 I& f1 v0 S, P; m# y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇- m- I) [! _: L& S' Q6 d) y! B
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。8 t# N( @; Z9 t% e9 c- Q" _) C
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇# ~5 m% t" f: Z3 N

+ d* J0 t9 m. d5 t, c公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" y: O) [2 {5 ]% q
覆盆子庫力的製作
6 Z$ r7 [8 u4 F9 [% K公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvboxnow.com& G2 m1 I* z5 }  d: T3 m! ^# j. j
作法：
8 v0 T* x, Q% j( x公仔箱論壇將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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8 E  B& H0 M( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 V! B& L) b  ?6 }5 ?/ Q5 s
【材　料】公仔箱論壇. D: {. }# V! K! @7 W$ l" u% y
細砂糖         
$ Y- ]1 s) U: t; y4 O5 l61公克
) S8 R' f, |! ^, qtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         
$ r' |# x( c0 E0 T. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克tvboxnow.com& |) \! r: A. q3 l: d
溫水         tvboxnow.com) U7 {1 I8 C1 @" |& O  o- W6 T
304公克
) U* L0 H6 D5 z2 h3 C: dtvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         
/ ~1 V; S9 ~, V2 l10公克公仔箱論壇" c9 o! s2 T6 ~' E. y  k4 n; y9 Q
蛋黃         
. r' m! l' K& _! y7 u  D4 b) h40公克7 J( B! k. W  h- R8 C4 s
動物性鮮奶油         
& k. I4 x) k. \+ l3 htvboxnow.com202公克. h8 d' Y- k9 C2 e3 B) W! K
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) p' P6 `0 A( {0 G5 N2 w
16公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, M$ I/ b0 L8 L. J
        
& C0 w3 d- \  v* L$ v7 t5 s9 M4 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 n- _1 q8 ~* F3 G! N5 ]tvboxnow.com1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇6 b5 W5 |1 ?4 U5 ~: Y! C# L8 z
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。" P0 Z( H6 o3 q$ P* V  ^' `5 v
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvboxnow.com- _2 X; u, ?+ t$ G; \% E
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁公仔箱論壇) R0 U& `2 k% g1 {3 |/ A" l
【材　料】
; p) |0 R# y  a# x) `0 @吉利丁片         3 X( o& [, Z4 L! n4 m
21公克
( d: u3 X7 C$ M* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
2 ~7 x: X4 @" |- ]公仔箱論壇235公克
6 Z& T, P3 Z6 p9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) m! V9 p1 I2 S1 R! k$ t
586公克tvb now,tvbnow,bttvb( I' R5 A/ E  ]- Y& r! [$ p1 V5 b6 {
香草棒        
+ H  Z* P4 R  t4 q1支
0 S( N% b8 M. C  ?- M$ j9 m公仔箱論壇細砂糖        
0 P) s' J% e) Ctvboxnow.com117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 ~, q7 K& p' H: _
芝麻粉        
* u" Y8 D5 W  M, w. Ptvb now,tvbnow,bttvb141公克tvboxnow.com1 j( v( C5 s  O0 T% ~
        公仔箱論壇% n# w5 Q  \# q, N2 ?7 `$ T. f
【做　法】5 Q; G' s/ ?7 t0 x8 _
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvboxnow.com: {5 d; p+ w/ g0 i
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
3 S/ u$ o; _6 Z  m7 V+ W* p3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ \$ d& [1 A+ Y1 J
檸檬布丁tvboxnow.com. z6 I. [- ?  k/ F
【材　料】
7 {5 Z. X, a( V; g4 N9 x7 h; S公仔箱論壇果凍粉        
1 _# F# ~) Y( I/ o' F! m公仔箱論壇15公克6 L$ C% C6 J; d2 i. t8 Q
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 ^$ l9 i7 s2 Y3 B$ N/ M# F' n' p
973公克公仔箱論壇1 K- o5 j( z4 |7 i; d+ l0 f5 H
細砂糖        
: |1 z0 n& L5 E+ J! L$ _tvboxnow.com87公克公仔箱論壇0 M" f' |/ s+ M) w
檸檬汁        
/ A( k; H* i" x& v& Q; ftvboxnow.com29公克tvb now,tvbnow,bttvb) G% Y3 M  [# V: E+ W0 ?
       
9 g! c+ m; R6 P' c( D6 M【做　法】
. [0 W4 k( t. ^* O0 k: C( jtvboxnow.com1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。# W* o) f% R4 `
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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7 }( N4 }8 i1 M! Ktvboxnow.com乳酪布丁
/ O+ b. }% u" f  Z3 U' A公仔箱論壇【材　料】
; x+ N1 z: x4 ]: A4 j$ z吉利丁片        
7 z! M$ d& L/ c& j10公克公仔箱論壇- Z: Z+ |' s7 y( x! A& k& m
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 [) P( N+ C' Z/ r$ L
500公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C* H9 s3 Z! I6 h6 m% w" b/ K( P
乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb- B+ \; f& {) F, z8 i
250公克tvboxnow.com, H7 F0 u: Y: `4 o. y" j
細砂糖        
7 G' ^' u4 R+ a, H- vtvboxnow.com100公克tvboxnow.com( R6 h+ f2 u# E$ L9 d/ X( l
檸檬汁        
; m7 q. ~0 e! p  T8 vtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvboxnow.com7 \9 \. k& H# n
        tvb now,tvbnow,bttvb2 c( c5 }9 \" d; r4 [
【做　法】
' ?3 M# z$ A7 h; L; S公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
, ]  @0 M1 T' F' S9 g1 |& g4 a2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 f% t9 D! D; Z- H% m2 z8 `
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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1 d5 g4 D4 W4 }6 G0 W抹茶布丁
1 l  @+ E5 r" O) y1 J; g3 W【材　料】
8 {5 f) M- q( ?2 B# _! e. Ltvboxnow.com吉利丁片        
  k, q5 V' @; Q+ K* d" v6 D" K15公克
# C/ W  p  s: c) F' l0 L公仔箱論壇動物性鮮奶油        
' W: E# Z. n2 x: i, P; {1 X+ e185公克tvboxnow.com9 q$ N5 i8 E9 f# X. Z
鮮奶        
4 X" B- K" Q) h/ W! w1 ^4 Q+ z637公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E# E0 h! ^$ N8 K7 `' K. B$ j
細砂糖         公仔箱論壇" _& y8 b8 m( d9 G+ H" x
55公克
3 ^; w+ }, Y. T抹茶粉         tvboxnow.com, x" w3 H% m! c4 S# E" s
13公克0 d) [/ G1 s5 x/ o% p7 [0 `* S" l
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb8 K" S- p* ~! w* a0 b) e+ |
89公克( G4 i: ]+ T! w* C
       
) x" o' v+ L" P; Z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# o7 I$ c7 I& Z& B! `8 x1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& F$ i2 t/ `6 ~. y4 }
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% k; V. g) |0 }* T
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 G, z/ P0 |/ V8 X& B
地瓜布丁
( N4 C9 r& [6 a+ L4 @  F' h公仔箱論壇【材　料】6 ^& J4 |8 j+ C
牛奶        
# F$ C) d4 h9 r9 O1 Z4 P5 |5 Z( z公仔箱論壇313公克
2 H) l& V) N8 }/ E! R0 B動物性鮮奶油        
$ g- _& `" a) k& Z1 s( s6 q% [4 @公仔箱論壇188公克
9 s& Q$ [. l( M) e! i9 E. l細砂糖        
# c: X+ @; o" m$ g0 U0 \7 U$ Ftvb now,tvbnow,bttvb157公克
8 F9 M5 Z9 h4 O1 ~- J, K公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 X2 ]* r: W, n
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 O. x( Y; `
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" b1 P! o; [$ K+ {
250公克7 g- v$ z) o4 x
蛋黃         公仔箱論壇4 N# A# t" J& E, I: A* d
63公克
; M' p# a$ U. V/ E, o" B# Ttvboxnow.com地瓜泥        
  r  ^, o2 E. @8 _$ z4 p* utvb now,tvbnow,bttvb188公克
; s/ L$ x2 R( o$ Z" F- R        tvb now,tvbnow,bttvb$ x, H0 X: p" [0 _- t! }5 v
【做　法】) `/ ]% I- ^' ^0 z9 k$ \
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
4 v' j6 @# |+ o' Z4 w9 t* `公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ h' K6 f" d% |5 D
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇. f' W6 o- Q2 a: J& a8 D$ k& F
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
) X) T6 C( U3 K. L4 p5         步驟：
/ Q8 z4 J; w. D6 l" j7 p1 ]公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。
# w& P' u1 [7 r/ Y+ {6 q公仔箱論壇2.加入牛奶一起攪拌均勻。
! N  F; V& C, u( a/ D) S' Rtvboxnow.com3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 X6 o- M) B2 b& v
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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/ Q# `& {9 @# p. e" h9 `) wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁公仔箱論壇  D3 U- u( I* e9 m8 T1 u, h3 B* c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: j7 }* q* P0 R( b; e0 l  }1 ]$ G
牛奶         公仔箱論壇2 u* {! C7 t7 B! |
296公克
) b2 x- ^+ ~9 r0 G: htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
5 H" Z% s. M* \, m& B6 B. t公仔箱論壇178公克
9 e9 ^  p6 H* O6 T$ g0 w細砂糖        
, x  N2 o2 G6 r* q148公克公仔箱論壇0 t& _. J, z, d' H7 ~7 D. M! c
鹽         3 O3 g5 D9 r: x  m5 k+ m2 B" s* r
3公克8 E4 i) s/ E/ ^1 a" f: A* y  q
全蛋         4 i+ |5 T+ Q# p( H4 _1 I* ?& B& R4 O
237公克tvboxnow.com- Y' V. S4 m7 q$ ~+ m: h
蛋黃        
& |8 N$ E8 g$ q" E, i6 y$ \$ stvboxnow.com59公克公仔箱論壇# u" ^) [1 ~, s: e' L
南瓜泥        
' u2 \4 T  ^. R, L: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
. J8 g; K' C6 D& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
* k9 y' m$ G& etvb now,tvbnow,bttvb少許4 E4 ]  Q5 }% z, q% b
       
! N! t( t% ]$ r& C1 k【做　法】7 F4 @( x  A6 y
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
) G, W5 E. V7 dtvboxnow.com2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。$ C0 _2 Z3 v: k* |/ N  V$ r
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。: d* N  B8 ]5 G7 J& O, M
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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9 J, V" K+ {3 m, h8 m
脆皮布丁
5 V6 W# Q8 K6 u3 w7 b/ E6 v【材　料】
5 {1 ?3 P/ f6 r0 Wtvboxnow.com牛奶        
/ I9 v2 r2 n2 N, V+ H3 T( c! r532公克! y0 p: U9 X( u) l
動物性鮮奶油         tvboxnow.com! G5 Y- ?+ x; b- X9 K
133公克
" g% ]. j- m1 H. v. q. p細砂糖         * T- J& S- L% `2 `
166公克
1 D# U+ W, u0 c3 h$ P+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         7 h. |9 x7 M' j7 n# {
3公克
2 m, L4 S$ L! K9 ]4 D5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
& u$ `/ z  O7 l, B5 [( p4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ f$ O; a  p! C
細砂糖        
, {  k; o0 a- `tvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ @5 w; W' i) v2 `3 w6 o3 h
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: A) r. G6 r1 C% _
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# I) b" \1 j
        公仔箱論壇, z4 {$ Y5 ~3 z4 o$ W% G* `7 A# i0 `' t: H
【做　法】- s/ {- ~  i7 d: n& i& e- \5 B
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇4 `9 s$ z6 K1 K/ M8 z# {& V$ Y
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。公仔箱論壇5 o" p, W) {# x: M' H1 J7 g
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。# H% r: ?8 r' @2 X$ H8 h) E$ x
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

, F+ h- H" r0 o) \8 v; J公仔箱論壇鮮奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb" k& S  y+ l2 E6 m1 p
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' s  \; J$ R1 `" D) b9 J: M
鮮奶        
% A( e; N7 ~! s4 l/ ]  s5 E" mtvb now,tvbnow,bttvb1350㏄
2 o4 X+ {) j& B! U. a細砂糖        
; K+ T5 x5 a5 y4 ]公仔箱論壇120公克公仔箱論壇0 ?5 K1 u; J/ X0 I3 b' a
吉利丁片        
9 _( ]( `* [: T9 ntvboxnow.com15公克
. i: ]+ c7 ]' \& l; X       
8 t7 Y( |9 f  J0 a/ R% O公仔箱論壇【做　法】
7 `, t' S/ i' b& o公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
- P. l" _7 N. `' ?公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
: T/ `% s# W- I& ^' z( }3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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. ~5 Z; [* p6 f, |( ?公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁+ p) A" W1 q. C9 L; z8 S
【材　料】
$ P5 E  Z: ]% r果凍粉         6 z9 f' q- v7 [+ H5 W
35公克
3 e5 P2 d" R( S' g- c6 a公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 H: s5 y: |4 [. ?3 W
53公克
( K/ Y6 ^) C# P2 stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
6 f: s2 T$ h, [* ]2 a3 ^2 c- V公仔箱論壇178公克公仔箱論壇0 I+ }* a2 p+ [, K3 @9 S
冷開水        
( f& d  ~; D1 ]3 l, \, M$ Y; y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄3 x. D+ P( B  _+ z9 @6 H
牛奶香精粉        
- i+ u2 m( F  v" b- Y  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克
; U) s# X0 ]9 t7 itvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
. L( N+ y! e+ a; L/ k+ X& Ztvb now,tvbnow,bttvb53公克tvb now,tvbnow,bttvb; j: w1 B5 L* c3 B' q
水         tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ G* J4 X1 D5 Y6 o, B& |
614㏄
  w6 `  L$ [" q+ K0 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         3 r/ H# I$ ]' m% u
55公克
, U! g) y4 e0 E& U1 }7 E# v  P9 y- y4 k焦糖液         0 ^6 j0 X% n4 k4 t$ w
適量tvboxnow.com1 x! Z; @! x5 D6 J
        ' D% j' J4 f! v6 }: q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- ~* {6 z+ w' A3 T
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。* T6 S, \1 v( w
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& s5 T+ T# l' F# x/ t1 j
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。5 U3 a/ Z2 b- v
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvboxnow.com4 }) n% m/ O9 Y3 S/ i
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
: N8 v& _3 a) v, D6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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1 c( D( k$ p  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁! P, h& E  w3 ]
【材　料】公仔箱論壇% r1 ]$ C  ^$ C" `* y
牛奶         tvboxnow.com! k9 o- s3 |9 ?# N; S
532公克公仔箱論壇/ H  y" l9 t! f* s2 Z' {" q' j6 a: O
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# R+ T. [0 [$ B  r8 H9 Q
133公克tvboxnow.com, e# C1 T' Z, x: z
細砂糖        
* _6 `) B+ r5 @1 W( h* b" ]7 ytvb now,tvbnow,bttvb166公克
% g' n6 I( V6 T+ b6 r$ O- c4 C鹽         : r! w* M. h  Z' \' n# Z8 H0 l8 ~
3公克
2 c2 g! _# k  K) `# Y# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        
8 C- D- Q$ Q% }, _2 t7 T& l6 j公仔箱論壇266公克: _, n/ {; W. b! u2 {
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb  _. a! {. n: |& k+ j$ L1 x
適量
9 o4 ^; b. i' M( X$ m* v, J- T% F; V        tvb now,tvbnow,bttvb: L% i: \6 v9 N& z9 g8 A
【做　法】, y4 }6 F  Z1 t" B: @) ^& O! a  Z
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
3 c2 z  p6 L' g- x+ A7 C3 C" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。3 k1 z* k/ J0 e3 s2 V
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。公仔箱論壇) M" F! G7 Q" W& D
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
+ h& I% h7 }9 |: d" f; q4 z8 o0 q  t5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
: g. l0 l: ?, ~  h' ltvb now,tvbnow,bttvb6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvboxnow.com# s% s6 m# r8 W
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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1 V! r& |: O/ O& H2 I6 btvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁
0 I5 B+ V" J7 ]: }6 G" V【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! M: `1 u; X8 g( h
A.牛奶        
5 t/ b4 N, S% }4 y( k$ B  x公仔箱論壇300㏄
3 b( v& J' |) W1 r- n6 T" |+ t　細砂糖        
' \2 x! m  u) S1 _9 [/ u) |) g: E( e7 M7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克0 B0 K6 j6 J/ K$ I  [
　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* q% ~" Q9 F! T' P* \+ ~
150㏄
0 J8 q! z4 F! I( \$ q公仔箱論壇B.芝麻醬        
1 r) |8 a8 i1 |/ v  v8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
( S( H* F; {9 m1 P6 v! t/ ~　吉利丁片        
, \! l. W0 e0 l4 k9 V9 C8 Y公仔箱論壇15公克
0 F( @7 @  x3 I2 BC.水        
9 e. ?, s: C* b, ?, C( g35㏄tvboxnow.com; e8 o5 X4 M! k, R; D/ Z7 |3 d4 l7 W5 r
　麥芽糖        
2 p8 h& K+ c* b, N0 T$ E+ c% ztvb now,tvbnow,bttvb20公克
4 q4 T6 Z+ Y2 Htvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
5 t1 E0 L% S  p, f+ x7 B5 H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克1 c) X0 Y, F, Z' J# u$ N) p. Q, r
D.蜂蜜        
3 U) A) X1 X$ C1 Z  Y& Q" xtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇9 }1 I7 k* X, Q3 V8 B5 R4 N- T
       
9 g5 y+ U4 K, u* S6 O9 h3 Y公仔箱論壇【做　法】
7 e! a6 G7 Z$ A3 P+ T* o3 Atvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
8 m6 ?; H# S4 l, U* c! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvboxnow.com1 s& P  c8 a9 J0 w2 E0 B; ]. x
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 g2 x. _0 j/ |* y
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
0 v+ r% ^$ ]" h$ h: Y- l公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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tvboxnow.com2 L% P8 U8 C" m# ?
紅酒布丁
: c4 f" c+ c7 `4 W# I( ?6 ^) Ctvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com7 t- q/ @0 `) t; V
動物性鮮奶油        
9 o$ x3 D- \9 t. ktvb now,tvbnow,bttvb185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 d- u. F& k4 S( g* i2 G1 C
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! F/ C* @) _. v  V2 t
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ [9 a6 W# `, v; K8 g0 \
鮮奶        
( m/ |& l! F# v9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克tvboxnow.com, _% ]/ O9 X4 i  G  Z  e$ `) d
細砂糖         tvboxnow.com0 L# j* i9 A6 Z" F- c" X: S4 g1 e# u
55公克
6 A! V" h% s. ]- a果凍粉        
# Z2 {  O* X9 i  P- u0 e8 V) @tvboxnow.com15公克
$ a, `' G2 W( i; I/ \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
6 X4 \3 p; l+ V; M' \) }' Y5 S- Itvb now,tvbnow,bttvb27公克
& [8 x( F, u3 u# [+ k. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
( F6 b/ e. d1 t' y9 T4 B* l+ A公仔箱論壇57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 m6 ^9 Q$ z1 `& X
紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 F. J; |" x3 y) ~$ J2 E
13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, p6 x) l0 e: M" z
玫瑰花茶        
9 o& H* w  ?6 g公仔箱論壇適量
* [) i3 ~6 Y- V* atvb now,tvbnow,bttvb        ! O+ W5 Z) E  }3 e
【做　法】tvboxnow.com1 d& \2 r+ w: r1 w0 ]9 J
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。1 m; @' U# P& s: U6 N/ U8 m2 H
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
. K8 u- K1 G$ y# N% T& J2 P3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇, F3 T0 Z, B6 |$ V
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。