BeiDouChef

' a6 A* i0 y) q) a  i熱狗蕃茄醬瑞士捲/ s: R6 M8 x! l
【材　料】
# |$ d+ g' h, T: F4 N  vtvboxnow.com蛋白        
0 h" o7 H4 s4 v. N9 {- t公仔箱論壇210gtvboxnow.com' f! g. \6 A, `4 n5 T
塔塔粉        
& O9 O4 i6 ~/ ]1 d4 Z2 M+ g+ F$ a2g
' Z# u& V% B" u: \. y# D鹽        
* ?- z. L) ]5 K9 v2g
6 S2 }& X, H& T$ P6 _) [4 p公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇4 E+ O( X% Z# R! s% w& ~- L- ]
80g
9 b% {/ ?' K; o3 ?: D低筋麵粉        
" q' i( g' i3 w" A0 {+ z- V$ d9 z9 L公仔箱論壇100g公仔箱論壇$ \& S/ j( g; x1 t
熱狗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 d8 a: Y2 y7 ^9 g* d$ `
2根1 v: k* Y2 F* P1 c
生菜絲         tvboxnow.com; @2 b4 y! w+ ^9 S, n, p
2片tvboxnow.com0 C1 Z1 F/ O+ w6 f3 e1 `: Y$ P
蕃茄醬        
( c5 z! @/ I9 [# u& @) b2 A( `4 C適量
& g+ q+ I/ Y  J4 D        公仔箱論壇6 u' v7 Y0 n7 `& f+ X
【做　法】
7 M# x+ t) D. G" T* D2 P4 ]1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
" F2 I$ o( Y3 E" T5 R' G7 q- B  j公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
5 Q2 n5 X6 Q9 _/ d( g8 \7 R  Ytvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
# V2 B& `6 ]# C% M4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' J+ d( Q0 m& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( i/ z7 H/ L- z  @* I  D
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
& L* d; X8 P+ j- \. m" e7 r5 y( ^1 U7         將熱狗烤至熟備用。
, D& Z# [! ~4 F( h9 y* X+ U. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

$ ?/ T5 w4 d) L( M
洋蔥鮪魚瑞士捲) K- x- v; y2 y: K) m# F7 A) A0 D
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" V9 Y4 }7 ~+ t6 {7 H6 j# R
蛋白        
$ t4 |" l7 F+ Q210g
( q; i& X: Y7 r, s: S/ R塔塔粉        
8 {5 V2 p8 u' r5 O0 x! atvboxnow.com2g
) M4 ?: L' f% |8 \2 \5 X9 ]2 T- J鹽         ; Z2 H3 j! ~5 y: I
2g
/ k# W  r# P/ r+ N1 D) {tvboxnow.com細砂糖        
0 ~, p" a$ o( N# E  y6 @+ ctvboxnow.com80g/ l( M) e6 N# d- u" A
低筋麵粉        
; b( b6 Y' L7 g( S+ o5 x. R100g
# q! Z& C' l: v7 }' xtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭        
3 U  h  Z7 S$ {, e150gtvb now,tvbnow,bttvb) ^$ o+ r' K1 Q0 H+ _" m
洋蔥        
4 u6 t+ `+ s! |/ ^) S150g
! P8 n' Q9 ?" f' C* N! Q公仔箱論壇黑胡椒粉         5 ?4 G% i; a) i% d  \4 E% q) v
1/2小匙
2 A5 E" ?' s; V& v8 O黃芥末         tvboxnow.com9 e) A9 x4 f" s
適量
' @  x' z% K- e; M5 _# X( G0 M' Y沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb) j' t& o( i$ r) H* w: }
150g
# ?  f' t" V% o7 t/ E5 S公仔箱論壇       
/ {- Y2 F+ ?+ o公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com: \4 E$ Z. r5 K& {0 r
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
3 @6 x: S/ N- u/ ]. Q. b  J公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
; i) x; w7 t0 ^) h, k6 o" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇3 ]3 d# H! D, C
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
6 B( R2 d, F5 p' G公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& E  I1 ?8 t- i2 P! i: ~8 a6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
9 @) c" ]; T' t- {7 i8 Q7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
, k" ?$ w% S* B  U; Vtvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。tvboxnow.com4 c4 J, ^2 }9 X/ _9 Y4 N( j' ^
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

% N  G. `' K" {/ m
海苔四季豆瑞士捲
. E0 O' b# \/ _2 C4 E- {! R& S公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ T. t0 g- r  j8 R
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d9 V* o4 c+ e* N
210gtvboxnow.com: B3 S9 `; R/ w% ^
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: D6 S  c0 }7 o
2g
6 z$ U- y8 `- f公仔箱論壇鹽         tvboxnow.com' X2 `7 R( Y% l( G  F. r
2g
2 t, E/ a6 A7 D: f- |% G, U5 m% ]9 W公仔箱論壇細砂糖        
: e1 q. d2 x, t3 n- n/ Utvb now,tvbnow,bttvb80gtvb now,tvbnow,bttvb  V5 T1 o# K! G" U) i
低筋麵粉        
; A5 X% j  q" J# A8 T1 ?公仔箱論壇100g
2 s, K* p% Z7 }四季豆        
/ y! _2 i' a! m! r4 I: {tvb now,tvbnow,bttvb10根
8 e& I: D& n0 k5 P' z+ V, }tvb now,tvbnow,bttvb海苔片        
* P& a* ]  u. Z) V, O' S. W公仔箱論壇4片9 N+ i/ V3 X/ A& M, t. e
花生粉        
' ^/ O* e2 {; {" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ G$ u% `: [: F; Z$ Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3 u2 }: ^9 y3 U* c5 A9 B2 N3 Q
適量
; H5 ]3 b& j# J4 ^; R4 [. qtvboxnow.com       
& X$ }5 O! I0 F7 \tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, g  N* _( l* T. v
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvboxnow.com/ \! D7 U+ g2 i9 w7 e% P
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
) H2 l) I+ g; l$ ~9 G9 B- L: O+ P3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解/ B' E1 p! x8 h9 f3 N9 ^& x9 o/ G' z$ G
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb% q* j$ Q  |4 a; g
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! I. ~% Z; E8 u9 y2 A" _
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 b( _8 Z- Z# G. mtvboxnow.com7         四季豆汆燙熟備用。tvboxnow.com  B; [2 W- j' i. I; d
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片4 H5 ^! a7 C: ^0 _8 I
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

+ O; p- w9 ~5 C# z  I2 K/ V# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿瑞士捲8 w8 S1 V  P# z9 d" B' L8 T2 [
【材　料】公仔箱論壇6 @3 I, M9 C; W& J
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% g* _# c& V" a- t) c! x% r5 t
210g$ `( l( E" Z* {- C* U# O
塔塔粉         公仔箱論壇; J9 `- ?/ [  I7 U8 B
2g
+ h! T" C% |/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         0 y8 w3 n" L6 J4 w' H6 b
2g
" Y% [& {- f1 E# z$ R) ~# h5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvboxnow.com0 o# A0 m" X% \0 a
80g
" a  Y' b5 c& S+ |4 ptvboxnow.com低筋麵粉        
% [1 [$ E5 Q& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* z, p# w1 b5 k4 I7 V
罐頭玉米粒         & M1 K+ Y) N. q/ V
150g
1 ]: n- R, Q8 o$ A公仔箱論壇火腿片         tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 L1 L6 j/ J/ \
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: v8 V8 R% t
沙拉醬        
! P$ x) B- \  K7 L公仔箱論壇50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 C2 [8 i# I6 X' u: s( k
       
& l6 `9 _- a6 E$ F/ t3 j! @6 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% {7 a! V9 Y. ntvboxnow.com1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
! \" p1 ?, O: `8 @9 c/ s8 r公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
% s0 X9 G! F% W7 W% w3 s4 u3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
& j3 v8 O3 `8 o, ~# Ntvboxnow.com4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。* z+ l& O, c) k! G; t2 m3 y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ O* `  t# s0 |! c0 K
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。% u' Z! e/ E* I1 w) g  J
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。8 Z: c1 C4 {4 @  _) u* n& s
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
% y/ |" Z- `# Y7 ~  u/ O( W9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

+ o' n3 Y' q* k/ D! }! i肉鬆海苔瑞士捲
% \6 E- B2 Z/ J. \- d* `【材　料】
( a% E8 {* J, m, T2 n& }; H, O4 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
# i/ N/ C, P6 T" M210gtvboxnow.com/ P; k9 O4 I# W0 l' e
塔塔粉         公仔箱論壇  W. Z/ r5 H# O2 ]# G
2g
1 ]5 D$ U. ~) f# z2 h& Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         8 h* |" i2 p* o% W. E" b
2g
- I( p. B8 v, f! u. y! |7 [" y# e$ u細砂糖         tvboxnow.com8 A% k/ h; x- C# n5 F* C
80g% ]8 P/ T7 _- H4 c. N( L
低筋麵粉        
# o% i5 J5 n8 Z8 B. }  Ctvb now,tvbnow,bttvb100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. o9 }) [4 v1 L
海苔肉鬆        
. z: s: [5 L; k+ ?tvb now,tvbnow,bttvb30g
; M! a* H/ g2 R3 r4 ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         tvboxnow.com) S) V5 ]1 t) ^7 N+ p# z* w
30g
# i6 b% R- [9 i公仔箱論壇沙拉醬         4 t' |: {. O6 `) c) }  ]2 l
適量
- b2 Z7 V. v+ t2 N9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com, }8 K2 H; G- d! Y- y1 q, d
【做　法】
. }, t; F6 B# @  P2 U( @8 `" a- ?2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  \% |3 I2 E: W( m6 r2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( ~8 H, m# Y5 b8 P' m7 l& W+ p$ atvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。" h7 D" V3 b2 `; b% Y0 m, w# S! o( I% Z
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。6 U! o4 F5 r, Z* N
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
9 H4 X7 D3 T: C$ O( r/ O3 Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h7 e# p' {+ [6 S* Z) c
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇$ i7 d' d. c% s8 ]; R( t5 c
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

/ W+ ^( B- g# g& ?* g. S
果醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ r4 v& J$ c' x2 l
【材　料】
# k# O" C+ o: w* b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         公仔箱論壇4 ^/ F$ |1 o2 f# g
170g
6 l, ~5 b, O9 @8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         2 I( M% _/ B3 E+ ^
0.5g: X7 ]# ~' |9 i- _' ]
細砂糖1        
2 H' d: _# t; A  G5 r8 x- `% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
. \& z1 m3 w( i) y) |# N$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
$ G% a8 l) ^8 q7 m/ @85gtvb now,tvbnow,bttvb0 A! a. ?' B  `7 b1 m
細砂糖2        
- y: Y' ?5 c: f0 N5 X3 |1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g
+ N! w3 r# S3 g$ L0 A- atvboxnow.com鹽         公仔箱論壇1 q" V% w7 M( w1 s& K
1gtvb now,tvbnow,bttvb+ v% q8 C/ l" l
沙拉油        
$ x8 M9 m2 r1 G2 D" `7 ?6 `; y40g
2 e/ }# C; ~8 O- b6 j' M7 ~6 |9 H# Ktvboxnow.com奶水        
$ L! S5 A# `# b& Q* l6 \+ Dtvb now,tvbnow,bttvb40gtvb now,tvbnow,bttvb6 O5 [! d2 M7 V# m& E
低筋麵粉        
- Q0 r& j; \$ q  X- d- `, t  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g公仔箱論壇$ t! B/ F% ?6 z% @3 m
發粉        
+ |& x+ @$ \+ H& E( y公仔箱論壇2g
0 U0 J. U# I- x0 \# {& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb* S: J2 f/ |7 m
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. w" U: f2 q2 {# u. u
椰子粉           s" e8 c8 u: v- s, G: z
適量. z' t2 h0 y* \) L6 t
       
& }8 G, u& ]+ K! G* w【做　法】
. O1 g4 @$ I8 W! D3 |7 Ptvboxnow.com1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
/ M9 L7 T: _0 }! r# v5 [tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。tvboxnow.com  B8 Z+ I, \! _$ x5 @( V: _
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
& _# s9 u$ ]$ q1 Z( ?4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 K6 n# L9 Q8 m
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
" {6 s% s. n- P4 v; V+ F4 o6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

  q, o2 n+ a& B2 x7 ?2 p# Ytvboxnow.com胚芽蛋糕捲
7 G5 ^4 v& m' i0 X4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇  Z; B- L; R9 I5 n. W. n. B% c' @) K
A.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 M7 j% C7 Y( T% v
15公克
& o; ]' y; l" h/ K# h, R2 S　蛋黃         & l$ b" L% f7 A7 d9 N0 |- U
4個1 a2 M/ i* c: L
　細砂糖        
5 U" W* R: w& c, Y! y# `8 r, b  I; }1 z公仔箱論壇80公克公仔箱論壇0 J5 w( L: p. O$ X- u
　鹽         公仔箱論壇$ V# b7 `: r1 r0 y0 a
2公克
$ U$ S4 S& T: Rtvboxnow.com　沙拉油        
: f1 E1 n; k( F- _80公克) N9 P. i* O: v, v1 S
　奶水        
( r0 q) D& C  T- O6 z$ l* F100公克
7 E* G/ S, \, O( ^0 j1 JB.低筋麵粉         tvboxnow.com1 P, L. Q& Z/ H
160公克5 ?* ]7 Z: v2 G. h2 n' M1 [0 o& y
　泡打粉        
) z: a$ P9 b, F( ?$ v: b; [5公克tvboxnow.com, d" G2 J' G' [6 n, ]
C.蛋白        
- _: y) U* B: W1 {& _/ h4個
4 t& ]: h4 p; v　塔塔粉        
* I4 |5 N% t3 v% X1公克" _1 h. i8 g  X% `" L1 E, O
　細砂糖        
6 X( f# A9 U+ Q! N- P& ~. w: I100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 D) A: x  t* R0 x
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S* Q  w0 b: E( r
裝飾：
" {1 I' Y1 O6 R( Y' Y, A, Htvboxnow.com葡萄乾       
0 Q/ H, f6 }. r' }tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `! m' n& ^2 t: U' n6 U3 g
鮮奶油         tvboxnow.com1 f1 {& Z8 Y3 c1 ?' a: ?6 T6 Z
適量
" A- v6 o2 T% a- G3 b( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - q2 {* `3 R% Y: P% o: H* h$ M1 ]
【做　法】
7 [+ `" w4 y1 `* N, w7 F! |3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
& A2 f( G$ _3 Y2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
3 u* G4 C7 ?7 q& K. F* a+ etvboxnow.com3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
( N/ @9 X  p. f7 U' S+ r0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
0 [* y! j, g: i& h: b7 H/ F5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

7 r1 z9 a: N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格檸檬蛋糕7 [$ U% ~% j6 e5 X6 S
【材　料】
& Z& l# ^0 R) V% F0 V- M" u原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb- |" S/ `3 i5 J4 [
1罐
! W% |0 k' h; P2 O) f公仔箱論壇藍莓果醬         " J8 B* R( Z1 P" R
1罐公仔箱論壇6 T! R- r3 s$ }1 U' R
罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ p$ r. S& I. X' W7 ~( }
3片* W0 Y+ X) g, q6 p. K9 [& s
蜜黑棗         tvb now,tvbnow,bttvb, j  y; o1 i. N+ f
適量tvboxnow.com4 e% u: V, k( m9 G
檸檬        
! ]" E$ L$ y) z: n公仔箱論壇1個
5 I: \) y8 W/ W5 b7 ~紅櫻桃        
0 _; G  b! p9 P( ^& R2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
+ M3 s& G- ~& b; atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 g5 `. f/ {; D$ R) a
適量
& Z* z& @" f6 t# v9 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】& W( }( v) U& M% i
Ａ.全蛋        
2 R& _, e1 Z: y1又1/2個
8 a2 V% Q! t* J+ e6 B公仔箱論壇　蛋黃        
- U3 p. h3 B1 v1個tvboxnow.com5 J6 k5 u7 f1 x; n" h
　細砂糖        
( ]8 U- w+ B/ s46.5gtvboxnow.com6 [) c- {' I: J& b3 {
Ｂ.低筋麵粉        
: M) d! u& n9 [& I8 V" m) `' {# r9 b公仔箱論壇31.5g3 o, H( ~# N% y7 p* n1 ^. e% H0 F
　玉米粉        
5 ]- C: X) i3 g) Z9 t  J" s& q6g
) b2 J2 [, }* t8 x( x: e4 @Ｃ.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# @2 d. j; t) V
25.5g
0 Z1 I2 L3 @- _3 o0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶        
- e. V6 D& v+ ttvboxnow.com13gtvboxnow.com, G( m) b: _  J! J1 ^
　原味優格         4 i( U2 n( h9 e# N5 r0 i7 @0 o
7g
# N/ C" O9 h9 W: q+ W! \4 q- ~tvboxnow.comＤ.檸檬汁        
8 s6 p/ O! k7 s6 x少許
# [* @" W. E9 I4 N7 A3 C公仔箱論壇　檸檬皮絲        
! {' u/ H1 K- L4 l1 z! v/ Q; E適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' v6 ]0 |5 l; p
          Y1 X# B, H1 K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [3 u+ k( O2 \0 Z
1         爐作法：
% b' f, w' s* K/ o# ztvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。tvboxnow.com# q' o6 U$ T* P4 E9 u. B
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
4 i6 `# h5 A; X5 G( X/ Ftvboxnow.com3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。2 |  O& l8 L9 y5 c% b4 X
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvboxnow.com: J! O  X! W: }* v! g, e
5         爐作法：
9 d9 ^8 D2 u  d1 ?- ~- P- c+ @8 S5 V! y公仔箱論壇1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。tvboxnow.com) K" N4 O% e9 V- f- e2 ]- d
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
# c/ h* i- }  C. q7 m1 J7 e3 C7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
2 _+ {* }  E0 K7 f# S5 xtvb now,tvbnow,bttvb8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ z) ^% Z* p; w6 G0 D" Q1 j: E! ~
鼠尾草乳酪卷9 s  i" ]7 w# m7 f* i
【材　料】
" [+ T9 Z+ a% I# d2 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
1 z* p1 n1 \  O! P" w' Z適量
# C, I2 p) A8 V0 vtvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草        
2 u( E- C" {$ q) V% z+ w7 c適量
5 q8 T. ~7 o1 k; h/ w8 j  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: n! f! B$ a& V5 i【做　法】
$ m; z& O4 U9 \tvboxnow.com1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
7 Q' X  |% O* c' P' k2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇/ N' k6 S/ ~! p1 p' R0 l
【備　註】
# k; J' O- a; R/ Jtvboxnow.com若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

: _2 V0 A7 i2 @+ @( _) z8 jtvboxnow.com果香慕斯蛋糕tvboxnow.com' I8 K7 L  z" S) d. G9 S
【材　料】
% ~% {' @; G' w4 b& U) ], Vtvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁         tvboxnow.com% J0 F; w6 L4 _" L% r
250公克tvb now,tvbnow,bttvb* C0 o, q0 B* ~. z" K
2.蛋黃        
: ?* ^1 v: h! R$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個tvb now,tvbnow,bttvb1 H( v5 O* i2 K* x1 |) M
　細砂糖         tvboxnow.com) G& g# Y  J4 ^7 _0 ]1 w" J+ h
150公克
2 q# _7 P5 M' F4 n* W2 Z& p  ?( Q* ytvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片         公仔箱論壇3 t, G& O9 y9 g# M' P  o) @: }" a
5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb- u" _$ `5 d3 W$ i
4.動物性鮮奶油         公仔箱論壇  m0 m- X. k7 p
250公克
2 r! F) t7 c8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.香橙酒        
+ r# Y/ j; d9 Y, Y1 Q1大匙* C( C& C- s' S: j
6.海綿蛋糕體        
( b8 b2 G4 ^  c3 @. {  T" Y- K% z2片公仔箱論壇. E' ~% X& c; L! A# c1 y
【調味料】
; @" T4 H# l1 b裝飾：
2 G. H- M% |  f! m吉利丁片        2 V! m$ V# X; ~
4片
3 A: p7 [5 I/ \5 L4 g) h, L6 v- U5 I花果茶茶汁         tvboxnow.com! v. l! T# s) j5 i6 R
250公克
) }) d# u& x* d3 a* u        公仔箱論壇1 m, P2 f1 l( u# h" w
【做　法】
9 T: O+ I, \1 b5 N& b& Z$ T1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. i) z. U# [3 |7 J
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 U# q( v: C0 L* ]0 x
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
5 l% s' M# @4 z( r6 e' }$ f公仔箱論壇4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。3 I6 K6 w1 R& s; q  P' Z; v
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。3 M8 L$ X2 Q0 M# p" c) k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: g3 P, g+ ]( Y# _$ C
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 X# p1 `, V0 E% Y* n
香橙果茶蛋糕* P# Z# ?" v+ z5 i" g) o
【材　料】9 M# u  q7 M' Z( c( r
1.蛋白           M) }  n: U$ P4 K
230公克
% V% `4 Y" e1 K, i2 h  D' y1 L9 J公仔箱論壇　塔塔粉         ) a% I1 y" q8 q  @! s' I
3公克
) N; O) {/ @5 R: {" `4 G: ftvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖        
; B7 O, ?9 ?2 ?$ ?, S& E160公克
  o* I$ S$ J' i, c- t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ @3 n" d. ^7 l2 H7 x1 h
2公克
  v" L6 a  C6 d) g* b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉        
0 W' y( D% d1 Y/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com, U/ ]( W2 [9 y; A0 P
4.花果茶粒        
# ~8 @4 {0 j1 r; U6 ^. L2 [公仔箱論壇60公克
1 D$ O+ r/ w: {+ m. J& z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花果茶酒汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 F( c! U/ ]3 U0 }9 P' c2 I& ~
15公克; x* p2 f" D4 ]
        . l) q3 d: b- {
【做　法】
6 q4 a$ v( m% R) {4 M8 s# ftvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ E$ ?% W# N

7 z; H! X; P9 L/ s$ V2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
" V1 U+ H; ~( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。  p+ X: F) Y/ m. H5 N# x) r
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。) t( g3 Z- f% p! P/ _+ F
【備　註】
/ e+ L& W- X) _: wtvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

9 l# `9 H% O; w* Ktvboxnow.com抹茶起司蛋糕! c% q- B8 |% S+ h. b3 R9 q
【材　料】
/ _" m: g) n' k+ A! ]: Q( |0 d公仔箱論壇1.奶油乳酪        
" _1 W5 n& p1 C& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvboxnow.com( M$ o$ g  e# l+ O- y
　熔化奶油         . v# _+ E0 p& s; D% g
100公克
, s2 P' w! \2 h0 d0 @; y! F　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 J6 ]$ O2 ~6 i  j) O
150公克
& R6 V; n9 z! I( \8 n5 O2 s. V! c公仔箱論壇2.抹茶粉         tvboxnow.com( A, J, }! F; z+ B( w; P
6公克: o2 j# g- n& D" n5 C' a+ I! D# l
　玉米粉         ( {1 ^& y" p4 R& C
20公克tvb now,tvbnow,bttvb. `& U* {0 a) ~
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 a4 p+ c+ C% M
15公克
! ^& J- e/ u& Z% Y' g2 X3.蛋黃         公仔箱論壇6 T8 v! _% A* d9 k3 l$ Z
40公克公仔箱論壇1 `5 m; k# B7 g- G3 F# R1 p* P! E
4.細砂糖         ! }3 j) N  I8 t5 V2 ]
35公克tvboxnow.com5 I' i6 z1 s) d' p% G
5.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 ?  |# g8 Y  ^' {) p9 p
120公克
; ]) }7 x. ^& b- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
* e, x7 N) c7 m+ [. J70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 C; t2 x1 N  o
       
% L, n. w. G/ c. i6 B% {" ]公仔箱論壇【做　法】
* G- F; W& `- M8 ]1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 h  T) U; {/ c9 c
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
4 J) u3 a1 \( b0 wtvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
" \; \! p0 G' b+ n  l4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- i$ t" u/ H/ s; }
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" I% r" l& `/ q/ f/ F
份量8吋模1個。) r1 n3 \& y2 u0 k# I( I( j0 r
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

; p& h9 i' P  d8 \- a, `* ]; W8 V' b公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇+ r2 i4 }& G5 R; ~) |
【材　料】" F( x5 h; C) m% p1 W( e) I
蛋         公仔箱論壇5 {6 k; B6 i) l2 D% J' g: m! I6 E
4個5 W. x8 y" k6 w6 E" D* E. |  C
細砂糖        
( K  ?! ]7 a# g% Q' b2 X6 P180公克tvb now,tvbnow,bttvb) C  K; ]4 h, e2 P& M# e! H4 [
低筋麵粉        
3 B+ g6 c2 X$ H( I9 B5 y$ c1 C+ m120公克
" [8 W! p% {& c' {奶粉        
9 a2 `  I/ q/ u! ~1 b5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
: C, a& h9 j% R3 P- Htvboxnow.com沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 a8 g6 ^2 d( l" \7 V' `6 c* L
30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 i) }4 ]% [$ _4 `2 p1 M
紅茶汁        
  y# N) m0 E  `& q4 i/ B/ F30公克1 }: P# S5 f, E6 I* W- u
紅茶茶渣        
& H; m. Y' U- A/ ~' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包公仔箱論壇4 |8 T/ z9 }- H% u$ p+ S
       
5 G8 s, e# {4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! C- [* \! B# W8 E3 ]
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvboxnow.com% e, N' t- \, J" c( d$ i1 B
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
5 H7 r/ f9 F, I# U" ~' |' i3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇- w$ i, I: x8 H4 O3 H2 J- D
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
! z1 D, p7 T# `tvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
" g3 _* O# R; l5 `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ c" ?+ }# [( w& c( @  L公仔箱論壇份量約8吋模1個。

BeiDouChef

tvboxnow.com. r6 u1 `9 s6 b2 O" n
薰衣草提拉米蘇
& i2 ~8 a& a3 R0 x3 b$ T6 W) T. \tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇. i( ~' j/ ~  |2 {( J
動物性鮮奶油        
  R$ E/ {/ N7 B  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克0 R" g# H, n7 M  I. G' Q  ^
鮮奶        
" T- P, @" e* H, Mtvb now,tvbnow,bttvb100cc
# b$ R  Z8 s% f. \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb. e! ]5 x9 ^4 t0 r( R+ v' J
3枝
) c; e7 i- G" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇慕斯粉        
" _8 T, Y) c0 m0 `tvb now,tvbnow,bttvb125公克
& O  K1 }" t( V3 L( H; o/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' D8 K1 m. ~1 P2 c
適量
: c% [- j& X4 B* Z- B5 O公仔箱論壇薰衣草茶        
% B" }6 Y- T8 s: z# J' S2 |少許
  {& ?( p% f+ e; l/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com' _% r! H- d. ^( z- x
【做　法】
2 x3 y6 V4 S0 o; ttvboxnow.com1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。* d3 G' a* X& m5 C* c8 ^) ?, [
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 Q0 s: @! X8 @7 g
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ _. m( T" V6 u3 H
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- ?$ Y1 c7 a# V
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。1 l* d4 N1 n. T, o( t% c: l
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
6 o6 {, h  f( t6 [4 G1 m" P+ |tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

9 t0 l9 E! m$ _- G+ w$ F# Dtvboxnow.com酒漬櫻桃乳酪蛋糕公仔箱論壇/ \# M. I* `* d' j) B
【材　料】
- L! h2 h( t7 i- O6 O公仔箱論壇底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb; a3 {! ~& K# S# G- ^' z  N: m+ Y
糖粉        2 z( g& h) C* T+ [/ r( ^$ w+ }
10公克
- Z+ g# y- v1 q7 R! w' f消化餅乾        
! s* V) i1 X4 ^& a( ]tvboxnow.com150公克
5 p, R/ {% ~  [3 o; Gtvboxnow.com奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 u; K) h0 Y( _6 m
30公克
4 j; q' X: G8 r- ^  J公仔箱論壇牛奶        
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5 |) ?. K! p1 r1 e/ wtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：
0 C! ~" ~: R9 ?  b% m- u: m  T8 Vtvboxnow.com酒漬櫻桃       
. C. T# S2 q, A3 W/ A4 [6 s50公克
& w& U- ]9 ]; K+ V1 \! Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
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7 J3 h5 Z0 n2 Y) D( k; b5 X! L奶油起司        
+ I5 w0 K7 Q3 ptvb now,tvbnow,bttvb314公克tvb now,tvbnow,bttvb' p# J3 B4 @# l( y3 f7 }
細砂糖        
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$ r9 q1 ^9 ?; p) \8 R6 @4 V+ @tvboxnow.com全蛋        
' q- Q. n1 M6 v: R+ a35公克tvb now,tvbnow,bttvb( U$ f7 g# l- X  I6 b4 [7 n2 s
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb# i3 R& C& N4 r+ X) e
25公克
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126公克tvboxnow.com+ \) K; b" c3 i+ }6 b- U# Z
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【做　法】
3 W# M2 R: h6 Z4 [0 }9 ?* s  m% ^tvb now,tvbnow,bttvb1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇/ o8 Y, @- |* c; ~/ Z  }# C
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; H% Y. P# Q' |9 W9 z2 g
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。tvboxnow.com4 ~5 Y2 _8 P% J2 }
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。tvboxnow.com7 a6 ?3 t# y) v: v! h) R3 Y2 X% @- q2 E
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。tvboxnow.com" E" r, q8 i5 O4 c& i6 d
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
/ e: ]! S. A/ d5 J2 v' U2 _6 etvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
  T' I: ^; S* i3 O  f0 g) Y8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。